Cocina Comida deliciosa
- Martes, 25 de abril de 2023 15:11 (GMT+7)
- 15:11 25/04/2023
Según un artículo de Microsoft Travel, en Hanoi los visitantes encontrarán platos deliciosos y únicos que no se pueden perder.
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El pastel de pescado La Vong es una especialidad de la capital, Hanói, elogiada en numerosas ocasiones por la prensa y sitios culinarios de todo el mundo . Al disfrutar de este plato, sentirá el delicioso sabor del bagre marinado con ricas especias, con aroma a cúrcuma y perilla. Foto: Anpha/Flickr. |
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El banh cuon es una excelente opción para desayunar. Puedes comerlo caliente o frío, con o sin relleno. El relleno suele incluir ingredientes como setas de oreja de madera picadas, carne picada, camarones... El banh cuon se suele acompañar con salchicha y un poco de cebolla frita. La salsa para mojar es un ingrediente indispensable. Foto: Banhcuonbahanh. |
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El banh mi es uno de los platos vietnamitas que está ganando popularidad en todo el mundo. El sándwich tiene una corteza fina y crujiente, y en su interior se pueden encontrar diversos rellenos, como carne a la parrilla, salchicha de cerdo, huevos, cilantro, pepino, pepinillos, paté, salsa picante, mayonesa... Foto: PBS Food. |
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Hanói es un paraíso de sopas dulces. Es un destino ideal para los golosos. Las tiendas de sopas dulces ofrecen un menú muy variado; puedes elegir diferentes ingredientes según tus preferencias, como judías verdes, frijoles negros, harina de tapioca, gelatina, frutas (longan, mango, durián, lichi o yaca) y leche de coco para crear una sopa dulce variada. Además, hay una variedad de sopas dulces tradicionales, como bolas de arroz dulce, sopa dulce de pomelo, sopa dulce de gelatina blanca, sopa dulce de maíz... Foto: @h.minhhtuan. |
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Los fideos vermicelli son un plato tradicional de Hanói que encanta a personas de todas las edades. Se les conoce con muchos nombres diferentes, como fideos de pescado, fideos de caracol, fideos de cangrejo, fideos de albóndigas, fideos de ternera Hue , fideos de mariscos, fideos de costilla... Cada plato de fideos vermicelli tiene su propio sabor único, y a menudo se sirve con verduras crudas, un poco de chile y vinagre, al gusto. Foto: @duongvux_. |
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El bun cha también es un plato vietnamita muy popular entre los turistas extranjeros. Con suaves fideos blancos, fragante carne asada al carbón, salsa agridulce y hierbas aromáticas, el bun cha ofrece a los comensales un delicioso sabor que estimula el paladar. Foto: Tuan Anh. |
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El arroz glutinoso dulce es una combinación de arroz glutinoso con semillas de sésamo y coco rallado, a veces con semillas de loto. Este plato de arroz glutinoso es muy aromático y tiene un sabor ligeramente dulce; se suele comer en el desayuno. Es delicioso y no causa una incómoda sensación de saciedad. Foto: @Her86m2. |
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El Cao Lau se conoce a menudo como una especialidad de Hoi An, pero los visitantes también pueden disfrutar de este atractivo plato en Hanói. Un plato de Cao Lau incluye fideos amarillos, rebanadas de char siu, camarones, cerdo asado, papel de arroz frito, brotes de soja, hierbas y caldo de huesos de cerdo. Foto: @minhmat. |
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La ensalada de pichón asado es un plato interesante para los turistas que desean explorar la gastronomía rústica de Hanói. Este plato incluye ingredientes típicos de ensaladas como papaya, mango verde y zanahoria rallada, hierbas picadas y cacahuetes tostados triturados, todo ello combinado con la aromática carne de pichón asado. Es ideal para acompañar con cerveza en un día de verano. Foto: @_ngoc_010595. |
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El banh xeo también es una comida callejera famosa en Vietnam. La masa se elabora con harina de arroz mezclada con agua, cúrcuma en polvo y leche de coco. El relleno incluye camarones, cerdo o ternera, brotes de soja, cebollino... Para prepararlo, se vierte una fina capa de masa uniformemente en un molde a fuego lento hasta que se dore, luego se coloca el relleno en el centro y se dobla por la mitad. Para disfrutarlo, se utilizan verduras crudas y salsa agridulce. Foto: Plato Delicioso. |
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Los rollitos de primavera de cangrejo se elaboran con carne de cangrejo, huevas de cangrejo, carne magra de cerdo, claras de huevo, colinabo, zanahorias, setas oreja de madera, hierbas y brotes de soja envueltos en papel de arroz. Se fríen y se sirven con fideos, lechuga, pepino picado y salsa agridulce. Foto: Quynh Trang. |
Un Ngoc
Según Microsoft Travel
Delicias de Hanoi: pastel de pescado Hanoi La Vong, fideos de pan con cerdo a la parrilla, rollos de arroz
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