Tres bebidas bajas en azúcar que son buenas para la salud intestinal

El Dr. Sethi bebe té verde, café y batidos diariamente para mejorar la función hepática, la digestión y la microbiota intestinal.

Beber batidos de verduras frescas nutre la microflora intestinal. (Fuente: Pixabay)

Saurabh Sethi, gastroenterólogo que trabaja en California, EE.UU., considera que el té verde, el café y los batidos son el "trío dorado de alimentos para la salud intestinal".

Mantiene el hábito de beber estas tres bebidas todos los días para apoyar la función del hígado, el sistema digestivo y la microflora intestinal.

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Té verde: un antioxidante "milagroso" para los intestinos y el hígado

El té verde se conoce desde hace mucho tiempo como una bebida que contiene muchos polifenoles, especialmente catequinas, que tienen fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger las células del hígado del daño de los radicales libres, al tiempo que apoyan los procesos naturales de desintoxicación del hígado.

Para los intestinos, el té verde promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas (probióticos) e inhibe las bacterias dañinas, ayudando a equilibrar la microflora intestinal. Además, beber té verde regularmente también ayuda a mejorar la digestión, reducir la hinchazón y la indigestión.

Nota: Evite beber té verde con el estómago vacío o inmediatamente después de las comidas, ya que puede afectar la absorción de hierro.

El café ayuda a mantener el hígado sano

Según el Dr. Saurabh Sethi, el café no sólo ayuda a despertarse por la mañana, sino que también ayuda a mantener el hígado sano. Se ha demostrado que la cafeína y los compuestos antioxidantes del café reducen el riesgo de padecer enfermedad del hígado graso, hepatitis e incluso cirrosis y cáncer de hígado.

En particular, el café ayuda a ralentizar la acumulación de grasa en el hígado, estimula la producción de enzimas hepáticas y mejora la función de desintoxicación de este órgano. Además, el café también favorece la motilidad intestinal, ayuda a reducir el riesgo de estreñimiento y limpia eficazmente los intestinos.

Nota: Utilice café puro, limite el azúcar y la leche condensada para optimizar los beneficios para la salud.

Batidos: una fuente de nutrición "limpia" para nutrir los intestinos y el hígado.

Los batidos, especialmente aquellos elaborados con frutas y verduras frescas, son una gran fuente de fibra, vitaminas, minerales y enzimas digestivas. Estos nutrientes no sólo ayudan a nutrir la microflora intestinal sino que también apoyan al hígado en los procesos de desintoxicación y metabolismo.

Ingredientes como plátanos, manzanas, aguacates, espinacas, remolachas y jengibre se utilizan a menudo en batidos desintoxicantes debido a sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para promover la circulación sanguínea al hígado. Además, los batidos también ayudan a hidratar, proporcionar energía natural y mejorar la piel, un signo de salud del hígado.

El Dr. Saurabh Sethi sugiere disfrutar de un batido nutritivo elaborado mezclando una variedad de frutas y verduras frescas con agua de coco nutritiva.

Nota: Evite usar demasiada azúcar o leche condensada en el batido para conservar todos los beneficios.

Saurabh Sethi es un reconocido gastroenterólogo y hepatólogo, certificado en medicina interna y gastroenterología, con experiencia en endoscopia intervencionista avanzada.

Obtuvo su título de médico en el All India Institute of Medical Sciences (AIIMS), una de las mejores escuelas de medicina de la India, completó su Maestría en Salud Pública (MPH) en la Universidad de Texas, hizo su residencia e investigación en la Facultad de Medicina de Harvard, donde recibió el premio "Excelencia en Tutoría", y completó su formación avanzada en endoscopia intervencionista en la Universidad de Stanford.

El Dr. Sethi es pionero en la difusión de conocimientos médicos a través de plataformas digitales. Sus canales de YouTube, TikTok y Facebook, que comparten información sobre la salud digestiva y hepática de una manera fácil de entender y accesible, tienen más de 300 millones de seguidores.

Fuente: https://baoquocte.vn/ba-loai-do-uong-han-che-duong-tot-cho-suc-khoe-duong-ruot-314109.html