141 personas hospitalizadas tras comer pan en Hoi An

[anuncio_1]

Estos son los datos actualizados y anunciados por el Departamento de Salud de la provincia de Quang Nam en la tarde del 14 de septiembre. Según el Departamento de Salud de la provincia de Quang Nam, 33 de las 141 personas envenenadas eran extranjeras. Además, esta unidad también registró información de varios otros residentes y turistas vía telefónica quienes también dijeron haber tenido síntomas de intoxicación después de comer pan Phuong en Hoi An. El Departamento de Salud de la provincia de Quang Nam agregó que los síntomas clínicos de intoxicación alimentaria incluyen fiebre alta, dolor abdominal, heces blandas frecuentes, vómitos y dolor de cabeza.

Según el Director del Departamento de Salud de la provincia de Quang Nam , Mai Van Muoi, inmediatamente después de recibir información sobre el incidente de intoxicación alimentaria en Hoi An el 11 de septiembre, el Departamento de Salud ordenó a las instalaciones médicas de la zona que proporcionaran urgentemente atención y tratamiento de emergencia a los pacientes con intoxicación alimentaria; Contactar con centros médicos fuera de la provincia, actualizar y captar información. Actualmente, la mayoría de los pacientes están recibiendo tratamiento básico y se encuentran estables.

El Departamento de Salud ordenó al Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria que se coordinara con las unidades pertinentes en la ciudad de Hoi An para investigar la causa y tomar muestras para enviarlas al Instituto Pasteur en Nha Trang para su análisis; Al mismo tiempo, se le solicitó a la empresa de pan Phuong que suspendiera temporalmente el procesamiento y las actividades comerciales para servir a la investigación hasta que se conociera la conclusión de las autoridades y se le ordenó al establecimiento comunicarse con los centros de tratamiento para cubrir los costos del tratamiento de la persona envenenada y cooperar activamente con las autoridades en la investigación y el manejo del caso de intoxicación alimentaria.

El Departamento de Salud también solicitó al Comité Popular de la ciudad de Hoi An y a las unidades relacionadas que supervisen la suspensión de las operaciones de la panadería Phuong 2 hasta que la autoridad competente tenga una conclusión sobre el caso de envenenamiento. Recomendar un manejo estricto de acuerdo con la ley para los establecimientos que causan intoxicación alimentaria (establecimientos bajo la autoridad de gestión del Comité Popular de la Ciudad) cuando haya una conclusión sobre el caso de intoxicación alimentaria. Encargar a las unidades pertinentes que fortalezcan la información y la comunicación sobre seguridad alimentaria a los establecimientos de producción, procesamiento y comercialización de alimentos y a los consumidores sobre garantía de seguridad alimentaria.

Según un informe del Centro Médico de la ciudad de Hoi An, el 11 de septiembre, la panadería Phuong vendió un total de 1.920 hogazas de pan; El 12 de septiembre se vendieron un total de 1.700 panes.

Después de recibir información sobre una persona sospechosa de haber sido envenenada por comer pan, el Centro Médico de la ciudad de Hoi An inspeccionó las instalaciones de pan Phuong en la dirección mencionada anteriormente. Al mismo tiempo, el Comité Popular de la ciudad de Hoi An también suspendió las operaciones de esta instalación.

[anuncio_2]
Fuente