Además de hacer ejercicio, debes prestar atención a comer alimentos elaborados a base de vegetales que ayudan a prevenir el hígado graso - Foto: X.MAI
El médico Nguyen Cong Duc, exprofesor de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, cree que las enfermedades provienen de la boca. Cada vez que hay un aniversario luctuoso, una fiesta o un festival, especialmente durante el Tet, solemos darnos un capricho excesivo con mucha carne y pescado, lo que puede fácilmente provocar hígado graso.
El hígado graso es una de las manifestaciones del exceso de grasa. La grasa también puede acumularse en otros órganos como el corazón, el páncreas, los vasos sanguíneos, el cerebro, el tejido abdominal, los glúteos y el cuello.
El exceso de grasa en el cuerpo puede provocar enfermedades peligrosas como hipertensión arterial, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular... Algunos estudios recientes muestran que el hígado graso suele ir acompañado de trastornos lipídicos y de enzimas hepáticas.
El médico Nguyen Cong Duc afirmó que actualmente, tratar la enfermedad del hígado graso no es fácil. Para prevenirlo, es necesario evitar el consumo excesivo de grasas, azúcares y almidón, no beber mucho alcohol y hacer ejercicio con regularidad.
Practique ejercicios suaves que sean beneficiosos para su salud o manténgase activo para prevenir la osteoporosis y perder peso. Aprenda a descansar y relajarse; la vida debe ser cómoda y sin preocupaciones.
Al mismo tiempo, presta atención a complementar tu dieta con alimentos de origen vegetal que ayuden a prevenir el hígado graso.
- Ajo:
El ajo y los productos a base de ajo reducen el nivel promedio de triglicéridos y colesterol. El principal ingrediente activo del ajo es el aceite esencial, con azufre y polisulfuro de vinilo. El ajo es rico en sustancias volátiles picantes con compuestos de azufre, que pueden eliminar los depósitos de grasa en los vasos sanguíneos. Las investigaciones también demuestran que el uso de ajo ayuda a retrasar la formación y el desarrollo del hígado graso.
Nota: La medicina tradicional cree que las personas con deficiencia de yin y exceso de fuego y enfermedades de los ojos, boca, lengua, garganta... no deben usar mucho.
- Cebolla:
Las cebollas contienen disulfuro de alilo y propilo que ayudan a aumentar la actividad de las enzimas que descomponen la fibra, promueven la disolución de los coágulos sanguíneos y reducen la grasa en la sangre, ayudan a reducir la presión arterial periférica, estabilizan la presión arterial y previenen otras enfermedades cardiovasculares.
- Rábano:
El rábano tiene efectos desintoxicantes, facilita la digestión, alivia el estreñimiento, baja la presión arterial y reduce la grasa. Metaboliza la grasa, previene su acumulación subcutánea y tiene un claro efecto reductor de la obesidad.
Los rábanos no sólo ayudan a prevenir la hiperlipidemia, la obesidad con hígado graso, y el ácido cumárico también tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre y estabilizar la presión arterial.
- Apio:
La investigación médica moderna demuestra que el apio reduce el colesterol y descompone la grasa. El apio con especias tiene el efecto de despejar los vasos sanguíneos, bajar la presión arterial, limpiar el hígado y reducir la grasa, eliminar los gases, iluminar la vista, refrescar la micción y proteger los capilares.
- Pepino:
Los pepinos contienen fibra, que favorece la eliminación de desechos y reduce el colesterol. Además, ayudan a estabilizar la presión arterial, reducir la obesidad y aliviar el dolor de garganta.
El pepino también contiene ácido malónico, que puede inhibir la conversión del azúcar en grasa, lo que lo hace adecuado para personas con obesidad, niveles altos de grasa en la sangre, presión arterial alta y gota.
- Hongos shiitake:
El ácido butírico presente en los hongos shiitake reduce los lípidos séricos. La colina, las enzimas oxidantes y algunos ácidos nucleicos reducen la presión arterial, el colesterol y los lípidos sanguíneos, además de prevenir la arteriosclerosis y la cirrosis.
- Setas oreja de madera:
Los expertos médicos creen que el ingrediente medicinal del hongo negro es el ácido nucleico, que ayuda a reducir el colesterol en el hígado y previene la formación de hígado graso.
Consumir cierta cantidad de hongo negro a diario puede reducir los niveles de grasa en la sangre. Además, el hongo negro es rico en fibra, aumenta el volumen intestinal y estimula la motilidad intestinal para eliminar el colesterol.
- Precio de las judías verdes:
La medicina moderna dice que los brotes de frijol mungo contienen ingredientes activos que ayudan a inhibir la absorción de grasa en el intestino delgado, lo que es muy útil para los ancianos, las personas con presión arterial alta, colesterol alto, hígado graso...
- Raíz de loto:
Ayuda a mejorar el apetito, nutrir la sangre, fortalecer los músculos, calmar la sed, prevenir el envejecimiento, reducir la grasa y estabilizar la presión arterial. Use las raíces frescas para cocinar o las raíces secas para preparar agua potable.
- Aloe vera:
El aloe vera fresco ayuda a reducir los lípidos en sangre y la grasa hepática, además de reducir y estabilizar la presión arterial, estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la aterosclerosis. Las personas con problemas de bazo y estómago (o heces blandas) no deben usarlo.
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