48 horas en Ciudad Ho Chi Minh

Este itinerario de dos días en la ciudad de Ho Chi Minh añade una experiencia premium, adecuada para visitantes que han estado en la ciudad muchas veces.

La experiencia fue sugerida por Hoang Thuan, guía turístico de la compañía Vietluxtour, y recomendada por Hien Anh, residente de Ciudad Ho Chi Minh. Ella ha llevado a sus amigos y conocidos a visitar la ciudad en numerosas ocasiones y ha recibido excelentes calificaciones.

Día 1

Mañana

Empieza tu día en Ciudad Ho Chi Minh con un plato estrella de Hu Tieu en el restaurante Nam Loi, en la calle Ton That Dam, Distrito 1. Este restaurante lleva abierto desde antes de 1975. Su plato estrella es el Hu Tieu Ca, además de fideos y vermicelli de arroz. Los fideos Hu Tieu son hechos a mano, su caldo es dulce y transparente, y no lleva conservantes. Otra característica especial es que el restaurante ofrece paté chaud hecho al momento, siempre caliente.

"Este es el restaurante favorito de muchos artistas", dijo la Sra. Hien Anh. El precio promedio de una comida por persona en el restaurante es de 100.000 VND.

Tómate un café, pasea y toma fotos en el centro de la ciudad, cerca de la Catedral de Notre Dame, la oficina de correos , la calle del libro Nguyen Van Binh, el Palacio de la Independencia y el zoológico. Todos estos son lugares históricos, símbolos de Ciudad Ho Chi Minh. Si no quieres caminar, puedes recorrer el centro en bicicleta pública. Hay muchos lugares donde reservar bicicletas en el Distrito 1. También puedes reservar un autobús turístico de dos pisos (compra billetes por hora, por día o por noche).

Mediodía

Almuerzo con la sopa de fideos de cangrejo con calamares brillantes de la Sra. My en la calle Nguyen Dinh Chieu, Distrito 3. Este plato es popular desde hace más de un año, y al escuchar su nombre, mucha gente se pregunta sobre sus ingredientes y cómo prepararlo. La sopa de fideos de cangrejo con calamares brillantes es una variante de la sopa de fideos de cangrejo original de Binh Dinh, cuyos ingredientes principales son cangrejo (familia de los cangrejos) y calamares frescos, con la piel aún brillante, por eso se le llama calamar brillante.

"El plato de fideos es naturalmente dulce, con ingredientes frescos, pero un poco pequeño, así que si quieres comer más tendrás que pedir más", dijo la Sra. Hien Anh.

Tarde y noche

El registro en el Hotel Sheraton Saigon, en la calle Dong Khoi, se realiza alrededor de las 14:00. El hotel se encuentra en el centro de la ciudad, lo que facilita el acceso a lugares famosos. Los huéspedes pueden pasear por la calle Nguyen Hue, relajarse por la tarde en el hotel, nadar, recibir masajes y disfrutar de los servicios del hotel.

48 horas en Ciudad Ho Chi Minh — **Habitación de lujo en el Hotel Sheraton.** Foto: Hotel Sheraton.

Cena con los famosos caracoles de Ciudad Ho Chi Minh. Los caracoles en Ciudad Ho Chi Minh se preparan de muchas maneras diferentes, como en salsa de huevo salada, salteados con tamarindo o fritos con sal y chile. También hay una gran variedad de caracoles, como los caracoles aromáticos, los caracoles grasos, los caracoles manzana y los caracoles uña. Los habitantes de Ciudad Ho Chi Minh comen caracoles todo el día, para comer o cenar. Para saciarse, suelen acompañarlos con pan.

Oc Dao, en la calle Nguyen Trai, Distrito 1, es un destino popular. "Ten en cuenta que el restaurante siempre está lleno, así que puedes elegir fuera de las horas punta para sentarte cómodamente. El restaurante cierra a las 22:00", comentó la Sra. Hien Anh. Oc Dao figura en la lista Michelin Selected 2023.

Otros restaurantes famosos de caracoles incluyen: Oc Nhu (Distrito 10), Oc Nho (Distrito 4).

Venir a Ciudad Ho Chi Minh sin disfrutar de las actividades culturales y artísticas sería un error. Además de los espectáculos musicales en los salones de té, uno de los destinos turísticos imprescindibles es el A O Show, que se presenta en el Teatro de la Ciudad, cerca del hotel.

Lo especial de A O Show es que toda la utilería está hecha de bambú. A través de un circo narrativo, la creatividad en el uso de la utilería, combinada con música emotiva, recrea las actividades culturales vietnamitas. Inspirado en las actividades de la región sur. "A O Show presenta una imagen vívida de Vietnam, una armonía entre la tranquilidad del campo y el bullicio de la ciudad", dijo el Sr. Thuan.

Las entradas para el espectáculo cuestan 800.000 VND y se pueden comprar a través de agencias de viajes o reservar con antelación para obtener un descuento. Las funciones empiezan a las 18:00 todos los días (excepto sábados y domingos).

Noche

Disfrute del aire fresco nocturno en Ciudad Ho Chi Minh y de un cóctel en el Wine Bar, ubicado en el piso 23 del Hotel Sheraton. Este también es un hermoso lugar para contemplar la puesta de sol. Los visitantes pueden elegir entre dos horarios diferentes para disfrutarla.

Día 2

Mañana

El desayuno del hotel se sirve en el restaurante Saigon Café, en la primera planta, con vistas al centro de la ciudad. Los platos principales son platos tradicionales vietnamitas como pho, banh cuon, banh mi, com tam, sopa, ensalada y muchos otros.

Visite el Museo de los Restos de Guerra, un destino muy recomendado en los últimos años para quienes visitan Ciudad Ho Chi Minh. El museo figura en la lista de los 99 destinos turísticos más atractivos del mundo. Abre de 7:30 a 17:30 todos los días, sin pausa para el almuerzo. La entrada cuesta 40.000 VND por persona.

"Si los turistas compran un billete de autobús de dos pisos válido por 24 horas, pararán en este museo o en el Palacio de la Independencia", dijo Thuan.

Mediodía

Ho Chi Minh City alberga numerosos restaurantes incluidos en la lista de la Guía Michelin, anunciada por primera vez en Vietnam en junio de 2023. Así que elige una de las direcciones en pleno centro de la ciudad para almorzar.

Quan Bom, en la calle Nguyen Thi Nghia, Distrito 1, es una sugerencia. Este restaurante está dirigido por un joven chef. Su cocina es de estilo fusión (una mezcla de lo tradicional y lo moderno) y ofrece un ambiente tranquilo y apacible.

Otros restaurantes Michelin que los visitantes pueden probar incluyen: Cuc Gach Quan, Chay Garden (comida vegetariana), Dong Pho, Sol Kitchen and Bar.

Tarde

Ir de compras es una experiencia indispensable en Ciudad Ho Chi Minh, donde se concentran desde artículos populares hasta marcas de alta gama. Los visitantes pueden visitar centros comerciales como Takashimaya, Vincom Dong Khoi, Diamond Plaza en el Distrito 1 o Thiso Mall Sala, recién inaugurado en la ciudad de Thu Duc.

Alternativas

Crucero por el río Saigón para cenar y hacer turismo (muchas opciones con diferentes precios), disfrutar de la música en salones de té o bares, del Museo Ao Dai o visitar atracciones tradicionales, o salir de la ciudad a Cu Chi o Can Gio para pasar el día.

Según vnexpress.net

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