El rábano es de naturaleza fría, por lo que comerlo junto con otros alimentos ayuda a equilibrar la energía y la sangre del cuerpo, lo cual es beneficioso para la salud. A continuación, se indican las personas que deberían consumir rábano blanco regularmente en invierno.
Personas que tosen con frecuencia y tienen flema.
Los ingredientes del rábano blanco no solo favorecen la digestión, sino que también ayudan a refrescar el cuerpo, desintoxicarlo, reducir la flema y la tos. El rábano blanco y la pera son los mejores alimentos para tratar la tos.
Personas con artritis
Los rábanos tienen propiedades antiinflamatorias. Muchas enfermedades, como la artritis, la arteriosclerosis y la hipertensión, se asocian con la inflamación crónica. Los rábanos pertenecen a la familia de las crucíferas, y estudios han demostrado que sus extractos y componentes purificados poseen propiedades antiinflamatorias.
Los metabolitos secundarios medicinales presentes en los rábanos incluyen glucosinolatos, isotiocianatos y polifenoles. Investigaciones han demostrado que los isotiocianatos tienen un efecto antibacteriano de hasta el 87 % contra bacterias resistentes a los antibióticos. La medicina tradicional china cree que los rábanos tienen un efecto frío por naturaleza y pueden disipar el calor y desintoxicar, lo cual es similar al efecto antiinflamatorio de la medicina occidental, por lo que la medicina oriental y la occidental comparten esta interpretación.
Personas con sistemas inmunológicos débiles
El rábano blanco es rico en vitamina C y zinc, un oligoelemento. La vitamina C posee propiedades antioxidantes muy potentes, ayuda a eliminar los radicales libres dañinos del organismo, fortalece el sistema inmunitario y mejora la resistencia a las enfermedades.
Personas con problemas digestivos
Las personas con problemas digestivos relacionados con el revestimiento del estómago deben tener cuidado con el rábano blanco. En la mayoría de los casos, el revestimiento es delgado y se irrita fácilmente al comerlo, lo que provoca daños indeseados en el estómago y los intestinos. Por lo tanto, quienes sufren de dolor de estómago, reflujo gástrico, etc., deben consumir la menor cantidad posible de rábano blanco y evitarlo por completo crudo.
Personas con diabetes
Los rábanos también pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Estudios han demostrado que pueden mejorar los mecanismos de defensa antioxidante, reducir el estrés oxidativo, equilibrar los niveles de azúcar en sangre inducidos por hormonas y reducir la absorción intestinal de glucosa, lo que les confiere efectos antidiabéticos.
Notas al comer rábano blanco
Aunque el rábano blanco es un alimento nutritivo y delicioso con muchos beneficios, aún puede ser perjudicial si se abusa de él o se utiliza de forma incorrecta.
Por ello, los expertos recomiendan no consumir demasiado rábano blanco, ya que puede provocar fácilmente dolor de estómago, indigestión, náuseas y vómitos. Además, sus propiedades diuréticas también pueden causar problemas si se abusa de él, especialmente en mujeres embarazadas.
Según la medicina oriental, el rábano blanco es un alimento que no debe consumirse con uvas, peras ni manzanas, ya que puede causar bocio. Por lo tanto, si tiene el hábito de comer estos alimentos juntos, debería cambiarlo para proteger su salud del hipertiroidismo. Los pacientes con enfermedad tiroidea y bocio no deben comer rábano blanco con uvas, peras ni manzanas, ya que existe el riesgo de que la enfermedad progrese con mayor gravedad y rapidez.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/ai-nen-thuong-xuyen-an-cu-cai-trang-trong-mua-dong.html
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