VIBA - Το χρυσό σιτάρι της φιλίας Βιετνάμ - Κούβας

Η Καν Το της Κούβας αναγνώρισε και επέτρεψε τη μαζική παραγωγή 4 βιετναμέζικων ποικιλιών ρυζιού με την ονομασία VIBA, συμπεριλαμβανομένων 3 ποικιλιών από το Ινστιτούτο Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Επιστρέφοντας στο Βιετνάμ μετά από 1 χρόνο συμμετοχής στο Έργο Συνεργασίας για την Ανάπτυξη της Παραγωγής Ρυζιού Βιετνάμ - Κούβας, Φάση 5 (2019 - 2025), ο Δρ. Tran Vu Hai - ειδικός από το Ινστιτούτο Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ, επέστρεψε στην καθημερινή του εργασία στο Τμήμα Γενετικής και Βελτίωσης.

Είχα την ευκαιρία να τον συναντήσω με την ευκαιρία της 65ης επετείου από την εγκαθίδρυση σχέσεων μεταξύ Βιετνάμ και Κούβας. Το πρώτο πράγμα που μοιράστηκε ήταν τα καλά νέα: 4 βιετναμέζικες ποικιλίες ρυζιού: OM8017, OM6976, OM5451 και LTH31 αναγνωρίστηκαν από την Κούβα και τους επετράπη η μαζική παραγωγή τους. Μεταξύ αυτών, 3 ποικιλίες ρυζιού του Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ: OM8017, OM6976 και OM5451 επιλέχθηκαν και δημιουργήθηκαν από τη Δρ. Tran Thi Cuc Hoa και τους συνεργάτες της.

Ο Δρ. Tran Vu Hai, που εργάζεται στο Τμήμα Γενετικής και Βελτίωσης (Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού Δέλτα Μεκόνγκ), είναι ένας από τους τρεις εμπειρογνώμονες του Ινστιτούτου που συμμετέχουν στο Έργο Συνεργασίας για την Ανάπτυξη της Παραγωγής Ρυζιού Βιετνάμ - Κούβας για την περίοδο 2019-2025. Φωτογραφία: Kim Anh.

Αυτές οι ποικιλίες ρυζιού διακρίνονται για την υψηλή τους απόδοση, τη σύντομη περίοδο ανάπτυξης, την καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες και την προσαρμοστικότητά τους στις δυσμενείς κλιματικές συνθήκες της Κούβας, όπως ο καυτός ήλιος και η έντονη βροχή. Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες παράγουν νόστιμο ρύζι, κατάλληλο για τις προτιμήσεις των καταναλωτών.

Ο Δρ. Χάι δήλωσε ότι στο πλαίσιο του Έργου Συνεργασίας για την Ανάπτυξη της Παραγωγής Ρυζιού Βιετνάμ-Κούβας, Φάση 5 (2019 - 2025), η Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ (VAAS) έχει μεταφέρει 25 ποικιλίες ρυζιού στην Κούβα από το 2019 για δοκιμές σε πολλές διαφορετικές οικολογικές περιοχές σε όλη την Κούβα, που εκτείνονται από την Ανατολή έως τη Δύση.

Μετά από μια αυστηρή διαδικασία αξιολόγησης, τέσσερις βιετναμέζικες ποικιλίες ρυζιού αποδείχθηκαν κατάλληλες για τις οικολογικές και εδαφικές συνθήκες της Κούβας και αναγνωρίστηκαν από την Κούβα για μαζική παραγωγή τον Ιούνιο του 2025. Για να διευκολυνθεί η διαδικασία διάδοσης και εμπορευματοποίησης, η κουβανική πλευρά έδωσε σε αυτές τις ποικιλίες νέα ονόματα, VIBA17, VIBA76, VIBA51 και VIBA31, αντίστοιχα.

Η ποικιλία ρυζιού OM6976 είναι μία από τις τρεις ποικιλίες ρυζιού του Ινστιτούτου Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ που αναγνωρίζεται από την Κούβα και τίθεται σε μαζική παραγωγή. Φωτογραφία: Kim Anh.

Το όνομα VIBA είναι ένας συνδυασμός των λέξεων VI (Βιετνάμ) και BA (Κούβα), συμβολίζοντας τη σύνδεση στην επιλογή ποικιλιών ρυζιού και καταδεικνύοντας την παραδοσιακή φιλία μεταξύ των δύο χωρών. Ταυτόχρονα, το VIBA σηματοδοτεί επίσης μια βιώσιμη συνεργασία στον γεωργικό τομέα και κοινές προσπάθειες για την επισιτιστική ασφάλεια και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Αυτό αποτελεί επίσης ένα σημαντικό ορόσημο που επιβεβαιώνει την ποιότητα των βιετναμέζικων ποικιλιών ρυζιού στη διεθνή σκηνή.

Αυτό είναι επίσης το αποτέλεσμα πολλών ετών σκληρής δουλειάς Βιετναμέζων εμπειρογνωμόνων και τοπικών αγροτών στα ανεμοδαρμένα χωράφια της Κεντρικής Κούβας. Όχι μόνο έφεραν ποικιλίες ρυζιού υψηλής απόδοσης, αλλά έφεραν μαζί τους και την ειλικρίνεια, την αφοσίωση και τη διεθνή αλληλεγγύη που έχει ενώσει τους δύο λαούς του Βιετνάμ και της Κούβας εδώ και πολλές δεκαετίες.

Στο πλαίσιο της Κούβας που αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες στην επισιτιστική ασφάλεια λόγω των σκληρών κλιματικών συνθηκών, του αλατούχου εδάφους και της παρατεταμένης ξηρασίας, η εισαγωγή βιετναμέζικων ποικιλιών ρυζιού για δοκιμή εδώ θεωρείται στρατηγικό βήμα.

Οι βιετναμέζικες ποικιλίες ρυζιού έχουν δοκιμαστεί και καλλιεργηθεί καλά στο νοικοκυριό του αγρότη Lionel στην περιοχή Calimete, στην επαρχία Matanzas (Κούβα). Φωτογραφία: Παρέχεται από τον χαρακτήρα.

Η έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Καλλιεργειών Κουβανικών Ξηρών Καρπών στην 5η Διεθνή Διαδικτυακή Έκθεση για τη Γεωργική και Τροφική Βιοποικιλότητα από τις 11 έως τις 16 Οκτωβρίου 2025 δείχνει ότι η ποικιλία VIBA17 δίνει χειμερινή απόδοση 8,28 τόνων/εκτάριο και ανοιξιάτικη απόδοση 7,13 τόνων/εκτάριο. Η ποικιλία VIBA76 δίνει χειμερινή απόδοση περίπου 9,14 τόνων/εκτάριο και ανοιξιάτικη απόδοση 7 τόνων/εκτάριο. Η ποικιλία VIBA51 δίνει χειμερινή απόδοση 7,18 τόνων/εκτάριο και ανοιξιάτικη απόδοση 5,56 τόνων/εκτάριο.

Στην περιοχή Ματάνσας - όπου εργαζόταν ο Δρ. Χάι, οι τρεις ποικιλίες ρυζιού έδειξαν εξαιρετική παραγωγικότητα και υψηλή αντοχή στις ασθένειες όταν δοκιμάστηκαν στις επαρχίες Ματάνσας, Σιενφουέγος και Μαγιαμπέκε. Πολλοί αγρότες στην επαρχία Ματάνσας εξέφρασαν την έκπληξη και τη χαρά τους όταν η πειραματική καλλιέργεια απέδωσε 20-30% υψηλότερη από τις τοπικές ποικιλίες.

Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες ρυζιού VIBA17, VIBA76 και VIBA51 έχουν μέση απόδοση 6,15 τόνων/εκτάριο, τρεις φορές υψηλότερη από τη μέση εθνική απόδοση της Κούβας το 2025 (περίπου 2,12 τόνοι/εκτάριο).

Είναι ενδιαφέρον ότι αυτές οι ποικιλίες ρυζιού έχουν περίοδο ανάπτυξης μόνο 100-110 ημερών, σημαντικά μικρότερη από τις γηγενείς κουβανικές ποικιλίες ρυζιού, οι οποίες χρειάζονται 120-125 ημέρες για τη συγκομιδή. Η συντομευμένη περίοδος παραγωγής έχει βοηθήσει τους Κουβανούς αγρότες να μειώσουν το κόστος καλλιέργειας, να μειώσουν τον κίνδυνο απώλειας απόδοσης όταν αντιμετωπίζουν δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Ταυτόχρονα, έχει βοηθήσει τους αγρότες να αυξήσουν τον αριθμό των καλλιεργειών που φυτεύονται ανά έτος και να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της χρήσης γης.

Ο Δρ. Tran Vu Hai επιθεωρεί τον ορυζώνα VIBA17 στην επαρχία Matanzas (Κούβα). Φωτογραφία: Παραχωρήθηκε από τον χαρακτήρα.

Η διαφορά στην απόδοση και τον χρόνο ανάπτυξης δείχνει το μεγάλο δυναμικό των βιετναμέζικων ποικιλιών ρυζιού στην εξασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας για την Κούβα, με πληθυσμό περίπου 10 εκατομμυρίων ανθρώπων.

Σύμφωνα με τον Δρ. Χάι, η αναγνώριση και η μαζική παραγωγή τεσσάρων βιετναμέζικων ποικιλιών ρυζιού στην Κούβα θα ανοίξει ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις να εξάγουν ρύζι στις χώρες της Καραϊβικής και να μεταφέρουν γεωργική τεχνολογία. Ταυτόχρονα, καταδεικνύει την αποτελεσματικότητα του Έργου Συνεργασίας για το Ρύζι ειδικότερα και του γεωργικού έργου γενικότερα στην Κούβα.

Συγκεκριμένα, η μεταφορά ποικιλιών ρυζιού δεν αποτελεί μόνο μέρος του ευρέος προγράμματος συνεργασίας των δύο χωρών, αλλά έχει και νόημα πέρα ​​από τον γεωργικό τομέα. Εκμυστηρεύτηκε ότι σε πολλές πειραματικές περιοχές καλλιέργειας, ο κουβανικός λαός έχει δημιουργήσει ενεργά ομάδες για να υποστηρίξει τη συγκομιδή, να μαγειρέψει παραδοσιακά πιάτα και να προσκαλέσει Βιετναμέζους εμπειρογνώμονες. Ορισμένες οικογένειες θεωρούν ακόμη και Βιετναμέζους μηχανικούς ως δικά τους παιδιά. Οι εικόνες των πράσινων χωραφιών ρυζιού στο ξηρό τροπικό κλίμα της Κούβας έχουν γίνει σύμβολο της άνθησης της «Φιλίας Βιετνάμ-Κούβας».

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/viba--hat-vang-cua-tinh-huu-nghi-viet-nam--cuba-d787764.html