Δημιουργία χάρτη γαστρονομικών περιηγήσεων για την ευρεία προώθηση της κουζίνας του Ανόι

[διαφήμιση_1]
(GLO)- Αφού 3 εστιατόρια της πόλης βραβεύτηκαν με 1 αστέρι Michelin (ένα βραβείο υψηλού κύρους στον κόσμο της γαστρονομίας), τιμήθηκαν 45 άλλα εστιατόρια και απονεμήθηκε ένα βραβείο σε έναν εξαιρετικό νεαρό σεφ στην πρόσφατα πραγματοποιήθηκεσα Τελετή Απονομής του Οδηγού Michelin, το Υπουργείο Τουρισμού του Ανόι επιβεβαίωσε ότι αυτά είναι καλά νέα για την τουριστική βιομηχανία της πρωτεύουσας, μια καλή ευκαιρία για την ευρεία προώθηση της κουζίνας του Ανόι στον κόσμο.

Το Πρακτορείο Ειδήσεων του Βιετνάμ ανέφερε: Σύμφωνα με το Υπουργείο Τουρισμού, η βράβευση θα αποτελέσει κίνητρο για τα εστιατόρια και τα μαγαζιά εστίασης να είναι δημιουργικά στις μεθόδους μαγειρέματος και να δημιουργούν μοναδικούς χώρους, προσφέροντας πολλές εμπειρίες στους πελάτες. Επιπλέον, όταν οι σεφ και τα εστιατόρια υψηλού κύρους της πρωτεύουσας εμφανιστούν στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη, θα δημιουργήσουν μοναδικά γαστρονομικά τουριστικά προϊόντα για εγχώριους και διεθνείς τουρίστες που θα έρθουν στο Ανόι.

Δημιουργία χάρτη γαστρονομικών περιηγήσεων για την ευρεία προώθηση της κουζίνας του Ανόι, φωτογραφία 1

Ένα μπολ με σπάνιο μοσχαρίσιο φο προσελκύει τους θαμώνες. Φωτογραφία: Tuan Duc/VNA

Σύμφωνα με τον προσανατολισμό της τουριστικής ανάπτυξης στην πόλη του Ανόι έως το 2030, τα γαστρονομικά προϊόντα και οι υπηρεσίες θα αναπτυχθούν με ποικίλο τρόπο, εστιάζοντας σε μοναδικούς τύπους όπως: δρόμοι νυχτερινού φαγητού, χωριά μαγειρικής χειροτεχνίας... εκτός από ένα σύστημα ανεπτυγμένων εστιατορίων για την κάλυψη των αναγκών των ανθρώπων και των τουριστών.

Η εφημερίδα Hanoi Moi Online ανέφερε: Προκειμένου να αξιοποιηθούν και να αναπτυχθούν προϊόντα γαστρονομικού τουρισμού ώστε να αποτελέσουν το ισχυρό σημείο του τουρισμού της πρωτεύουσας, το Υπουργείο Τουρισμού του Ανόι θα προωθήσει το βραβευμένο με αστέρι Michelin σύστημα εστιατορίων μαζί με άλλα διάσημα εστιατόρια και χώρους εστίασης στο Ανόι, σε προγράμματα προπαγάνδας και προώθησης του τουρισμού του Ανόι σε μέσα ενημέρωσης, ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης, καθώς και σε εγχώριες και διεθνείς εκδηλώσεις προώθησης τουρισμού.

Επιπλέον, το Υπουργείο Τουρισμού έχει μια πολιτική δημιουργίας ενός «χάρτη γαστρονομικών περιηγήσεων», ώστε οι τουρίστες να μπορούν να εξερευνήσουν και να δοκιμάσουν την τοπική κουζίνα μόνοι τους. Το Υπουργείο θα συντονιστεί με τις τοπικές αρχές για τη διάδοση γνώσεων σχετικά με τη διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, τις δεξιότητες επικοινωνίας, τη βελτίωση της ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών, ιδίως την ενίσχυση της επιθεώρησης και του ελέγχου των εγκαταστάσεων που πληρούν τα πρότυπα τουριστικών υπηρεσιών, ώστε να συνεχιστεί η διατήρηση και η βελτίωση της εικόνας και της ποιότητας του τουρισμού στην πρωτεύουσα στο μέλλον.

Με τη μοναδική και ελκυστική κουζίνα του, που αγαπήθηκε από διεθνείς φίλους, το Ανόι έχει την τιμή να κατατάσσεται 3ο στη λίστα με τους 20 κορυφαίους προορισμούς για τους λάτρεις του φαγητού το 2023, όπως ψηφίστηκε από το TripAdvisor. Η κατοχή ενός εκπροσώπου στη λίστα με τα εστιατόρια με αστέρι Michelin θα αναβαθμίσει την κουζίνα του Ανόι ειδικότερα, και τη βιετναμέζικη κουζίνα γενικότερα, στον παγκόσμιο χάρτη γαστρονομικού τουρισμού, σύμφωνα με το Πρακτορείο Ειδήσεων του Βιετνάμ.

QUANG VAN (σύνθεση)

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής