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¿Conoces los usos de los platos elaborados con hojas de Polyscias fruticosa, considerada el "ginseng" de los pobres?

Mucha gente suele hervir agua con hojas de ginseng para beberla, entonces, ¿es bueno beber agua de hojas de ginseng todos los días?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ20/11/2025

lá đinh lăng - Ảnh 1.

Las hojas de Polyscias fruticosa tienen muchos beneficios para la salud - Foto ilustrativa

Beneficios para la salud de las hojas de ginseng

Según información del Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud , el ginseng es una hierba común en Vietnam, considerada el ginseng de los pobres debido a sus múltiples beneficios para la salud.

Toda la planta se utiliza con fines medicinales; cada parte, desde el tallo y las hojas hasta los tubérculos, tiene efectos diferentes. Los tubérculos, macerados en vino o miel, son los que más se utilizan.

Las hojas también son una valiosa hierba medicinal en la medicina popular, usada como especia y para tratar dolores de cabeza. En muchos lugares, las hojas de Polyscias fruticosa se utilizan para preparar sopa con carne y pescado, nutriendo el cuerpo en momentos de fatiga e inmunodeficiencia.

En la medicina oriental, las hojas de Polyscias fruticosa tienen un sabor a nuez, amargo, aromático y ligeramente refrescante. Estas hojas se utilizan en medicina para refrescar la sangre, desintoxicar, combatir el olor a pescado, promover la micción y reducir la picazón. Se utilizan para tratar alergias, tos con sangre y disentería.

Las hojas de Polyscias fruticosa también ayudan a detener el sangrado. Las personas con heridas sangrantes en la piel deben lavar y triturar las hojas de Polyscias fruticosa y aplicarlas sobre la herida para detener rápidamente el sangrado y ayudar a cicatrizar.

Todos los días, la gente usa hojas de galanga como hierbas para acompañar otros platos o para preparar té para beber en lugar de agua.

¿Es bueno beber agua de hojas de ginseng todos los días?

El agua de las hojas de ginseng ofrece numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, no se debe abusar de ella a diario en lugar de agua filtrada, ya que puede causar efectos secundarios.

Las hojas de ginseng contienen saponina, que puede causar fatiga, náuseas, mareos y aturdimiento. Por lo tanto, solo debe beber agua de hojas de ginseng con moderación, durante un tiempo determinado y consultar a su médico si la usa a diario.

Además, las hojas frescas de ginseng cuando recién se recogen todavía tienen mucha savia, especialmente la cantidad de savia en las hojas frescas es muy alta, si se consume en grandes cantidades puede causar diarrea, trastornos digestivos en personas con síndrome del intestino irritable.

Una vez seco, el sapnopin se reducirá significativamente, evitando así algunos de los efectos secundarios mencionados anteriormente.

Además, al hervir agua y preparar té, se percibe su aroma y sabor suave. Por lo tanto, beber hojas secas de ginseng es ideal para quienes no les gusta el olor fuerte y penetrante de las hojas frescas.

Los expertos recomiendan que, si bien las hojas de Polyscias fruticosa son beneficiosas para la salud, su consumo debe ser adecuado. El uso continuo y prolongado de agua de hojas de Polyscias fruticosa puede causar numerosos efectos secundarios.

LINH HAN

Fuente: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-cong-dung-cua-mon-an-tu-la-dinh-lang-thu-duoc-vi-nhu-nhan-sam-cua-nguoi-ngheo-20251119153946444.htm


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