Bac Lieu promueve el desarrollo de productos OCOP

NDO - Bac Lieu tiene fortalezas y potencial para el desarrollo agrícola , especialmente el cultivo de arroz, la acuicultura, la pesca, el procesamiento de mariscos, la producción de sal... Después de casi 7 años de implementar el programa de que cada comuna tenga al menos 1 producto OCOP, actualmente, la provincia de Bac Lieu está promoviendo el desarrollo y la mejora de los productos OCOP, con el fin de diversificar y satisfacer los requisitos del nuevo período.

El gobierno y las agencias pertinentes de Bac Lieu siempre prestan atención y organizan ferias regularmente para presentar productos con el estándar OCOP de 4 estrellas dentro y fuera de la provincia. (Foto: TRONG DUY)

Según Luu Hoang Ly, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Bac Lieu, actualmente toda la provincia cuenta con 132 productos OCOP , de los cuales 33 tienen una calificación de 4 estrellas y 99 de 3 estrellas. La mayoría de los productos OCOP de la provincia de Bac Lieu son especialidades locales reconocidas desde hace mucho tiempo, como camarones secos, rollos de cerdo, salchichas de cerdo, salchichas de tendón, sal refinada, sal de grano, sal de pimienta, sal de chile, sal para camarones, camarones patiblancos enteros congelados, camarones patiblancos enteros congelados al vapor o hervidos, nido de pájaro preprocesado y seco, etc.

Muchos productos OCOP de Bac Lieu participan en ferias y son conocidos por numerosos clientes nacionales e internacionales. (Foto: TRONG DUY)

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Bac Lieu, desde su participación en el OCOP, las empresas y los hogares han recibido apoyo de organismos oficiales para presentar, publicitar y promocionar sus productos mediante ferias y conferencias que conectan la oferta y la demanda, entre otras actividades. Gracias al apoyo activo del gobierno local y de los sectores oficiales, especialmente el agrícola e industrial, muchos de los productos del OCOP de empresas y hogares de la provincia son conocidos por numerosos consumidores, que los eligen para regalar durante las fiestas. Con el aumento del poder adquisitivo de los consumidores, los establecimientos de venta también han incrementado sus fuentes de materias primas para su procesamiento, con el fin de abastecer el mercado de manera oportuna.

El camarada Huynh Chi Nguyen, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Bac Lieu (segundo desde la derecha) visita los productos OCOP de la provincia.

El Sr. Nguyen Ngoc Sen, un empresario que ha estado vendiendo productos de rollo de cerdo de la marca Son Ha durante más de 45 años en la provincia de Bac Lieu, dijo que el rollo de cerdo, el rollo de tendón, el rollo frito (especializado en producir rollo de cerdo, ingredientes de cerdo y carne de res) y algunos otros productos procesados ​​a partir de mariscos (camarones, pescado) han recibido un certificado de producto OCOP de 4 estrellas por parte del Comité Popular de la provincia de Bac Lieu. Al mismo tiempo, los productos recibieron certificados de los ministerios centrales y agencias funcionales para 3 productos: rollo de cerdo, rollo de tendón y salchicha frita Son Ha (Bac Lieu) que cumplen con el HACCP (es decir, cumplen con los estándares de exportación al mercado estadounidense y algunos otros mercados "difíciles"). El Sr. Sen dijo que desde que los productos de rollo de cerdo, rollo de tendón y salchicha frita Son Ha fueron reconocidos como 3 estrellas, luego 4 estrellas, hasta ahora, estos productos tradicionales de su familia han participado regularmente en ferias y puestos de productos OCOP en provincias y ciudades de todo el país para contribuir a promover los productos tradicionales de casi 50 años de su familia y la localidad de Bac Lieu en el período de apertura e integración.

Los líderes de la provincia de Bac Lieu siempre prestan gran atención y alientan a las empresas y hogares a producir bienes que cumplan con los estándares OCOP de 4 estrellas. (Foto: TRONG DUY)

Español En particular, el rollo de cerdo Son Ha es la primera unidad en Bac Lieu en ser reconocido como un producto OCOP de 4 estrellas y cumplir con los estándares HACCP, brindando beneficios específicos y prácticos a empresas y hogares; al mismo tiempo contribuyendo a promover el sólido desarrollo de los productos agrícolas y acuáticos de la provincia de Bac Lieu en el país y en el extranjero... La Sra. Vo Thi Hong Thoai, ex jefa adjunta de la delegación de la Asamblea Nacional de la provincia de Bac Lieu (jubilada), es actualmente propietaria de una instalación especializada en la producción y procesamiento de salsa de pescado con la marca "Salsa de pescado Thien Phu" perteneciente a Vu Vo Bac Lieu Company, la instalación está ubicada en el estuario de la ciudad de Ganh Hao, distrito de Dong Hai (Bac Lieu) compartió: Desde que los productos de salsa de pescado Thien Phu fueron reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas, los productos de salsa de pescado Thien Phu de la compañía se han vendido con más fuerza en el mercado que antes. En particular, gracias al apoyo del gobierno provincial y los departamentos funcionales en la promoción, los productos agrícolas de muchas empresas y hogares de la provincia en general, y los productos de salsa de pescado Thien Phu en particular, se consumen ampliamente, tanto en supermercados de renombre como en mercados difíciles. Gracias a ello, las empresas y hogares con productos OCOP de 3 y 4 estrellas consumen cada vez más, y las oportunidades de negocio se están desarrollando claramente.

Los productos de sal de Bac Lieu gozan de gran fama tanto a nivel nacional como internacional. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboración con la provincia de Bac Lieu, se prepara para organizar el primer Festival de la Sal de Vietnam en Bac Lieu, con el fin de honrar y preservar la industria salinera vietnamita.

El camarada Dang Minh Phap, jefe del Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Bac Lieu, afirmó: «En los últimos años, especialmente desde 2020 hasta la actualidad, el gobierno provincial y el Departamento de Agricultura han prestado gran atención y se han centrado en el desarrollo de los productos OCOP. Para dar a conocer los productos OCOP a los consumidores, la provincia de Bac Lieu ha implementado numerosas actividades de promoción y promoción comercial, como la creación de condiciones para que las entidades OCOP participen en ferias provinciales, regionales, nacionales e internacionales. La provincia de Bac Lieu ha construido y formado activamente cadenas de distribución independientes de productos OCOP, ha promovido actividades de conexión entre la oferta y la demanda; al mismo tiempo, ha promovido vínculos con plataformas de comercio electrónico de provincias y ciudades para fortalecer la promoción y la introducción de productos clave y las características de la localidad».

La salsa de pescado Thien Phu (Bac Lieu) es un producto OCOP reconocido por cumplir con los estándares de 4 estrellas.

Sin embargo, el programa OCOP de la provincia de Bac Lieu aún presenta numerosas limitaciones y no ha cumplido con los requisitos. Para impulsar la marca OCOP de Bac Lieu, el gobierno local y las agencias competentes deben seguir esforzándose. La provincia necesita políticas de apoyo y movilizar recursos de inversión para crear productos OCOP de calidad, que aporten un alto valor económico al desarrollo sostenible. "Para superar las dificultades, obstáculos, limitaciones y debilidades, las localidades, departamentos y sucursales de la provincia deben promover aún más la promoción y el comercio de los productos OCOP mediante la organización de ferias provinciales y la participación en ferias regionales, nacionales e internacionales... Solo así la implementación del programa OCOP se profundizará, generará eficiencia y tendrá un valor sostenible...", afirmó Pham Van Thieu, presidente del Comité Popular de la provincia de Bac Lieu.

Nhandan.vn

Fuente: https://nhandan.vn/bac-lieu-day-manh-phat-trien-cac-san-pham-ocop-post845559.html