Foto: Capturando cangrejos y ranas en los campos: placeres rústicos en el campo después de las primeras lluvias de la temporada.

A principios de la temporada de lluvias, también es el momento en que los cangrejos de campo y las ranas salen de sus madrigueras para buscar alimento y reproducirse. Por la noche, mucha gente también va a los campos a pescar cangrejos y ranas para encontrar alegría y mejorar las comidas familiares.

A finales de mayo de 2023, las primeras lluvias de la temporada cayeron continuamente, empapando los campos de Ba Ria - Vung Tau . En esta época, especies como los cangrejos de campo y las ranas de campo salen de sus madrigueras para buscar alimento y encontrar pareja para reproducirse. Esta es también la época en que algunas personas se invitan entre sí a ir a cazar ranas y atrapar cangrejos en los campos y bosques como pasatiempo rural.

El Sr. Thoi, un residente del distrito de Chau Duc que captura cangrejos en los campos, dijo que el mejor momento para capturar ranas y cangrejos es al anochecer o tarde en la noche después de una lluvia. Los pescadores suelen utilizar linternas frontales para buscar y utilizan sus manos o redes de mango largo para capturar estas especies cuando las descubren. Generalmente cada persona sólo busca atrapar un tipo de cangrejo o rana.

Las tierras inundadas hacen que los cangrejos y las ranas salgan de sus madrigueras en busca de alimento y pareja. En esa época, los campos también resonaban con una vibrante sinfonía rural con los sonidos de ranas, sapos y ranas toro... croando juntos. Pero en realidad, es difícil encontrar ranas, mientras que los cangrejos de campo son bastante abundantes y fáciles de encontrar.

El Sr. Thang (un cazador de ranas) dijo que los ojos de las ranas reflejan la luz con manchas rojas, diferentes de otros tipos que son blancos o azules. Los cazadores de ranas deben tener buen oído y ser rápidos para localizar las ranas. Cuando la luz brilla directamente en los ojos de la rana, esta puede hacer que la luz se "apague", que se quede quieta en el mismo lugar y sea capturada rápidamente. Si hay mucho ruido o luz, la rana saltará inmediatamente al agua y se esconderá.

Hay ocasiones en que la rana se encuentra en silencio, el cazador de ranas debe apagar la luz y caminar suavemente cerca del lugar de donde proviene el sonido y permanecer al acecho. Cuando la rana croa de nuevo, el cazador enciende inmediatamente la luz y la ilumina directamente en los ojos de la rana para "aturdirla", luego la atrapa rápidamente y la coloca en una bolsa para transportarla. Las bolsas de rana generalmente están hechas de bolsas de malla o arpillera para moverlas de manera fácil y cómoda.

Los pescadores de cangrejos también revisan cuidadosamente las aguas profundas para encontrar cangrejos que se encuentren sobre capas de paja, luego los recogen y los atrapan. No sólo en los arrozales, las praderas inundadas o los campos de cajuput también son lugares donde viven muchos cangrejos de campo.

A veces no es sólo un cangrejo sino dos, tres o más los que se reúnen en un lugar y son descubiertos por el pescador.

Después de aproximadamente 3 horas de caminar por el agua con una linterna en 2 campos de arroz, el Sr. Thang atrapó alrededor de 13 ranas con un peso total de más de 2 kg. El pescador de cangrejos consigue entre 3 y 5 kg de cangrejos de distintos tamaños.

El señor Thang procesó las ranas que atrapó en un plato delicioso y rústico salteándolas con raíces tiernas de plátano. Según el Sr. Thang, algunas personas compran los cangrejos y las ranas que capturan por unos 60-80 mil VND/kg de cangrejo y 130-190 mil VND/kg de rana, pero la mayoría de la gente rara vez los vende, sino para mejorar las comidas familiares o compartir con amigos y familiares.

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