Το λίτσι, ένα ειδικό δέντρο που καλλιεργείται στο Ντακ Λακ, το κοντό δέντρο έχει παράγει πολλούς καρπούς, η τιμή των καλών καρπών έχει διπλασιαστεί.

Οι αγρότες στην επαρχία Ντακ Λακ συλλέγουν λίτσι για το καλλιεργητικό έτος 2023-2024. Χάρη στο πλεονέκτημα της ωρίμανσης περίπου 1 μήνα νωρίτερα από τα λίτσι στις βόρειες επαρχίες, οι αγρότες του Ντακ Λακ έχουν πολλά πλεονεκτήματα στην κατανάλωση των προϊόντων τους.

Φέτος, οι τιμές του λίτσι έχουν αυξηθεί, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους. Πρόκειται επίσης για μια καλλιέργεια που φέρνει πολλές προοπτικές και είναι αποτελεσματική στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα, συμβάλλοντας στην εξάλειψη της πείνας και στη μείωση της φτώχειας.

Οι αγρότες στην κοινότητα Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) συγκομίζουν λίτσι. Φωτογραφία: Hoai Thu - VNA

Λίτσι - το δέντρο που εξαλείφει την πείνα και μειώνει τη φτώχεια

Τα λίτσι καλλιεργούνται από τους αγρότες εδώ και περίπου 20 χρόνια. Το λίτσι είναι ένα δέντρο ανθεκτικό στην ξηρασία, που προσαρμόζεται εύκολα στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες της ξηρής περιόδου στα Κεντρικά Υψίπεδα.

Οι αγρότες σε πολλές άνυδρες, αμμώδεις περιοχές της επαρχίας, όπως το Ea Kar, το M'Drak, το Krong Nang, το Krong Bong... έχουν στραφεί στην καλλιέργεια λίτσι εδώ και πολλά χρόνια και έχουν επιτύχει υψηλή οικονομική απόδοση.

Η οικογένεια της κας Ho Thi Thao στην κοινότητα Ea Sar, στην περιφέρεια Ea Kar, καλλιεργεί 6 εκτάρια λίτσι εδώ και περίπου 13 χρόνια. Φέτος, η οικογένειά της συγκόμισε 30 τόνους λίτσι, με τιμές που κυμαίνονται από 45.000 έως 65.000 VND/kg, βοηθώντας την οικογένειά της να έχει μια σταθερή ζωή.

Όχι μόνο αυτό, αλλά κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής του λίτσι, η οικογένεια της κας Θάο δημιουργεί επίσης θέσεις εργασίας για τους ντόπιους, με 20 εργάτες την ημέρα, ενώ η τιμή ενοικίασης είναι 40.000 dong/ώρα/εργαζόμενο.

Σύμφωνα με την κα Thao, τα λίτσι δεν απαιτούν πολλή φροντίδα, αλλά προσφέρουν υψηλή οικονομική απόδοση. Η παραγωγή των λίτσι είναι σταθερή, επομένως η οικογένεια επικεντρώνεται στη φύτευση και τη φροντίδα τους σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP για να διευκολύνει την εξαγωγή των προϊόντων.

Οι ντόπιοι εργαζόμενοι στην κοινότητα Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) κερδίζουν επιπλέον εισόδημα κατά την περίοδο συγκομιδής λίτσι. Φωτογραφία: Hoai Thu – VNA

Συμμεριζόμενη την ίδια άποψη σχετικά με την αποτελεσματικότητα του λίτσι, η κα. Nguyen Thi Ngoc Linh (κοινότητα Ea Kpam, περιφέρεια Cu M'Gar) δήλωσε ότι η οικογένειά της καλλιέργησε μεταξύ τους περισσότερα από 1 εκτάριο λίτσι. Φέτος, η καλλιέργεια του λίτσι απέτυχε, αλλά η τιμή αυξήθηκε, η οικογένεια όμως σημείωσε κέρδος.

Η κα Linh ανέφερε ότι σε σύγκριση με πολλές άλλες καλλιέργειες όπως ο καφές και το ντούριαν, ​​τα λίτσι δεν είναι δύσκολο να φροντιστούν και με τιμή πώλησης 20.000 - 30.000 VND/kg, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν κέρδος. Ως εκ τούτου, η οικογένειά της σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή κατά 2 εκτάρια για να καλλιεργήσει λίτσι σε συνδυασμό με δέντρα longan, με στόχο την αύξηση του εισοδήματος.

Φέτος, οι περισσότεροι κήποι με λίτσι στην επαρχία Ντακ Λακ υπέστησαν αποτυχίες στις καλλιέργειες, με την παραγωγή να μειώνεται κατά 30-50% σε σύγκριση με πέρυσι λόγω παρατεταμένης ξηρασίας.

Ωστόσο, η τιμή του λίτσι που αγοράζεται από τους εμπόρους κυμαίνεται από 45.000 έως 60.000 VND/kg, σχεδόν διπλάσια από τη συγκομιδή του 2022-2023, επομένως οι καλλιεργητές λίτσι εξακολουθούν να έχουν υψηλό εισόδημα.

Ο κ. Nguyen Van Binh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Thanh Binh, στην περιφέρεια Ea Kar, δήλωσε ότι ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2021, έχει 16 επίσημα μέλη και συνδέεται με 50 νοικοκυριά που καλλιεργούν λίτσι.

Ευνοημένη από τη φύση, η γη του Ea Kar είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια λίτσι, παρέχοντας ποιότητα και τυπική εμφάνιση. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, τα δέντρα λίτσι αποφέρουν κέρδος περίπου 300 εκατομμυρίων δολαρίων ντόνγκ/εκτάριο, προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στα μέλη των συνεταιρισμών και τους αγρότες.

Οι αγρότες του Ντακ Λακ συλλέγουν λίτσι κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-2024. Φωτογραφία: Hoai Thu - VNA

Λόγω των πλεονεκτημάτων και των δυνατοτήτων των λίτσι, πολλές περιοχές στην επαρχία Ντακ Λακ που συχνά υποφέρουν από έλλειψη νερού, ξηρασία, γυμνή γη και γυμνούς λόφους έχουν μετατρέψει τη δομή φύτευσής τους για να καλλιεργήσουν αυτό το δέντρο.

Πολλές τοποθεσίες έχουν επίσης αναγνωρίσει το λίτσι ως μία από τις βασικές καλλιέργειες για την εξάλειψη της πείνας και τη μείωση της φτώχειας, έχοντας έτσι σχέδια και λύσεις για βιώσιμη ανάπτυξη.

Το λίτσι πληροί τα πρότυπα εξαγωγής

Η επαρχία Ντακ Λακ διαθέτει σήμερα περίπου 3.075 εκτάρια λίτσι, εκ των οποίων η καλλιεργούμενη έκταση είναι 1.687 εκτάρια, με μέση απόδοση περίπου 17.357 τόνων.

Η εγχώρια αγορά κατανάλωσης βρίσκεται κυρίως στις νότιες επαρχίες και πόλεις όπως η πόλη Χο Τσι Μινχ, το Καν Το, το Ντονγκ Νάι, το Μπιν Ντουόνγκ κ.λπ. Τα προϊόντα λίτσι Dak Lak έχουν επίσης εξάγονται επίσημα σε ορισμένες αγορές όπως η Ιαπωνία και η Κίνα, ωστόσο η ποσότητα των εξαγωγών είναι ακόμη μικρή.

Το λίτσι στο Ντακ Λακ έχει γλυκιά γεύση, μεγάλο καρπό, ωριμάζει νωρίς, επομένως η τιμή αγοράς είναι υψηλή, η παραγωγή σταθερή. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας του λίτσι, οι αγρότες έχουν εργαστεί σκληρά για να μάθουν, να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή, δημιουργώντας τυπικά τοπικά μοντέλα.

Τα λίτσι Dak Lak ωριμάζουν περίπου ένα μήνα νωρίτερα από τα λίτσι στις βόρειες επαρχίες. Φωτογραφία: Hoai Thu - VNA

Ωστόσο, στην ανάπτυξη των λίτσι, η επαρχία αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες, όπως: Αργός ρυθμός ανάπτυξης, μικρή κλίμακα, μη προγραμματισμένη ανάπτυξη σε μεγάλες εξειδικευμένες περιοχές· τα λίτσι χρειάζονται νερό κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, και αυτή η περίοδος εμπίπτει στην περίοδο ξηρασίας των Κεντρικών Υψιπέδων. Εάν υπάρχει έλλειψη νερού, αυτό θα επηρεάσει την παραγωγικότητα και την ποιότητα.

Από την άλλη πλευρά, παρόλο που το λίτσι έχει επίσημα εξαχθεί, υπάρχουν μόνο 13 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας λίτσι που έχουν θεσπιστεί στις δύο περιοχές Krong Nang και Ea Kar, με συνολική έκταση σχεδόν 157 εκταρίων.

Σύμφωνα με τον Προϊστάμενο του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Ea Kar, Vo Dang Vu, η περιφέρεια διαθέτει σήμερα περισσότερα από 1.023 εκτάρια λίτσι, με 1 συνεταιρισμό που ειδικεύεται στην παραγωγή και προμήθεια 45.000 σπορόφυτων/έτος, 1 συνεταιρισμό και 2 συνεταιριστικές ομάδες που ειδικεύονται στην παραγωγή λίτσι. Παρά το μεγάλο δυναμικό, η περιφέρεια έχει θεσπίσει μόνο 4 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας για 48,5 εκτάρια λίτσι. 103 εκτάρια παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP.

Ο κ. Vo Dang Vu τόνισε ότι τα προϊόντα λίτσι εξάγονται κυρίως ακατέργαστα. Ως εκ τούτου, στο μέλλον, η περιφέρεια θα ζητήσει επενδύσεις, θα κατασκευάσει εργοστάσια, θα επικεντρωθεί στην προκαταρκτική επεξεργασία και στην επεξεργασία σε βάθος των προϊόντων λίτσι. Η περιφέρεια πρότεινε στην επαρχία να υποστηρίξει την κατασκευή αναπτυσσόμενων περιοχών για την εξυπηρέτηση των εξαγωγών.

Ταυτόχρονα, η περιφέρεια προσανατολίζεται στην ανάπτυξη του Προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) στις κοινότητες Ea So και Ea Sar που σχετίζονται με τα λίτσι για βιώσιμη ανάπτυξη. Στο εγγύς μέλλον, η περιφέρεια Ea Kar επιδιώκει να αποκτήσει το πρώτο επίσημο κοντέινερ εξαγωγής λίτσι στην επαρχία.

Αγρότες στην επαρχία Ντακ Λακ συλλέγουν λίτσι κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-2024. Φωτογραφία: Hoai Thu - VNA

Πρόσφατα, ο γεωργικός τομέας της επαρχίας Ντακ Λακ και άλλων περιοχών έχει οργανώσει πολλά συνέδρια και σεμινάρια για την προώθηση, τη διαφήμιση και την κατανάλωση λίτσι πρώιμης ωρίμανσης, καθώς και για τη σύνδεση και την υποστήριξη επιχειρήσεων ώστε να συνεργάζονται με συνεταιρισμούς, συνεταιριστικές ομάδες και παραγωγούς.

Σύμφωνα με τον Nguyen Hac Hien, επικεφαλής του Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας της επαρχίας Dak Lak, το λίτσι είναι μια καλλιέργεια με πολλά πλεονεκτήματα και δυνατότητες, βοηθώντας τους αγρότες να διαφοροποιήσουν το εισόδημά τους στην ίδια μονάδα έκτασης.

Ο γεωργικός τομέας και οι τοπικές αρχές προωθούν την ανάπτυξη επωνυμίας, τη συγκεντρωμένη παραγωγή, την αξιολόγηση κατάλληλων περιοχών για την ανάπτυξη λίτσι με συστηματικό και προγραμματισμένο τρόπο, την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή και τη δημιουργία πιστοποιημένων προϊόντων.

Ταυτόχρονα, επικέντρωση στη δημιουργία συνεταιρισμών και ομάδων καλλιέργειας λίτσι για την ανάπτυξη μεγάλων ποσοτήτων, διασφαλίζοντας την ποιότητα των εξαγωγών· προώθηση της έκδοσης κωδικών περιοχής καλλιέργειας για την ανίχνευση της προέλευσης, ικανοποίηση των απαιτήσεων εξαγωγής για την προώθηση του πλεονεκτήματος των λίτσι που ωριμάζουν νωρίς στην περιοχή.

Ο γεωργικός τομέας της επαρχίας Ντακ Λακ συνιστά επίσης στους ανθρώπους να είναι προσεκτικοί κατά την επέκταση νέων περιοχών φύτευσης, να μην επενδύουν σε αναποτελεσματικές περιοχές, αλλά να επικεντρώνονται στην εντατική καλλιέργεια κήπων με σταθερή παραγωγικότητα.

Πηγή: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm