4 alimentos familiares que inesperadamente "cruzan" en las novelas de artes marciales de Kim Dung

Según Sina, el difunto escritor Kim Dung no dudó en incluir cuatro tipos de alimentos que «viajaban en el tiempo» en muchas de sus obras, aunque no podían existir en aquella época. ¿Qué tipos de alimentos son esos?

1. Té Bich Loa Xuan

En «Semidioses y Semidemonios», el escritor Jin Yong incluyó algunos alimentos que «viajan en el tiempo» en su obra. Uno de ellos se produjo cuando Duan Yu fue secuestrado por Qiu Mozhi y llevado al Nido de Yanzi, donde A Zhu y A Bi prepararon una tetera de té Bi Luo Chun para servirles.

En cuanto Duan Yu tomó la taza de té, un aroma fragante llegó a su nariz. Vio que el té era de un verde claro, con hojas de un verde esmeralda, pequeñas como perlas y con diminutos vellos en la superficie. Nunca antes había visto un té así. Dio un sorbo y su boca se llenó de un aroma fragante, su lengua de un sabor dulce. Tras beberlo, Duan Yu no dejó de elogiar aquel té.

El té Bi Luo Chun, o simplemente Bi Luo Chun, es uno de los diez tés chinos más famosos originarios de la montaña Dongting, en el lago Taihu, provincia de Jiangsu. Según los registros históricos, este tipo de té apareció por primera vez durante la dinastía Tang, pero en aquel entonces se llamaba Renxiang o He Sha Renxiang.

Durante la dinastía Qing, el emperador Kangxi cambió el nombre del té Renxiang a Bi Luochun. (Foto: Sina)

No fue hasta la dinastía Qing, cuando el emperador Kangxi viajó al lago Taihu y le ofrecieron este té, que percibió su sabor excepcionalmente especial. Dado que el nombre Renxiang no era apropiado ni elegante, se cambió a Biluochun, y así comenzó a conocerse el té. Por lo tanto, en la época histórica elegida como escenario de los semidioses y los semidemonios, no podía existir el nombre «Biluochun».

2. Maíz

En el capítulo 6 de "Los héroes del cóndor", Yang Guo fue en busca de comida y "vio un maizal en la ladera occidental de la montaña, así que fue allí y recogió cinco mazorcas de maíz. Tomó algunos palos, con la intención de encender una fogata para asar el maíz…"

Sin embargo, el maíz llegó a Asia después de que el explorador portugués Vasco da Gama (1460-1524) navegara en 1498 para conectar Europa con Asia a través del extremo sur de África. No fue hasta 1535, durante la dinastía Ming, que los portugueses llegaron a Macao, en Guangdong, y comenzaron a comerciar con maíz en China. Incluso durante la dinastía Qing, el maíz seguía siendo un producto tributario y su cultivo estaba prohibido.

Según la ambientación de El regreso de los héroes del cóndor, Yang Guo vivió a finales de la dinastía Song del Sur, varios siglos antes de que el maíz se introdujera en China. Por lo tanto, las mazorcas de maíz que aparecen en esta novela solo podrían provenir de un viaje en el tiempo.

3. Chile

En «Semidioses y Semidemonios», Duan Yu vagó hacia el este y descubrió que el gusto culinario de la gente se estaba volviendo cada vez más insípido, sobre todo por el chile. Si bien los chiles eran muy populares en Yunnan, Guizhou, Sichuan y otras provincias del sur, se introdujeron en China a finales de la dinastía Ming. Inicialmente, los chiles llegaron a China como plantas ornamentales. Su uso se generalizó desde la dinastía Qing, por lo que es imposible que aparezcan en «Semidioses y Semidemonios».

En la antigüedad, los habitantes del sur de China eran muy aficionados a la comida picante. Los principales alimentos picantes de la época eran el chile rojo chino y la pimienta china. Por lo tanto, aunque Duan Yu tenía la costumbre de comer picante, seguramente no tuvo la oportunidad de probar los chiles durante su vida.

4. Cacahuetes

Los cacahuetes son un alimento común en las obras de Jin Yong. En La leyenda de los héroes del cóndor, cuando Yang Tiexin fue a la taberna de Qu Lingfeng, pidió cacahuetes como plato imprescindible. En Semidioses y semidemonios, cuando Qiao Feng resultó herido y Xiao Yuanshan lo cuidó, solía llevarle cacahuetes a su hijo.

El maní es un alimento que suele estar ausente en las obras de Kim Dung. (Foto: Sina)

Sin embargo, el maní, al igual que el chile, se introdujo en China a finales de la dinastía Ming. Además, los antiguos lo consideraban un tesoro, y la gente común tenía pocas oportunidades de consumirlo. No fue sino hasta el reinado de Qianlong que el maní se incluyó en los banquetes reales. Por lo tanto, Yang Tiexin y Qiaofeng solo pudieron comer maní que había viajado a través del tiempo y el espacio durante su época.

(Fuente: Periódico Capital Women)

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