Ο μηχανικός Ho Quang Cua έλαβε πιστοποιητικό επαίνου από τον Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Can Tho

Ο μηχανικός Ho Quang Cua έλαβε πιστοποιητικό επαίνου από τον Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Can Tho για το επίτευγμά του, φέρνοντας το ρύζι ST25 στο «θρόνο» του διαγωνισμού Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο τρεις φορές.

Στις 2 Δεκεμβρίου, στο 1ο Συνέδριο του Συνδέσμου Αγροτών της πόλης Can Tho, για το εξάμηνο 2025-2030, ο μηχανικός Ho Quang Cua τιμήθηκε με πιστοποιητικό επαίνου από τον Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης για το επίτευγμά του στην κατάκτηση του πρώτου βραβείου στον διαγωνισμό «Το καλύτερο ρύζι στον κόσμο » με ρύζι ST25 για τρίτη φορά.

Οι ηγέτες της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Can Tho απένειμαν πιστοποιητικό επαίνου στον μηχανικό Ho Quang Cua. Φωτογραφία: Kim Anh.

Αυτή είναι μια αξιόλογη ανταμοιβή για κάποιον που έχει αφιερώσει περισσότερο από τη μισή ζωή του ερευνώντας βιετναμέζικες ποικιλίες αρωματικού ρυζιού και επιδιώκοντας επίμονα την ασφαλή παραγωγή.

Προηγουμένως, το ρύζι ST25 είχε κερδίσει δύο φορές τον διαγωνισμό «Καλύτερο Ρύζι στον Κόσμο», το 2019 και το 2023.

Η νίκη του 2025 έχει μια πιο ιδιαίτερη σημασία, επειδή αυτή είναι η δεύτερη συνεχόμενη φορά που η ποικιλία ρυζιού ST25 που παράγεται στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια - μια καλλιέργεια ρυζιού που θεωρείται «δύσκολη» όσον αφορά τις καιρικές διακυμάνσεις - κερδίζει για άλλη μια φορά χάρη στο άρωμά της, τη λευκότητά της, την κολλώδη υφή της και την ικανότητά της να διατηρεί το άρωμά της όταν αφήνεται όλη τη νύχτα.

Ο κ. Ho Quang Cua μοιράστηκε ότι το μυστικό για να βοηθήσει το ρύζι ST25 που καλλιεργείται στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια να διατηρήσει την ποιότητά του είναι ότι εδώ και πολλά χρόνια ακολουθεί την ασφαλή διαδικασία παραγωγής ρυζιού, δίνοντας προτεραιότητα στη χρήση οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών προϊόντων. Ο συνδυασμός της ποικιλίας ρυζιού ST25 και των ασφαλών γεωργικών λύσεων βοηθά το ρύζι ST25 να διατηρεί σταθερή ποιότητα και να κερδίζει τους καταναλωτές.

Μία από τις διαφορές στο μοντέλο του κ. Ho Quang Cua είναι η δημιουργία συνθηκών για την ανάκαμψη του οικοσυστήματος του εδάφους. Όταν η ποσότητα του οργανικού λιπάσματος είναι αρκετά μεγάλη, δισεκατομμύρια γεωσκώληκες αρχίζουν να εμφανίζονται στο έδαφος. Παρόλο που ζουν σε πλημμυρισμένες συνθήκες, εξακολουθούν να σκάβουν εκατομμύρια μικροσκοπικές σήραγγες, φέρνοντας οργανικό λίπασμα στην επιφάνεια και δημιουργώντας μια φυσική διαδικασία οργώματος που καμία μηχανή δεν μπορεί να αντικαταστήσει.

Μέχρι σήμερα, η περιοχή ασφαλούς παραγωγής ρυζιού του μηχανικού Ho Quang Cua έχει επεκταθεί σε 3.000 εκτάρια με σχεδόν 2.000 γεωργικά νοικοκυριά να συμμετέχουν. Κάθε χρόνο, αυτή η περιοχή πρώτων υλών προμηθεύει την αγορά με περίπου 18.000 τόνους ασφαλούς ρυζιού.

Τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η απόδοση του ρυζιού ST25 στο μοντέλο είναι σταθερή στους περίπου 6 τόνους/εκτάριο, η τιμή πώλησης είναι 2.000 - 3.000 VND/kg υψηλότερη από το κανονικό ρύζι. Οι αγρότες έχουν καλύτερο εισόδημα, οι επιχειρήσεις έχουν τυπικές περιοχές πρώτων υλών και οι εγχώριες και διεθνείς αγορές διαθέτουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, σταθερά σε κάθε παραγωγική περίοδο.

Το ασφαλές μοντέλο παραγωγής ρυζιού του μηχανικού Ho Quang Cua, όχι μόνο δημιουργεί οικονομική αξία, αλλά συμβάλλει επίσης στη βελτίωση του περιβάλλοντος παραγωγής, στη μείωση των χημικών υπολειμμάτων και στην καθοδήγηση των αγροτών προς μια βιώσιμη παραγωγή ρυζιού, σύμφωνα με τους στόχους που επιδιώκει η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ.

Στο πλαίσιο του Συνεδρίου του Αγροτικού Συνδέσμου της πόλης Καν Το, η Επιτροπή του Κόμματος της Πόλης - Λαϊκό Συμβούλιο - Λαϊκή Επιτροπή - Επιτροπή του Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της πόλης Καν Το δώρισε 70 δισεκατομμύρια VND στο Ταμείο Στήριξης Αγροτών και δώρισε 100 σπίτια Μεγάλης Αλληλεγγύης αξίας 6 δισεκατομμυρίων VND σε μέλη που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-su-ho-quang-cua-nhan-bang-khen-cua-chu-cich-ubnd-tp-can-tho-d787710.html