El pez sapo, un pez especial con un nombre feo pero delicioso para comer, criado con éxito por agricultores en An Giang, se vende a 150.000 VND/kg.

Nhon Hoi es una zona fronteriza con muchas dificultades, pero con la ventaja de los ríos, los agricultores de aquí han desarrollado audazmente la piscicultura en jaulas en el río, lo que les ha proporcionado un sustento estable.

El Sr. Tran Van Thieu (que reside en la aldea de Bac Dai y cría peces sapo en balsas en el río desde hace más de 10 años) dijo: "El pez sapo es un tipo de pez con un alto valor económico , fácil de criar y requiere menos cuidados que la cría de otros peces.

Sin embargo, la inversión es considerable y el tiempo de cultivo es largo, con un promedio de 18 a 24 meses antes de la venta. Con una superficie de jaula de aproximadamente 130 m³, se crían anualmente más de 8000 peces sapo. Tras un año de cultivo, los peces alcanzan un peso de 1,2 a 1,5 kg, y se venden a 160 000 VND/kg. Tras deducir los costos, la ganancia supera los 300 millones de VND.

Según el Sr. Thieu, para criar peces sapo de manera efectiva, los agricultores deben comprender las características de los peces, cómo cuidarlos y proporcionarles el alimento adecuado en cada momento para que puedan crecer bien.

La balsa debe revisarse cuidadosamente a diario. Si los peces muestran signos de debilidad o comen menos cada día, deben recibir tratamiento inmediato. Asimismo, la balsa debe limpiarse con regularidad para evitar que los peces enfermen.

Además, el factor nutricional del alimento acuático también juega un papel importante en el aumento de las ganancias de venta. Por lo tanto, además de utilizar el alimento disponible, también complementa la fuente de desechos de peces silvestres.

Balsas para la cría de carpas plateadas y barbos plateados de pescadores en la zona alta del distrito de An Phu, provincia de An Giang . Entre las especies de peces especiales criadas con éxito por los agricultores de An Phu se encuentra el modelo de cría de pez sapo, una deliciosa especie de pez del río Mekong.

Según el Sr. Thieu, si los peces se alimentan con peces de desecho silvestres, crecerán más rápido, serán menos susceptibles a enfermedades y costarán menos que si se les alimenta con pienso industrial. En promedio, un pez sapo de 1 kg consume al menos 6 kg de peces de cebo durante su crianza.

Nhon Hoi es una de las localidades que explota el potencial de la superficie del agua para llevar a cabo numerosos modelos de cultivo de peces de agua dulce.

En toda la comuna de Nhon Hoi, distrito de An Phu (provincia de An Giang), hay 30 hogares que crían peces sapo y bagres y dos hogares que crían peces en estanques con una superficie de 1,3 hectáreas.

La localidad también ha desarrollado una cooperativa de cría de peces en jaulas con 8 miembros. Además de la cría de peces sapo, esta cooperativa también ha desarrollado un modelo de cría de carpa plateada, carpa plateada, bagre rayado, pez chebo, bagre de cola roja, etc.

Gracias a la mayor transferencia de técnicas de cultivo de peces, la cooperación con los agricultores en el consumo de productos para suministrar pescado de calidad a los clientes y garantizar un mercado de producción estable, cada año se exportan al mercado más de 40 toneladas de pescado especial de todo tipo, generando ingresos de 3.900 millones de VND, después de deducir los gastos, la ganancia es de 1.200 millones de VND.

Además, el modelo de cultivo en jaulas de peces en la zona alta también ayuda a crear empleo para 30 trabajadores locales con un ingreso estable de 4,5 a 5 millones de VND al mes...

Al evaluar la eficacia del modelo local de piscicultura en jaulas, Nguyen The Luong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Nhon Hoi (Distrito de An Phu, Provincia de An Giang), afirmó: «Actualmente, muchos agricultores están desarrollando el modelo de cría de peces sapo en jaulas. Gracias a la relativa estabilidad de la producción y al precio superior a los 150.000 VND/kg, los agricultores obtienen buenos ingresos».

Para desarrollar la piscicultura en jaulas en el río y aprovechar al máximo esta ventaja, además de promover y fomentar la cría de especies piscícolas de alto valor económico, la Asociación de Agricultores de la Comuna ha implementado políticas para apoyar a agricultores y cooperativas, brindándoles las condiciones para expandir y desarrollar la piscicultura en jaulas. De esta manera, se contribuye a aumentar los ingresos de las personas y a mejorar sus vidas.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de An Phu (provincia de An Giang), desde principios de año hasta ahora, la producción de productos acuáticos cosechados en el distrito ha alcanzado 10.195 toneladas (producción agrícola 10.004 toneladas, producción explotada 191 toneladas), alcanzando el 46,34% del plan anual, un aumento de 120 toneladas durante el mismo período.

Además de fortalecer la inspección y protección de los recursos acuáticos, el distrito planea desarrollar áreas de acuicultura y alienta a la gente a criar especies acuáticas con alto valor económico, asegurar el entorno agrícola y orientarse hacia la búsqueda de puntos de consumo.

Fuente: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm