Η περίπτωση ασυνήθιστης αλλαγής χρώματος βερμιτσέλι στην πόλη Ντα Νανγκ: Δοκιμή δειγμάτων βερμιτσέλι και δειγμάτων ακατέργαστου ρυζιού

Δείγματα βερμιτσέλι που άλλαξαν χρώμα στο σπίτι ενός κατοίκου στην πόλη Ντα Νανγκ και δείγματα βερμιτσέλι στην εγκατάσταση παραγωγής μαζί με ωμό ρύζι στάλθηκαν για εξετάσεις για να διαπιστωθεί ο λόγος για τον οποίο τα βερμιτσέλια έγιναν ροζ.

Το πρωί της 8ης Ιουλίου, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Hoa Xuan (πόλη Da Nang ) έστειλε δείγματα νουντλς που αλλάζουν χρώμα για έλεγχο, ώστε να βρεθεί η αιτία, αφού άτομα ανέφεραν ανωμαλίες.

Προηγουμένως, όπως ανέφερε ο Thanh Nien , το πρωί της 6ης Ιουλίου, η κα VTL (που κατοικεί στην οδό Cao Ba Dat, στην περιοχή Hoa Xuan) αγόρασε νουντλς στην αγορά Hoa Chau κοντά στο σπίτι της για χρήση κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά μέχρι το βράδυ της ίδιας ημέρας, ανακάλυψε ότι τα νουντλς είχαν γίνει ροζ.

Τα αρχικά αποτελέσματα επαλήθευσης της ομάδας εργασίας της Λαϊκής Επιτροπής του Τμήματος Hoa Xuan στο σπίτι της κας L κατέγραψαν το φαινόμενο της αλλαγής χρώματος των βερμιτσέλι, όπως αναφέρθηκε.

Τα βερμιτσέλια μουλιασμένα σε νερό γίνονται ροζ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: NGUYEN TU

Η κα Λ. αγόρασε βερμιτσέλι από έναν λιανοπωλητή στην περιοχή μπροστά από την παλιά αγορά Hoa Chau. Ο πωλητής βερμιτσέλι προμηθεύτηκε το βερμιτσέλι από μια μονάδα παραγωγής βερμιτσέλι στην περιοχή Hoa Xuan, η οποία παράγει περίπου 200-300 κιλά βερμιτσέλι την ημέρα, διανέμοντας το λιανικό εμπόριο σε πολλούς μικρούς εμπόρους της περιοχής.

Μέσω ελέγχου εγγράφων, αυτή η μονάδα παραγωγής βερμιτσέλι διαθέτει τα απαιτούμενα έγγραφα και την πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων.

Η ομάδα επιθεώρησης της περιφέρειας Hoa Xuan πήρε δείγματα από τα εναπομείναντα βερμιτσέλια στο σπίτι της κας L, δείγματα βερμιτσέλι και δείγματα ρυζιού από τη μονάδα παραγωγής βερμιτσέλι, για να τα στείλει για εξετάσεις, ώστε να προσδιοριστεί η αιτία.

Πηγή: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm