Un desayuno rápido con huevos revueltos con agua hirviendo y aceite de sésamo ayuda a mejorar la vista y proteger el hígado.

Los huevos revueltos en agua hirviendo para el desayuno son convenientes para la gente ocupada.

Los huevos son uno de los alimentos que se encuentran fácilmente en todos los hogares. Este plato es rico en calcio, proteínas y oligoelementos. Los huevos también aumentan la sensación de saciedad, proporcionan la energía necesaria, mejoran la resistencia y la inmunidad del cuerpo.

Además de métodos de cocción como freír, huevos fritos, huevos revueltos o huevos al vapor, los chinos tienen otra forma de comer huevos para aumentar el valor nutricional de este alimento. Se trata de huevos batidos con agua hirviendo y unas gotas de aceite de sésamo.

Para aquellos que no disponen de tiempo suficiente para preparar el desayuno, este plato de huevos no sólo aumenta la sensación de saciedad sino que también satisface eficazmente las necesidades nutricionales del organismo.

El académico Li Lanjuan, experto en enfermedades hepáticas, enfatizó una vez que el desayuno es el período dorado para nutrir el hígado, lo cual es muy importante para el cuerpo humano.

1. Prevención de la mala visión

Los trabajadores de oficina, niños y adolescentes que tienen el hábito de utilizar teléfonos y computadoras durante largos periodos de tiempo pueden sufrir sequedad ocular y reducción de la visión.

Para solucionar este problema, despertarse por la mañana y beber un tazón de huevos revueltos con agua hirviendo y aceite de sésamo ayudará a proteger la salud ocular.

Los nutrientes de los huevos pueden reducir los efectos de los rayos ultravioleta y la luz azul en los ojos. La luteína y la zeaxantina presentes en los huevos pueden proteger la salud visual y reducir las molestias oculares.

2. Proteger el hígado

Como órgano de desintoxicación importante del cuerpo, el hígado es muy activo pero también muy vulnerable. Después de una noche de descanso, al despertarse por la mañana, es necesario complementar rápidamente con proteínas y oligoelementos.

Saltarse las comidas no sólo dañará su estómago sino que también afectará su hígado y sus riñones.

Entonces, si no tienes tiempo suficiente para cocinar por la mañana, beber un tazón de agua hervida mezclada con huevos y aceite de sésamo puede ayudar a promover la digestión y la absorción en el estómago.

A partir de ahí, se mejora la salud general y la capacidad de desintoxicación del hígado.

3. Proteger la salud digestiva

Después de una larga noche de sueño y descanso, despertarse por la mañana sin desayunar hará que muchas personas sientan molestias en el estómago. Especialmente para las personas con problemas estomacales, saltarse el desayuno agravará las enfermedades digestivas.

Beber un recipiente con agua hirviendo mezclada con huevos y aceite de sésamo puede proteger la salud del estómago, reducir la gastritis y las úlceras y aumentar la motilidad intestinal. Las vitaminas y oligoelementos presentes en los huevos también favorecen la regeneración de la mucosa gástrica.

4. Enfriamiento

Por la mañana, al despertar, puede beber de forma constante un recipiente con agua hirviendo mezclada con huevos y unas gotas de aceite de sésamo para mejorar la absorción de nutrientes, aumentar la eficiencia metabólica y reducir los sofocos, especialmente en personas con problemas pulmonares.

Además, este plato también puede humedecer los pulmones y reducir la tos con flema.

5. Mejorar la inmunidad

A medida que la vida se vuelve cada vez más ocupada, muchas personas se encuentran bajo mucha presión, quedándose despiertas hasta tarde o trabajando horas extra para asegurar el progreso laboral.

Si esto sucede con frecuencia, el cuerpo no podrá descansar, provocando que la resistencia y la inmunidad disminuyan.

Si bebes un tazón de agua de huevo tan pronto como te despiertes, podrás absorber todos los nutrientes que proporcionan los huevos, reponer energía y mejorar tu salud, resistencia e inmunidad.

Al mismo tiempo también se reduce el riesgo de enfermedades físicas.

Cómo hacer huevos revueltos:

- Prepare un huevo fresco, lave la cáscara y rómpalo en un recipiente limpio.

- Utilice un batidor o palillos para batir las claras y las yemas.

- Vierta agua hirviendo directamente sobre los huevos a incubar, revolviendo mientras se incuba.

- Para cocer los huevos, taparlos bien durante unos minutos. Cuando la temperatura del huevo alcance unos 60ºC, añadir dos gotas de aceite de sésamo y remover bien.

¿Quién no debe tomar huevos revueltos con agua hirviendo y aceite de sésamo por la mañana?

- Aunque la proteína de los huevos es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo, este plato no es recomendable para personas con enfermedades subyacentes.

Porque beber regularmente huevos revueltos con agua hirviendo no eliminará completamente las bacterias, lo que no es beneficioso para la recuperación.

- Personas con fiebre: La proteína del huevo al ingresar al cuerpo generará más calor, haciendo que las personas enfermas sean más propensas a volver a tener aumentada su temperatura corporal, llegando incluso a causar malestar físico.

- Pacientes con enfermedad renal: Las proteínas de los huevos pueden ser difíciles de digerir, lo que aumentará la carga sobre los riñones.

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Fuente: https://baoquocte.vn/bua-sang-nhanh-gon-voi-trung-ga-khuay-nuoc-soi-dau-me-giup-tang-thi-luc-bao-ve-gan-222265.html