Hanoi pide no interrumpir las comidas de los estudiantes internos

En relación con el problema de "los alimentos proporcionados al comedor de la Escuela Primaria Cu Khe muestran signos de no garantizar la seguridad alimentaria y la higiene", en la tarde del 20 de octubre, el Departamento de Educación y Capacitación de Hanoi dijo que había enviado el Documento No. 4329/SGDĐT-GDTH de fecha 20 de octubre de 2025 al Comité Popular de la Comuna de Binh Minh (Hanoi) sobre el fortalecimiento de la gestión de la organización de las comidas para los estudiantes internos.

El Departamento de Educación y Capacitación de Hanoi solicitó al Comité Popular de la comuna de Binh Minh que ordene a las unidades funcionales de la comuna inspeccionar y revisar las condiciones de seguridad alimentaria y la organización de las comidas en el internado en la escuela primaria Cu Khe y otras escuelas de la zona, y manejar estrictamente cualquier violación de la higiene, seguridad alimentaria o violación de las regulaciones sobre los contratos para proporcionar comidas a los estudiantes.

El Departamento de Educación y Capacitación de Hanoi también solicitó al Comité Popular de la Comuna de Binh Minh que ordene a la Escuela Primaria Cu Khe continuar organizando las comidas en el internado, para no interrumpir ni afectar los derechos de los estudiantes, creando tranquilidad para los padres al enviar a sus hijos; al mismo tiempo, solicitó al Comité Popular de la Comuna de Binh Minh que informe al Departamento sobre los resultados de la inspección y el plan para estabilizar las actividades de internado en la Escuela Primaria Cu Khe para su síntesis e informe al Comité Popular de la Ciudad.

En el año escolar 2025-2026, la Escuela Primaria Cu Khe organizó el internado para los alumnos mediante una empresa que proporcionaba comidas completas. El 15 de octubre, durante la inspección de las comidas del internado, la escuela y los padres que supervisaban descubrieron que la comida (huevos de codorniz) tenía un olor inusual y no cumplía con los estándares de calidad. La escuela suspendió inmediatamente su uso y la sustituyó por huevos de gallina cocidos para los alumnos.

El 16 de octubre, en una reunión de la escuela con los representantes de los padres de los alumnos de cada clase, estos acordaron rescindir el contrato con Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited (la unidad que proporciona las comidas) a partir del 17 de octubre. La escuela envió un aviso sobre la suspensión temporal de la organización del internado para los estudiantes e informó al Comité Popular de la comuna de Binh Minh para que emitiera una decisión sobre el nombramiento de una unidad para proporcionar comidas a los estudiantes internos...

El 19 de octubre, la escuela anunció que ajustaría temporalmente el plan de comidas del internado y seleccionaría un nuevo proveedor de comidas para los estudiantes. El anuncio indicó que, mientras la escuela y el gobierno completan el proceso de licitación, los padres pueden elegir una de dos opciones para garantizar las comidas y los descansos de almuerzo de los estudiantes.

La opción 1 es que los padres preparen el almuerzo para sus hijos por la mañana y lo traigan a la escuela, y la escuela se encargará de que los maestros cuiden y supervisen a los niños para que puedan comer y descansar en clase; la opción 2 es que los padres recojan a sus hijos para almorzar y descansar a las 10:30 a. m. y los traigan de regreso a la escuela a la 1:30 p. m. para la clase de la tarde.

La escuela también se compromete a implementar un proceso transparente, cuidadoso y regulado para seleccionar una nueva unidad de cocina; desarrollar un proceso para monitorear de cerca los alimentos de entrada, las comidas y el almacenamiento de muestras; y no permitir que ocurran más incidentes de seguridad alimentaria en el futuro.

Sin embargo, al 20 de octubre, según las estadísticas escolares, 1335 de 1518 estudiantes asistieron a la escuela, lo que representa el 88 %. Hubo 182 estudiantes ausentes con permiso por diversas razones, como salud, imposibilidad de los padres de recoger y dejar a sus hijos, imposibilidad de prepararles el almuerzo, etc.; un estudiante faltó sin permiso. Hubo 497 estudiantes que trajeron el almuerzo y durmieron en la escuela (37 %); 838 estudiantes terminaron la escuela y se fueron a las 10:30 a. m. (63 %).

La escuela está implementando nuevos procesos de licitación, como desarrollar planes, enviar invitaciones y recibir documentos de los contratistas.

Fuente: https://baotintuc.vn/giao-duc/ha-noi-yeu-cau-khong-lam-gian-doan-bua-an-ban-tru-cho-hoc-sinh-20251020201136800.htm