 |
| El tofu aporta la cantidad necesaria de omega-3. (Fuente: Pixabay) |
Los ácidos grasos omega-3 son grasas poliinsaturadas esenciales, importantes para mantener una salud óptima. Desempeñan un papel fundamental en las funciones corporales, especialmente en el desarrollo y la función del cerebro, el corazón y el sistema inmunitario.
| Noticias relacionadas |
 7 razones para añadir aguacate a tu desayuno |
Existen tres tipos principales de ácidos grasos omega-3: ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). El EPA y el DHA se encuentran en aceites de pescado y pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas, así como en suplementos a base de algas, mientras que el ALA se encuentra en productos vegetales.
Las personas a las que no les gusta comer pescado o son vegetarianas pueden utilizar las siguientes fuentes de alimentos para aportar omega 3 al organismo.
semillas de chía
Una cucharada de semillas de chía contiene aproximadamente 5000 mg de ALA (una forma vegetal de Omega-3). Espolvoréalas sobre yogur, avena o mézclalas en un batido. Son excelentes para la digestión y ayudan a mantenerte saciado por más tiempo.
Semilla de lino molida
Las semillas de lino molidas son una fuente vegetal clásica de omega-3. Una cucharada aporta aproximadamente 2350 mg de ALA. Solo asegúrate de que estén molidas, no enteras, para que tu cuerpo pueda absorber todos sus beneficios.
Nueces
Aproximadamente 28 gramos de nueces contienen 2570 mg de ALA. Puedes comerlas crudas o añadirlas a ensaladas para disfrutar de un refrigerio crujiente y estimulante para el cerebro.
semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo son suaves, con un sabor a nuez y ricas en nutrientes. Tres cucharadas aportan aproximadamente 2600 mg de ALA Omega-3. Añádelas a tu batido matutino o espolvoréalas sobre una tostada de aguacate.
coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son pequeñas, pero ricas en omega-3, especialmente cocidas. Media taza de coles de Bruselas cocidas aporta 135 mg de ALA. Si bien no es una cantidad enorme, es una buena cantidad para combinar con otros alimentos.
aceite de algas
Las algas son una fuente de omega-3 para el pescado. Los suplementos de aceite de algas aportan entre 300 y 500 mg de EPA y DHA por cápsula, los mismos omega-3 presentes en el pescado. Este producto es ideal para vegetarianos que desean una gama completa de vitaminas y minerales.
Frijoles de edamame
Media taza de edamame cocido contiene aproximadamente 300 mg de ALA. Son un delicioso refrigerio rico en proteínas que se puede añadir a ensaladas, salteados o disfrutar solo con un poco de sal.
Alga
Las algas marinas y el kelp pueden contener pequeñas cantidades de EPA (no solo ALA). Aunque la cantidad exacta varía, algunos tipos de algas marinas aportan entre 100 y 250 mg por porción.
semillas de calabaza
Quizás te sorprenda saber que una porción de semillas de calabaza contiene aproximadamente 2,5 gramos de omega-6 y 22 mg de grasas omega-3. Esta es una forma fácil y económica de incorporar omega-3 a tus comidas diarias, desde refrigerios hasta aderezos para ensaladas.
Tofu
Una fuente popular de proteína vegetal, una porción de tofu (aproximadamente 250 g) puede proporcionar más del 90% de la ingesta diaria recomendada de Omega-3 para una persona.
Fuente: https://baoquocte.vn/bo-sung-acit-beo-omega-3-bang-cac-san-pham-nguon-goc-thuc-vat-313825.html
Kommentar (0)