Τα χωριά κουμκουάτ και λουλουδιών στο Ταν Χόα είναι πολυσύχναστα κατά τη διάρκεια της περιόδου Τετ.

Διάσημα χωριά κουμκουάτ και λουλουδιών στο Thanh Hoa μπαίνουν όλα στην εποχή τους για να προετοιμαστούν για την αγορά Tet.

Ενόψει της αγοράς του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026, η ατμόσφαιρα παραγωγής σε πολλά χωριά χειροτεχνίας στο Thanh Hoa έχει γίνει πολύβουη αυτές τις μέρες. Από το χωριό κουμκουάτ στην κοινότητα Hop Tien μέχρι το χωριό λουλουδιών Dong Cuong (περιφέρεια Ham Rong), οι αγρότες εισέρχονται στην πιο πολυάσχολη περίοδο του χρόνου, αγωνιζόμενοι με τον χρόνο για να προλάβουν την περίοδο της συγκομιδής.

Στην κοινότητα Hop Tien - τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας κουμκουάτ στην επαρχία Thanh Hoa , εκατοντάδες νοικοκυριά ασχολούνται με τη φροντίδα των δέντρων κουμκουάτ για το Tet. Αυτή η περίοδος θεωρείται η «εποχή του σπριντ», επειδή ακόμη και ένα μικρό τεχνικό σφάλμα μπορεί να επηρεάσει το χρώμα και την ποιότητα του καρπού, όταν το δέντρο εισέρχεται στο πιο όμορφο στάδιο ωρίμανσης.

Ο μεγαλύτερος οπωρώνας κουμκουάτ στο Thanh Hoa βρίσκεται στην κοινότητα Hop Tien. Φωτογραφία: Thanh Tam.

Από νωρίς το πρωί, όλοι οι κήποι σβήνουν από τον ήχο των κλαδευτικών ψαλιδιών και από τους ανθρώπους που συζητούν τεχνικές φροντίδας. Άλλοι διαμορφώνουν δέντρα, άλλοι διορθώνουν βλαστούς, καλύπτουν τις ρίζες, λιπαίνουν... Κάθε βήμα απαιτεί σχολαστικότητα και πολλά χρόνια εμπειρίας.

Ο κ. Nguyen Van Nhan, 60 ετών, από το χωριό 3 της κοινότητας Hop Tien - ιδιοκτήτης ενός κήπου με περισσότερα από 300 δέντρα κουμκουάτ που καρποφορούν, είπε ότι φέτος, οι έμποροι ήρθαν πολύ νωρίς για να κάνουν παραγγελίες, οπότε η οικογένειά του δεν είχε σχεδόν καθόλου χρόνο για ξεκούραση. «Σε περίπου ένα μήνα, τα κουμκουάτ θα έχουν το πιο όμορφο χρώμα, οπότε τώρα πρέπει να φροντίζουμε προσεκτικά κάθε δέντρο», μοιράστηκε.

Ο κ. Nhan σπεύδει να φροντίσει τα δέντρα κουμκουάτ Tet. Φωτογραφία: Thanh Tam.

Ομοίως, ο κήπος της κας Hoang Thi Luong, με περισσότερα από 1.000 δέντρα κουμκουάτ, εισέρχεται επίσης σε μια σημαντική φάση. Παρόλο που φέτος ο καιρός είναι ευνοϊκός και τα δέντρα αναπτύσσονται ομοιόμορφα, η κα Luong πρέπει να αυξήσει τον καθημερινό έλεγχο των παρασίτων και τη φροντίδα των φρούτων για να διασφαλίσει την ποιότητα κατά την έξοδο από τον κήπο.

Οι αγρότες στην κοινότητα Hop Tien φροντίζουν επειγόντως τους κήπους τους με κουμκουάτ. Φωτογραφία: Thanh Tam.

Πολλά νοικοκυριά δήλωσαν ότι το κόστος των υλικών, των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων έχει αυξηθεί απότομα, ενώ ο καιρός γίνεται ολοένα και πιο απρόβλεπτος. Οι καταιγίδες του Σεπτεμβρίου 2025 επηρέασαν πολλές περιοχές γεωργικής παραγωγής, αλλά οι καλλιεργητές κουμκουάτ δήλωσαν ότι είχαν κάνει καλές προετοιμασίες και είχαν εφαρμόσει προστατευτικές τεχνικές για να περιορίσουν τους κινδύνους και να διατηρήσουν σταθερή την ανάπτυξη των δέντρων.

Το χωριό λουλουδιών Dong Cuong - ο μεγαλύτερος «σιτοβολώνας» λουλουδιών στην επαρχία Thanh Hoa - εισέρχεται επίσης στο πιο σημαντικό στάδιο της εποχής Tet. Όταν έρχονται τα πρώτα κρύα κύματα της εποχής, οι καλλιεργητές λουλουδιών πρέπει να είναι σε ετοιμότητα σχεδόν όλη μέρα για να διατηρούν τα φυτά υγρά, να κλαδεύουν μπουμπούκια, να τσιμπάνε τις κορυφές, να αποτρέπουν τα παράσιτα και τις ασθένειες και να φροντίζουν στενά κάθε παρτέρι για να διασφαλίσουν ότι θα ανθίσουν εγκαίρως για το Tet.

Το χωριό λουλουδιών Dong Cuong έχει περισσότερα από 200 νοικοκυριά που καλλιεργούν κυρίως χρυσάνθεμα και τριαντάφυλλα. Φωτογραφία: Thanh Tam.

Ο κ. Ντο Χούι Λουάτ (45 ετών) καλλιεργεί 200.000 χρυσάνθεμα με μακριά πέταλα και χρώματα και μοιράζεται: «Τα άνθη μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, μόνο ένας δυνατός ήλιος ή ένα κρύο μπορεί να προκαλέσει άμεσο μαρασμό των μπουμπουκιών».

Η κα Ντο Θι Τουγιέ, ιδιοκτήτρια ενός κήπου με περισσότερα από 40.000 χρυσάνθεμα, δήλωσε ότι αυτή την περίοδο σχεδόν δεν υπάρχουν ημέρες άδειας. Εάν ο κήπος με τα λουλούδια αφυδατωθεί ή εκτεθεί στο κρύο, πρέπει να αντιμετωπιστεί αμέσως για να διασφαλιστεί ότι το χρώμα και τα όμορφα άνθη θα διατηρηθούν κατά την πώληση.

Σύμφωνα με τους ανθρώπους του Dong Cuong, οι έμποροι αρχίζουν να έρχονται για να κάνουν παραγγελίες μόνο τον Δεκέμβριο. Επομένως, όλες οι τρέχουσες εργασίες αποσκοπούν στον μοναδικό στόχο της διασφάλισης υγιών λουλουδιών, που ανθίζουν την κατάλληλη στιγμή και με το σωστό χρώμα.

Το χωριό λουλουδιών Dong Cuong καλλιεργεί κυρίως τριαντάφυλλα και χρυσάνθεμα. Φωτογραφία: Thanh Tam.

Το χωριό κουμκουάτ Χοπ Τιεν πουλάει χιλιάδες γλάστρες κουμκουάτ κάθε χρόνο, ενώ ο Ντονγκ Κουόνγκ προμηθεύει στην αγορά εκατοντάδες χιλιάδες γλάστρες και κλαδιά λουλουδιών.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-quat-lang-hoa-xu-thanh-tat-bat-vao-vu-tet-d786562.html