Aumentar los ingresos de los agricultores
El programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) se implementa en la ciudad de Hanói desde 2019. Uno de los modelos que se centra en este programa es el desarrollo de la avicultura de montaña en el distrito de Ba Vi. El distrito de Ba Vi cuenta con 180 granjas avícolas a gran escala, de las cuales la avicultura representa una gran proporción, con un total de 5,7 millones de aves. Comunas como Cam Linh, Thuy An, Ba Trai y Cam Thuong son localidades típicas con una población de entre 2.000 y 10.000 aves por granja. Anualmente, la producción de pollos para la venta alcanza decenas de miles de toneladas, abasteciendo el mercado de Hanói y las provincias vecinas.
El proceso de producción del pollo de montaña Ba Vi está estrictamente controlado, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, así como su trazabilidad. Se consume a través de grandes cadenas de supermercados y tiendas de alimentos seguros. Las cooperativas y asociaciones ganaderas de la zona también desempeñan un papel de enlace, facilitando la firma de contratos de consumo, con precios estables de entre 80.000 y 100.000 VND/kg. En particular, el pollo salado Ba Vi se ha convertido en un producto destacado de OCOP gracias a su proceso de procesamiento, que garantiza estrictos estándares.
Junto con el pollo de montaña, los productos lácteos también se centran en el desarrollo por parte de la localidad. El director de Ba Vi Milk Joint Stock Company, Le Hoang Vinh, dijo: La empresa produce alrededor de 20 tipos diferentes de productos, pertenecientes a 8 líneas de productos principales. Los productos de la empresa se producen y gestionan para cumplir con los más estrictos estándares de seguridad e higiene alimentaria. Todo el sistema operativo se implementa de acuerdo con los estándares ISO 9001 - 2005. Actualmente, la empresa tiene 11 productos que han sido evaluados, clasificados y decididos para ser reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas por el Comité Popular de Hanoi, consumidos en todo el país, especialmente en destinos turísticos . Actualmente, Ba Vi Milk Joint Stock Company está apoyando la compra de leche para 200 hogares, ayudando a los productores lecheros a tener un ingreso estable.
Español: El jefe del Departamento Económico del Distrito, Nguyen Giap Dong, dijo: Hasta ahora, todo el distrito de Ba Vi tiene 186 productos de 50 unidades participantes reconocidas con 3-4 estrellas. Los productos reconocidos son principalmente leche fresca, productos lácteos, pollo de montaña, carne, jamón de avestruz, verduras de todo tipo, batatas, fideos, productos procesados de pueblos de medicina tradicional... En los últimos tiempos, para desarrollar productos OCOP de forma sostenible, el distrito se ha centrado en la promoción comercial y la transformación digital; organizando ferias, mercados agrícolas, llevando los productos OCOP a las plataformas de comercio electrónico. También se han implementado actividades de ventas en vivo a través de TikTok y redes sociales, ayudando a que los productos agrícolas de Ba Vi lleguen a los consumidores de forma más amplia. Sin detenerse en aumentar la cantidad de productos OCOP, el distrito también se centra en mejorar la calidad, diversificar los productos, satisfacer los gustos de los consumidores; al mismo tiempo, promover actividades promocionales en plataformas digitales para atraer a clientes de todo el país.
Implementación de múltiples soluciones para apoyar a los sujetos de OCOP
Tras un largo período de implementación, el Programa OCOP se ha extendido por toda la zona. Este resultado se debe a la atención del distrito a la hora de aprovechar los recursos locales y apoyar a las entidades con productos OCOP potenciales para estandarizar sus productos. Gracias a este apoyo, las entidades se preocupan más por el control de calidad de los productos, la protección de marcas y la aplicación de las tecnologías de la información en la gestión y las ventas.
Para apoyar a los productores en el consumo de productos OCOP, el distrito ha desarrollado cinco puntos de presentación y venta de productos OCOP y se coordina regularmente con la Oficina Rural de Hanoi para organizar la Feria de productos industriales rurales y productos OCOP. A través de la feria, se exhiben, promueven, presentan y conectan el comercio de productos OCOP en distritos de la ciudad y localidades de todo el país. Además, se conecta el comercio de productos OCOP con sistemas de supermercados, empresas de productos agrícolas y alimentarios seguros, empresas artesanales y puntos de presentación y venta de productos OCOP, para que los consumidores de la capital, del país y del distrito de Ba Vi puedan identificar la marca y conectar con el consumo de productos OCOP.
Además de apoyar, orientar y capacitar a los participantes del OCOP, el Comité Popular del Distrito ha establecido el Club OCOP del Distrito de Ba Vi, con 34 miembros. Este club conecta a los miembros y les brinda apoyo para resolver dificultades en la producción y los negocios. Según el vicepresidente del Comité Popular del Distrito, Tran Quang Khuyen, la creación y el lanzamiento del Club OCOP del Distrito de Ba Vi buscan desarrollar los productos clave del distrito y crear un foro para que familias, cooperativas, empresarios, personas que operan en los sectores de la agricultura, la silvicultura y la pesca, y participantes del OCOP en el distrito intercambien experiencias, se conecten y se ayuden mutuamente en la producción, el procesamiento y el consumo de productos.
(Página de información en coordinación con la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de la ciudad de Hanoi)
Fuente: https://daibieunhandan.vn/ba-vi-xay-dung-san-pham-ocop-thanh-thuong-hieu-manh-post408366.html
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