Η Vinamilk επιβεβαιώνει τη θέση της στην ανάμειξη στη διεθνή σκηνή Asia Latte Art Battle

Πρόσφατα, η Vinamilk είχε την ευκαιρία να συμμετάσχει στον διαγωνισμό Asia Latte Art Battle που πραγματοποιείται από τις 9 έως τις 11 Μαΐου στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Café Show 2024 στο SECC (Πόλη Χο Τσι Μινχ).

Οι υποψήφιοι συμμετέχουν στον διαγωνισμό μπάρμαν και σχεδίου Latte Art.

Η Vinamilk γίνεται ένας ισχυρός βοηθός για την υποστήριξη των barista στον διαγωνισμό

Ο φετινός διαγωνισμός Asia Latte Art Battle (ALAB) δεν προσελκύει μόνο εγχώριους διαγωνιζόμενους, αλλά είναι επίσης ανοιχτός σε διεθνείς διαγωνιζόμενους barista από την Ελβετία, το Χονγκ Κονγκ, την Κορέα... Στο διαγωνισμό, οι barista θα έχουν την ευκαιρία να δείξουν το ταλέντο και τη δημιουργικότητά τους μέσα από 2 γύρους: διαγωνισμό σχεδίασης Latte Art και διαγωνισμό δημιουργικών ποτών.

Η κα Kim Bui, εκπρόσωπος της οργανωτικής επιτροπής του προγράμματος, δήλωσε: «Στην ανάμειξη, εκτός του ότι απαιτείται δεξιότητα από τον barista, τα συστατικά είναι ο παράγοντας που δίνει ζωή στα ποτά. Η συντροφιά των ποιοτικών προϊόντων Vinamilk στον διαγωνισμό θα βοηθήσει τους barista να εξυψώσουν περαιτέρω τη δημιουργικότητά τους».

Ο γύρος σχεδίασης Latte Art απαιτεί την εφευρετικότητα και την τεχνική του Latte Artist για να μετατρέψει τα συνηθισμένα φλιτζάνια καφέ σε εξαιρετικά έργα τέχνης, που προκαλούν μαγεία και έλξη. Κατά την παρασκευή και τη διαμόρφωση του καφέ, οι barista θα επιλέξουν προσεκτικά φρέσκα συστατικά γάλακτος που είναι ταυτόχρονα λιπαρά και αρωματικά για να ενισχύσουν το άρωμα του καφέ, διατηρώντας παράλληλα τον αφρό γάλακτος μακράς διαρκείας και απαλό για να δημιουργήσουν όμορφα σχήματα. Επομένως, σε αυτόν τον γύρο, η παρουσία του ισχυρού βοηθού Vinamilk Green Farm Pasteurised Fresh Milk με μοναδική τεχνολογία διπλού κενού για τη μείωση κατά 50% των ελεύθερων ριζών οξυγόνου, βοηθώντας στο κλείδωμα της φρεσκάδας και στη διατήρηση του λουλουδάτου αρώματος στο γάλα, θα βοηθήσει το φλιτζάνι latte να έχει ένα μείγμα γάλακτος και καφέ, δημιουργώντας μια κρεμώδη βάση κατά την παρασκευή.

Το νέο χαρακτηριστικό του φετινού διαγωνισμού είναι ο δημιουργικός γύρος ποτών, επειδή η δημιουργικότητα των barista δεν σταματά στη δημιουργία εικόνων πάνω στον καφέ, αλλά εκδηλώνεται και στον συνδυασμό συστατικών για τη δημιουργία μοναδικών ποτών. Σε αυτόν τον γύρο, οι διαγωνιζόμενοι θα κληθούν να επιλέξουν οποιοδήποτε συστατικό και στη συνέχεια να δημιουργήσουν μια συνταγή βασισμένη σε αυτό το συστατικό. Τα συστατικά κυμαίνονται από γάλα ξηρών καρπών 9 κόκκων με ελαφριά, λιπαρή γεύση από τους συνδυασμούς ξηρών καρπών, έως συμπυκνωμένο γάλα Southern Star - την κορυφαία επιλογή των barista - με ένα παχύρρευστο, γλυκό γάλα, αναμεμειγμένο με καφέ για να τονίσει τη γεύση του καφέ. Επιπλέον, υπάρχει το γιαούρτι με ζωντανή μαγιά Probi που περιέχει προβιοτικά που είναι καλά για την πέψη και την αντίσταση - πολλές νόστιμες γεύσεις σε συνδυασμό με σόδα και φρούτα για να δημιουργήσουν δροσερά, υγιεινά ποτά για το καλοκαίρι.

Οι κριτές έκριναν τα «έργα» που δημιουργήθηκαν μετά τον γύρο Ανταλλαγής με τους barista στο πρόγραμμα.

Η κα. Do Ngoc Chi Mai, επικεφαλής του τμήματος μάρκετινγκ της Vinamilk, δήλωσε: «Με την ανάπτυξη του κλάδου FnB και των υπηρεσιών εστίασης, η Vinamilk επιθυμεί να συνοδεύσει και να προσεγγίσει νέους ανθρώπους που είναι παθιασμένοι με τον καφέ και τα ποτά, barista ή επιχειρήσεις καφέ, εισάγοντας ποιοτικά προϊόντα που έχουν επιλεγεί από κορυφαίους διεθνείς και εγχώριους barista».

Τα προϊόντα Vinamilk έτυχαν θερμής υποδοχής από τους συμμετέχοντες στην έκθεση Café Show.

Η Vinamilk δεν είναι μόνο χορηγός του διαγωνισμού ALAB 2024, αλλά φέρνει επίσης συναρπαστικές δραστηριότητες, προσελκύοντας την προσοχή και τη συμμετοχή των καταναλωτών στην έκθεση Cafe Show.

Εδώ, οι συμμετέχοντες θα εξερευνήσουν με τη σειρά τους κάθε στάδιο του ταξιδιού στο περίπτερο της Vinamilk. Το πρώτο είναι το στάδιο ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ ΠΡΩΤΟΤΥΠΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ - όπου όλοι θα απολαύσουν τις αυθεντικές, αγνές γεύσεις προϊόντων από τις μάρκες. Στη συνέχεια, ακολουθεί το 2ο στάδιο "CHECK-IN & TAKE PHOTOS", όπου κάθε συμμετέχων θα εξερευνήσει πλήρως τους χώρους της Vinamilk και θα απαθανατίσει τις στιγμές.

Τέλος, το στάδιο EMOTIONAL TASTE - όπου οι χρήστες μπορούν να δοκιμάσουν δημιουργικά ποτά σε συνδυασμό με συναισθηματική τέχνη. Για παράδειγμα, το ελαφρύ και κρεμώδες Matcha Latte από γάλα 9 ξηρών καρπών, ο νόστιμος παγωμένος καφές με γάλα από το Southern Star, ο γλυκός Coffee Chocolate Creamy από συμπυκνωμένο γάλα Ong Tho με γεύση σοκολάτας, το δροσιστικό Fresh Keo Li από το Probi και το απαλό Green Farm Latte.

Το περίπτερο της Vinamilk είναι σχεδιασμένο νεανικά και μοντέρνα.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν ποτά με μοναδικές γεύσεις, επιλεγμένα από κορυφαίους barista και σερβιρισμένα επί τόπου.

Η Ngoc Anh, μια από τους συμμετέχοντες στην εκδήλωση, μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Φέτος, το περίπτερο της Vinamilk έχει πολλές ενδιαφέρουσες δραστηριότητες. Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν ο συνδυασμός των συστατικών της Vinamilk για τη δημιουργία ποτών που είναι ταυτόχρονα οικεία και μοναδικά».

Μπορεί να ειπωθεί ότι η Vinamilk έχει εδραιώσει τη θέση της στον κλάδο των ποτών κερδίζοντας πόντους στις καρδιές τόσο των καταναλωτών όσο και των barista χάρη στην υπέροχη γεύση και την ποιότητα των προϊόντων της.

«Όσον αφορά την εμφάνιση, θέλουμε να στοχεύσουμε σε ένα νεανικό, τολμηρό, ενεργητικό στυλ μάρκας, κατάλληλο για νέους καταναλωτές, τη γενιά Z. Ωστόσο, παρά την καινοτομία ενός σύγχρονου τρόπου ζωής, που στοχεύει στους καταναλωτές της Γενιάς Z, η Vinamilk επιβεβαιώνει ότι εξακολουθεί να συνοδεύει τους πιστούς καταναλωτές. Οι βασικές αξίες της Vinamilk παραμένουν πάντα αμετάβλητες. Αυτή είναι η αποστολή «Γεννημένη για να νοιάζεται» - Η Vinamilk γεννήθηκε για να «νοιάζεται» για καταναλωτές πολλών γενεών, με υψηλής ποιότητας προϊόντα διατροφής», δήλωσε η κα Chi Mai.

Η Vinamilk βρίσκεται αυτή τη στιγμή στη διαδικασία ανανέωσης της επωνυμίας της. Τα προϊόντα επανασχεδιάζονται ένα προς ένα και θα συνεχίσουν να κυκλοφορούν φέτος, μαζί με περαιτέρω βελτιώσεις στην ποιότητα των προϊόντων.

Ολλανδία

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-khang-dinh-vi-the-trong-pha-che-tai-dau-truong-quoc-te-asia-latte-art-battle-213968.htm