El Festival Vu Lan es una hermosa tradición familiar vietnamita, que expresa gratitud y piedad filial de los hijos a sus padres. En esta ocasión, el restaurante Café Central An Dong del Hotel Windsor Plaza presenta un bufé vegetariano con el tema "Enviando buena suerte" y un menú vegetariano preseleccionado. Con el objetivo de ofrecer platos deliciosos, delicados y saludables, servidos en un espacio acogedor y elegante, con precios atractivos y promociones para que los disfrute con familiares y amigos cómodamente.
estofado vegetariano
Del 2 al 18/08/2024 (del 28/06 al 15/07 según el calendario lunar), el restaurante servirá un bufé vegetariano todas las noches (de 18:00 a 22:00), mientras que el bufé vegetariano para el almuerzo (de 11:00 a 14:00) se servirá solo los días 17 y 18/08/2024 (del 14 y 15/07 según el calendario lunar), con un precio de tan solo 330.000 VND por huésped. Los chefs expertos del hotel crearán suntuosos festines vegetarianos con sabores de Europa y Asia, preparados con verduras, ingredientes frescos y especias, y una decoración exquisita.
Rollos de sushi
Comience con aperitivos ligeros y reconfortantes como la sopa de calabaza o la sopa de soja japonesa, o platos refrescantes como la ensalada de frutas, la ensalada de raíz de loto o la ensalada de mango con setas enoki. El mostrador de sushi vegetariano también ofrece una gran variedad de sushi de espárragos, sushi de tofu, rollos de arroz con verduras y rollos de arroz con aguacate. La sección de fritos y parrilladas ofrece a los comensales una amplia variedad de opciones, desde calabaza, patata, boniato, maíz, brócoli, coliflor, fruta del pan, rollitos de primavera y rollos de tofu.
También hay platos calientes preparados por el chef en la barra, como banh xeo con 6 tipos de champiñones, sopa vegetariana de fideos y dos tipos de estofado, incluyendo el nutritivo estofado de champiñones Cordyceps y el estofado tailandés agridulce. El restaurante también sirve espaguetis y macarrones con salsa de tomate, salsa de crema o crema de albahaca, o pizza horneada directamente con 6 tipos de queso y champiñones.
Arroz de hoja de loto
Además, el Bufé Vegetariano cuenta con una selección de platos calientes ligeros, como Gachas Vegetarianas de Champiñones, Curry de Verduras y Arroz Frito con Verduras y Champiñones con Trufa Negra. En particular, el plato de dumplings de verduras "Phuoc Nhu Y Bag" representa un deseo de suerte y paz para los comensales. Finalmente, los postres dulces completarán la experiencia vegetariana con diversos tipos de sopas dulces, pasteles, frutas, helados y bebidas refrescantes como agua de ginseng, agua de hoja de guayaba, agua de hoja de pandan, agua de limoncillo...
Además del bufé vegetariano, durante la temporada de Vu Lan, del 1 de julio al 31 de agosto, Café Central An Dong también presenta el menú vegetariano preseleccionado "Ngu Vi Thanh Lan" para el almuerzo por solo 198.000 VND por persona. El menú incluye cinco platos, como rollos Pho con champiñones, ensalada de bombones agridulce, jackfruit frito con salsa de mango o fideos suaves salteados con verduras, con opciones de aperitivos, platos principales y postres según las preferencias del cliente.
Una cálida fiesta vegetariana con familiares y seres queridos durante la temporada de Vu Lan es una excelente manera de fortalecer los lazos familiares.
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Fuente: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm
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