1. Pinzas de cangrejo picantes
Poca gente sabe que las pinzas de cangrejo picantes son un plato que se puede encontrar en cualquier calle de la provincia de Guangxi. A los chinos les encanta comer cangrejos, así que no es de extrañar que se convirtieran rápidamente en un plato favorito de la gente de este país.
Para realizar este platillo no pueden faltar ingredientes como el ajo, el jengibre, la cebolla, el chile y la salsa.
2. Pho de pollo
El pho de pollo es más popular entre los chinos que el de res. El pho de pollo se vende a menudo en la frontera con Vietnam, especialmente el pho de pollo Long Chau en la provincia de Guangxi, que apareció en el canal CCTV de China.
Este restaurante siempre está lleno de gente, los precios no son baratos pero eso no impide que mucha gente venga a disfrutarlo.
El pho de pollo se prepara con caldo de pollo, fideos de arroz, pollo y verduras. Añadirle un poco de jugo de limón lo hace aún más delicioso.
3. Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son un plato indispensable en los restaurantes vietnamitas de China. Es un plato típico de la cocina vietnamita. A los chinos les encanta, considerándolo ligero y saludable.
En lugar de usar papel de arroz como los rollitos de primavera fritos, los rollitos de primavera usan papel de arroz, relleno de camarones, carne y verduras. Al enrollarlos, se puede ver el relleno, lo que los hace muy atractivos.
4. Rollitos de camarones envueltos en caña de azúcar
La pasta de camarones es muy apreciada por los chinos por su sabor. La cáscara es dorada y crujiente, y el relleno de camarones frescos es dulce, absorbiendo el dulzor de la caña de azúcar, lo que la hace aún más deliciosa. Este plato es exquisito al mojarlo en salsa de pescado con ajo y chile.
5. Pastel Pia
Entre los muchos pasteles vietnamitas, el que más gusta a los chinos es el pastel pia relleno de durian. Este pastel tiene una deliciosa capa de durian o frijol mungo, y con un solo bocado, el relleno te llena la boca.
Al visitar Vietnam, muchos turistas chinos compran muchos pasteles Pia como regalo. Esto demuestra que su sabor es muy popular entre los chinos.
6. Fideos Quang
Los fideos quang también son un plato que muchos chinos conocen y adoran. Este plato se elabora con muchos ingredientes; un simple plato de fideos con carne suele incluir fideos, carne, camarones, verduras crudas, cacahuetes tostados, huevos y papel de arroz. Los fideos de color amarillo brillante son el plato estrella.
7. Pan
Los chinos también aprecian el pan vietnamita. Casi todos los que vienen a Vietnam quieren probarlo. Esta comida callejera es económica, tiene muchos tipos diferentes y no solo es apreciada por los chinos, sino también muy popular entre los turistas occidentales.
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