La cocina vietnamita se ha ganado otro gran título de la mejor cocina del mundo

Recientemente, la plataforma de viajes en línea líder a nivel mundial, Tripadvisor, compartió una lista de las 13 mejores ciudades del mundo para vivir experiencias culinarias, en la que Hanoi fue nombrada gracias a su cocina única, sofisticada, elegante y tradicional.

Viajar gastronómicamente no se trata sólo de disfrutar nuevos platos, sino también de una forma de sumergirse en la cultura, la historia y la historia detrás de cada sabor.

Con muchos platos típicos, Hanoi atrae cada vez a más turistas.

FOTO: WRAP&ROLL

Desde comida callejera en mercados concurridos hasta menús creativos en restaurantes con estrellas Michelin, hay ciudades en todo el mundo que invitan a los viajeros a emprender una aventura culinaria. Los destinos recomendados por Tripadvisor ofrecen auténticas experiencias gustativas y platos imperdibles.

La gastronomía de Hanói es muy apreciada por su sofisticación, elegancia y enfoque en sabores originales que realzan el valor de los ingredientes locales. Para experimentar los sabores únicos de la comida callejera, visite el Barrio Antiguo, donde convergen restaurantes con una larga tradición que preservan los sabores tradicionales de esta tierra milenaria de civilización.

Según Tripadvisor, el plato icónico de Hanói es el pho, considerado el plato más famoso y favorito tanto de locales como de turistas de todo el mundo. Un tazón de caldo claro y dulce de los huesos, fideos pho masticables, servidos con finas lonchas de carne de res, falda, falda o pollo, con brotes de soja, hierbas, limón, chile fresco y palitos de masa fritos crujientes... Todo ello crea un sabor completo y delicado.

Esta famosa plataforma de viajes sugiere que una de las bebidas imprescindibles para los visitantes de Hanói es el café con huevo, una bebida única y atractiva. Para preparar una taza de delicioso café con huevo, se baten yemas de huevo con leche condensada o azúcar y luego se vierten sobre el rico café. La textura suave y esponjosa y el rico sabor dulce, combinados con el ligero amargor del café, brindan una experiencia gustativa a la vez nueva e impresionante, pero también muy cercana y familiar.

El año pasado, millones de turistas de todo el mundo a través de Tripadvisor también votaron a Hanói como el mejor destino culinario del mundo en 2024. La gastronomía de Hanói se considera una "estrella en ascenso" porque continuamente "causa olas" en prestigiosos rankings mundiales.

Fuente: https://thanhnien.vn/am-thuc-viet-bo-tui-them-danh-hieu-tuyet-voi-hang-dau-the-gioi-185250731163307673.htm