El precio de la calabaza baja y es difícil venderla

Cosecha de calabaza.

Los productores de calabaza afirmaron que el año pasado su precio osciló entre 13.000 y 14.000 VND/kg; este año, el precio de la calabaza ha bajado continuamente, situándose actualmente en tan solo 3.000-4.000 VND/kg. La razón de esta caída es que, en años anteriores, los precios de la calabaza eran altos, lo que impulsó a la gente a centrarse en su cultivo. Como resultado, la superficie se duplicó de 400 hectáreas a 800 hectáreas, y la oferta superó la demanda, lo que provocó precios bajos.

Actualmente, en el distrito de Tan Chau, hay alrededor de 800 hectáreas de calabaza, de las cuales 150 hectáreas han sido cosechadas y 650 hectáreas están esperando a los comerciantes; el rendimiento estimado es de 20 toneladas/ha; la producción estimada es de 13.000 toneladas.

Según el plan de los productores de calabaza, la cosecha será del 15 de octubre al 16 de noviembre. En promedio, cada día, los horticultores cosechan alrededor de 500 toneladas, sin embargo, el consumo actual a través de los comerciantes es de solo unas 200 toneladas / día; precio 4.200 VND / kg.

El Sr. Nguyen Van Co, agricultor de la comuna de Suoi Ngo, comentó: «El año pasado, alquilé terrenos de una plantación de caucho para cultivar dos hectáreas de calabaza, obteniendo una ganancia de unos 200 millones de VND por cosecha. Al ver las altas ganancias, mucha gente, tanto en la provincia como fuera de ella, también plantó calabaza, lo que provocó un aumento en la superficie cultivada, de modo que la oferta superó la demanda y provocó una caída drástica de los precios de la calabaza».

Actualmente, los comerciantes siguen viniendo a comprar, pero pagan precios bajos y negocian para desechar las frutas podridas y arrugadas. Los comerciantes las clasifican en tipos 1, 2 y 3 para negociar los precios. Aunque la producción de calabaza de este año cumple con los requisitos, todavía no hay ganancias, comentó el Sr. Co.

El Sr. Dinh Van Hiep, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Suoi Ngo, declaró: «Este año, en la Comuna de Suoi Ngo, la superficie de cultivo de calabaza es mayor que en años anteriores, debido a la gran superficie de árboles de caucho que se ha eliminado en la explotación. Por ello, los agricultores alquilan tierras a un precio más bajo. Además, el clima durante la temporada de lluvias facilita el cultivo, lo que ha duplicado la superficie de cultivo de calabaza este año. El año pasado, el precio de la calabaza rondaba los 13 000-15 000 VND/kg, y los agricultores obtuvieron entre 150 000 y 200 000 VND/ha».

Los campos de calabazas están esperando ser cosechados.

El Sr. Hiep añadió que este año, el precio de la calabaza ha caído drásticamente, a tan solo 4.000 VND/kg, de primera calidad. Ante esta situación, la localidad recomendó que el sector agrícola provincial establezca una estrategia para que los agricultores estabilicen la producción y fortalezcan el vínculo entre la producción y el consumo, de modo que los agricultores se sientan seguros en la producción y eviten que los comerciantes los obliguen a bajar los precios.

Según el Sr. Nguyen Dinh Xuan, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la gente no presta atención a la concesión de certificados, códigos de área de cultivo, la seguridad fitosanitaria y la inocuidad alimentaria. "Si durante un año hay muchos productos y la oferta supera la demanda, recurriremos a la palabra 'rescate'; es decir, apoyaremos a los agricultores para que compren y vendan. Las grandes cadenas de distribución exigirán que estos productos cuenten con certificados de higiene y seguridad alimentaria, códigos de área de cultivo y certificados VietGAP. En mi opinión, el próximo año los agricultores deberían aprender de la experiencia. La agencia de extensión agrícola y la agencia de protección fitosanitaria guiarán el proceso y emitirán los documentos necesarios. Esto mejorará, al menos, y no perderá valor como este año", afirmó el Sr. Xuan.

En el futuro, proponemos que las cadenas de distribución y los parques industriales apoyen el consumo de la población a precios estables. Claro que el precio no será tan bueno como el del año pasado, pero al menos la gente recuperará su capital y obtendrá una pequeña ganancia para reinvertir, enfatizó el Sr. Xuan.

Actualmente, el sector agrícola provincial orienta regularmente a los agricultores para que vinculen la producción agrícola con el consumo, conectando la cadena de suministro para lograr un mercado de consumo estable. Sin embargo, la mayoría de los agricultores aún se apresuran a cultivar cualquier producto con buen precio, sin considerar el plan de consumo, lo que provoca que la oferta supere la demanda. Actualmente, el sector agrícola provincial busca conectar a empresas y supermercados para que la gente consuma productos de calabaza.

Nhi Tran-Hoang Yen

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