Τι λένε οι μαθητές για το σκάνδαλο με το σχολικό γεύμα που αφορά «μόνο μερικά κομμάτια κρέατος»;

(Εφημερίδα Dan Tri) - Ενώ ορισμένοι μαθητές πιστεύουν ότι το σχολικό γεύμα αξίας 38.000 VND στο Λύκειο Trung Vuong (πόλη Χο Τσι Μινχ) είναι αρκετό, άλλοι λένε ότι είναι πολύ λίγο, με αποτέλεσμα να «πεινάνε όταν ξυπνούν».

Μετά από παράπονα σχετικά με τις ανεπαρκείς μερίδες των σχολικών γευμάτων στο Λύκειο Trung Vuong (περιφέρεια Saigon, πόλη Χο Τσι Μινχ), εκπρόσωποι γονέων επιθεώρησαν απευθείας το γεύμα που σερβιρίστηκε στις 18 Δεκεμβρίου.

«Κάποιοι λένε ότι είναι αρκετό, άλλοι λένε ότι δεν είναι αρκετό».

Ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Λυκείου Trung Vuong διεξήγαγε αιφνιδιαστικό έλεγχο του μενού για το μεσημεριανό γεύμα του σχολείου. Κατά τη στιγμή της επιθεώρησης, το μενού περιλάμβανε τέσσερις επιλογές: χοιρινό, τηγανητό φιλέτο ψαριού, τηγανητό μπούτι κοτόπουλου και βραστό χοιρινό με τόφου, συνοδευόμενο από ρύζι, σούπα, βραστά λαχανικά και γιαούρτι για επιδόρπιο.

Το γεύμα σερβιρίστηκε στο Λύκειο Trung Vuong στις 18 Δεκεμβρίου (Φωτογραφία: Hoang Hoang).

Ο κ. Trinh Van Thoai, μέλος του Συμβουλίου Εκπροσώπων Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου, επαίνεσε το φαγητό για τη φρεσκάδα του και την καθαρή του προέλευση, καθώς και για την εύγευστη νοστιμιά του.

Ο γονέας δήλωσε επίσης ότι είχε κάνει αρκετές αιφνιδιαστικές επισκέψεις στο σχολείο για να ελέγξει τα γεύματα και είχε φάει προσωπικά με τους μαθητές από την αρχή της χρονιάς.

«Όχι μόνο εγώ, αλλά οποιοσδήποτε γονέας θέλει να ελέγξει τα γεύματα επιτρέπεται η είσοδος, έστω και απροσδόκητα», είπε.

Ωστόσο, όσον αφορά την ποσότητα, ο κ. Thoai παρατήρησε μια διαφορά απόψεων μεταξύ των γονέων. Πολλοί πίστευαν ότι οι τρέχουσες μερίδες γευμάτων ήταν επαρκείς, αλλά άλλοι υποστήριξαν ότι η ποσότητα φαγητού δεν ήταν επαρκής για τους αυξανόμενους μαθητές.

Τον Νοέμβριο, ο Σύλλογος Γονέων διεξήγαγε αιφνιδιαστικό έλεγχο και διαπίστωσε ότι ορισμένα αλμυρά πιάτα ήταν ανεπαρκή σε ποσότητα, γι' αυτό και ζήτησαν από το σχολείο να συνεργαστεί με την εταιρεία catering. Η κατάσταση στη συνέχεια βελτιώθηκε και οι μαθητές έδωσαν θετικά σχόλια.

Γονείς μαθητών στο Λύκειο Trung Vuong επιθεωρούν το σχολικό γεύμα στις 18 Δεκεμβρίου (Φωτογραφία: Hoang Hoang).

Ο μαθητής Β., στην ενδέκατη τάξη, μοιράστηκε ότι κάποιες μέρες υπάρχει αρκετό αλμυρό φαγητό, αλλά άλλες μέρες υπάρχει αρκετά λίγο, όπως μόνο ένα λουκάνικο ή περίπου οκτώ κεφτεδάκια ή μόνο δέκα αυγά ορτυκιού.

«Μερικές φορές, αφού φάω και κοιμηθώ, εξακολουθώ να πεινάω και δεν έχω την ενέργεια να κάνω τίποτα το απόγευμα», μοιράστηκε ο φοιτητής.

Σε αντίθεση με τον Β., ο Τ., μαθητής της Δ΄ τάξης, θεώρησε ότι το μέγεθος της μερίδας ήταν κατάλληλο για τις γυναίκες και οι μαθητές στο τραπέζι μοιράζονταν συχνά φαγητό μεταξύ τους.

Πρόταση για αύξηση τιμών για διασφάλιση της ποιότητας.

Δεδομένου του υψηλού κόστους των τροφίμων στο κέντρο της πόλης, ο κ. Le Trung Kien, γονέας ενός μαθητή της τάξης 10Α11, πρότεινε την αύξηση της τιμής των σχολικών γευμάτων από 38.000 VND σε 40.000 VND.

Είπε ότι οι γονείς στην τάξη ανέφεραν ότι τα γεύματα ήταν επαρκή για τα κορίτσια αλλά ανεπαρκή για τα αγόρια, ανάλογα με την όρεξη κάθε παιδιού. Ωστόσο, οι μερίδες των πιάτων δεν ήταν ομοιόμορφα κατανεμημένες, με ορισμένα πιάτα να φαίνονται μεγάλα και άλλα όχι.

Αυτός ο γονέας δήλωσε επίσης ότι με την τρέχουσα τιμή, είναι δύσκολο να περιμένουμε ένα πραγματικά πλούσιο και υψηλής ποιότητας γεύμα. Επιπλέον, πρότεινε στο σχολείο να δημιουργήσει μια τηλεφωνική γραμμή για να λαμβάνει άμεσα σχόλια σχετικά με το πρόγραμμα σχολικών γευμάτων.

«Το παιδί μου φοιτά στο γυμνάσιο στην περιοχή Thu Duc και το γεύμα κοστίζει 40.000 VND. Αυτό το σχολείο, που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, χρεώνει 38.000 VND, κάτι που είναι απίθανο να είναι ένα σημαντικό γεύμα», σχολίασε ο κ. Kien.

Γεύμα που σερβιρίστηκε στο Λύκειο Trung Vuong στις 18 Δεκεμβρίου (Φωτογραφία: Huyen Huyen).

Απαντώντας στους γονείς, η κα Luong Bich Nga, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Λυκείου Trung Vuong, δήλωσε ότι είχαν λάβει πολλές προτάσεις για αύξηση της τιμής των σχολικών γευμάτων κατά 2.000 VND. Ωστόσο, το σχολείο εκτίμησε ότι αυτό θα επηρέαζε τις μειονεκτούσες οικογένειες και ως εκ τούτου δεν το εφάρμοσε. Το σχολείο θα εξετάσει αυτό το ζήτημα στο μέλλον.

«Προς το παρόν, θα παρακολουθούμε πιο στενά την ποιότητα και την ποσότητα των γευμάτων για να διασφαλίσουμε ότι οι μαθητές τρέφονται καλά και ότι το κόστος δικαιολογείται», δήλωσε η κα. Nga.

Η κα Luong Bich Nga δήλωσε ότι είχε ζητήσει από τον πάροχο γευμάτων να δώσει προσοχή στην ποσότητα των αλμυρών πιάτων. Συγκεκριμένα, τα τηγανητά κεφτεδάκια πρέπει να αυξηθούν εάν συνεχίσουν να εμφανίζονται στο μενού. Για να διασφαλιστεί ότι τα γεύματα των μαθητών είναι επαρκή και της σωστής ποσότητας, το σχολείο θα ενισχύσει την εποπτεία κατά τη διάρκεια των γευμάτων και θα ελέγξει την ποσότητα των αλμυρών πιάτων.

Σύμφωνα με αυτήν, η σύμβαση με την εταιρεία catering καθορίζει με σαφήνεια τις ποσότητες και τις τιμές των αλμυρών πιάτων, των τηγανητών πατατών, των επιδορπίων, του ρυζιού και της σούπας. Ζυγίζουν τα υλικά και το φαγητό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής.

Οι μαθητές γευματίζουν στο σχολείο (Φωτογραφία: Hoang Hoang).

Από την οπτική γωνία του σχολείου, όταν σερβίρεται το φαγητό, οι εκπαιδευτικοί το παρατηρούν και το ελέγχουν μόνο οπτικά.

«Οι υπεύθυνοι καθηγητές του οικοτροφείου ζυγίζουν τα τρόφιμα μόνο όταν κρίνουν ότι δεν είναι αρκετά, όχι ζυγίζοντας τα 100% εκ των προτέρων. Το σχολείο θα αυξήσει τον αριθμό των ζυγίσεων για να ελέγξει για τυχόν αποκλίσεις στο μέλλον», δήλωσε η κα Nga.

Ανέφερε επίσης ότι νωρίτερα σήμερα, το ταψί με φιλέτο ψαριού είχε αρχικά μόνο 3 κομμάτια στο ταψί, αλλά τα βρήκε ανεπαρκή, ελέγχοντας ότι ήταν λιγότερα από 80 γραμμάρια, οπότε ζήτησε από την κουζίνα να προσθέσει περισσότερα.

Προηγουμένως, στις 17 Δεκεμβρίου, εικόνες ενός σχολικού γεύματος, που φέρεται να προέρχεται από το Λύκειο Trung Vuong, με τιμή 40.000 dong, έγιναν viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η ανάρτηση προσέλκυσε γρήγορα χιλιάδες αλληλεπιδράσεις, με τα περισσότερα σχόλια να επικρίνουν το φαγητό ως πολύ αλμυρό και ανεπαρκές για την τιμή του.

Ένας εκπρόσωπος του σχολείου επιβεβαίωσε ότι η εικόνα του γεύματος που απεικονίζεται ήταν το γεύμα του σχολείου την ίδια ημέρα, αλλά δήλωσε ότι «δεν αντικατοπτρίζει πλήρως την πραγματικότητα». Το γεύμα κοστίζει 38.000 VND, όχι 40.000 VND όπως αναφέρθηκε. Η τιμή έχει παραμείνει σταθερή από πέρυσι, συμπεριλαμβανομένων των συστατικών τροφίμων, των μπαχαρικών, του κόστους επεξεργασίας και των φόρων.

Πηγή: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-suat-an-ban-tru-bi-to-chi-vai-vien-thit-hoc-sinh-noi-gi-20251218144448831.htm