Todo el pueblo de Gia Lai cría golondrinas, que son aves valoradas en mil millones de dólares. Simplemente mire hacia el patio y verá al granjero multimillonario.

En 2022, la Cooperativa Pho Yen (aldea Thang Loi 3, comuna de Ia Sol, distrito de Phu Thien, provincia de Gia Lai) comenzó a construir un modelo de "aldea de golondrinas" con muchas casas de golondrinas (cría de salanganas para nidos de aves) que fueron planificadas de manera sistemática y científica. El modelo de un pueblo que cría salanganas: este "pájaro de mil millones de dólares" inicialmente aporta una alta eficiencia económica .

El éxito del modelo de la "aldea golondrina"

El Sr. Hoang Thanh Tung, director de la Cooperativa Pho Yen, dijo: En 2020, vio que en el distrito de Phu Thien había muchos vencejos, pero solo había 7 casas de vencejos en el área.

La gente construye casas para criar vencejos de forma espontánea y en pequeña escala. A partir de ahí, se le ocurrió la idea de construir una “aldea de golondrinas” para desarrollar un modelo concentrado de cría de golondrinas.

Antes de hacerlo, él y sus colegas viajaron a Indonesia y Malasia para reunirse con expertos de la industria y aprender cómo construir una casa nido para pájaros.

En 2022, comencé a construir el primer modelo de "aldea golondrina" en la aldea de Thang Loi 3. Actualmente, la cooperativa ha desarrollado dos "aldeas golondrina" en la aldea de Thong Nhat (comuna de Ia Peng) y la aldea de Thang Loi 3, con un total de 17 casas golondrina.

El sistema de casas nido para pájaros está construido con un estilo moderno, aplicando procesos de cuidado estandarizados, asegurando la producción de nidos de pájaros puros, nutritivos y absolutamente seguros.

Aunque recientemente se abrieron, las casas nido de pájaros han recolectado entre 2 y 5 kg de nidos de pájaros crudos por mes. "Con un precio de alrededor de 18 millones de VND/kg, después de deducir los gastos, los miembros ganan entre 20 y 40 millones de VND/mes", compartió el Sr. Tung.

La Cooperativa Pho Yen se considera una unidad típica en el desarrollo de modelos de casas nido de pájaro y en el procesamiento profundo de productos nido de pájaro.

Luego de sincronizar el proceso técnico de crianza de salanganas, la cooperativa puede obtener fácilmente certificados de seguridad alimentaria e higiene ambiental para conectarse con el comercio y la exportación de productos.

La zona concentrada de cultivo de nidos de aves de la Cooperativa Pho Yen en la comuna de Ia Sol (distrito de Phu Thien, provincia de Gia Lai ) vista desde arriba. Foto: GH

Además, la cooperativa también crea un equipo de personal de servicio técnico general para reducir los costos para los miembros en el mantenimiento y servicio de las casas para pájaros.

Normalmente, una pajarera que no participa en una cooperativa cuesta alrededor de 2 millones de VND/100 m2 de suelo para mantener, mientras que una pajarera en una cooperativa solo cuesta alrededor de 500 mil VND. Gracias a la inversión conjunta, la cooperativa siempre cuenta con equipos de repuesto listos para realizar trabajos de reparación y mantenimiento para no afectar el hábitat de las salanganas.

Además, al participar en la cooperativa, los miembros tienen garantizada una producción estable de sus productos; Obtenga asesoría y apoyo en los trámites legales relacionados con la construcción, operación y explotación de casas nido para aves. Todas las casas nido de pájaros en el "Pueblo Nido de Pájaro" están registradas para la protección del medio ambiente de acuerdo con la ley.

Los socios de la cooperativa reciben asesoría técnica y orientación gratuita a la hora de ejecutar la construcción y ampliación del área de casas nido para pájaros. En particular, la cooperativa también crea condiciones para que los miembros participen en la inversión en la cadena de procesamiento profundo del nido de pájaro.

La cooperativa cuenta con dos productos reconocidos con 3 estrellas OCOP: el nido de pájaro crudo Ricky Fams y el nido de pájaro premium Ricky Fams. Se puede afirmar que la calidad y el contenido nutricional del nido de pájaro de Gia Lai no son inferiores a los de otras regiones, enfatizó el Sr. Tung.

Vinculación para desarrollar la profesión de criador de nidos de aves

Para ampliar la escala de la Cooperativa Pho Yen, el Sr. Tung reunió a hogares e individuos que crían salanganas para que participaran en el modelo de "aldea de golondrinas" y transfirió tecnología para aumentar las ganancias. Actualmente, además de las dos "aldeas de golondrinas", la cooperativa está cooperando con 48 hogares en los distritos de Phu Thien, Ia Pa y Duc Co para desarrollar 35 casas de golondrinas.

Casa nido de pájaro concentrada de la Cooperativa Pho Yen en la comuna de Ia Sol, distrito de Phu Thien. Foto: Le Nam

El Sr. Hoang Van Son, miembro de la Cooperativa Pho Yen, dijo: Después de visitar el modelo de cultivo de nidos de aves de la Cooperativa Pho Yen, se dio cuenta de que la localidad tiene mucho potencial y ventajas para desarrollar la profesión de cultivo de nidos de aves, por lo que decidió gastar más de mil millones de VND para invertir.

En 2022, me uní a la Cooperativa Pho Yen. En comparación con la inversión individual, unirme a la cooperativa me garantiza una mayor probabilidad de éxito, ya que los indicadores de la cría de nidos de aves se basan en análisis científicos .

Además, la familia aprendió más experiencia y técnicas en el cuidado de los salanganos, y la producción también fue más estable. Cada mes, la familia cosecha alrededor de 2 kg de nido de pájaro crudo. "Con el precio actual del nido de pájaro, mi familia puede ganar unos 30 millones de VND al mes", compartió el Sr. Son.

El Sr. Tran Van Diep (aldea de Thang Loi 1, comuna de Ia Sol) declaró: «En 2023, cooperaré con la Cooperativa Pho Yen para invertir en la construcción de pajareras y el consumo de productos. Si bien la cría de salanganas no requiere muchos cuidados ni alimento, el costo inicial de la inversión es muy elevado, de entre 800 y 1000 millones de VND.

Además, la profesión de cría de salanganas también requiere un buen dominio de los procesos técnicos como: desodorizar, crear humedad en la casa, instrucciones de construcción de la pajarera...

Cuando me uní a la Cooperativa Pho Yen, me dieron orientación técnica, un contrato para el mantenimiento y conservación de las casas para pájaros y el consumo de productos a un precio de 15 a 18 millones de VND/kg de nidos de pájaros crudos.

La Cooperativa Pho Yen tiene dos productos reconocidos por haber alcanzado la calificación OCOP de 3 estrellas: el nido de pájaro crudo de Ricky Fams y el nido de pájaro premium de Ricky Fams. Foto: Le Nam

Respecto a la orientación del desarrollo para ampliar la "aldea de las golondrinas", el director de la Cooperativa Pho Yen dijo: La Cooperativa planea desarrollar 5 "aldeas de golondrinas" en el distrito de Phu Thien con una escala de 23 a 35 casas de golondrinas por aldea. En el cual, se espera que la comuna de Ia Sol tenga 2 "aldeas golondrinas" y las comunas de Ia Piar, Ia Peng y Chu A Thai tengan 1 "aldea golondrinas" cada una.

Al mismo tiempo, la Cooperativa está construyendo una cadena de eslabones asociados al consumo de productos especializados a partir de nidos de aves en una dirección macrobiótica al invertir en una línea automática de embotellado y envasado de nidos de aves esterilizados para apuntar a clientes con necesidades especiales de atención médica y expandir las exportaciones después de alcanzar los estándares ISO 22000 y HACCP Codex. Actualmente, 30 miembros están registrados en este programa.

Además, la cooperativa desarrollará un modelo de crianza de salanganas combinado con turismo experiencial. Actualmente, el “pueblo de las golondrinas” cuenta con una superficie de 7,5 hectáreas donde la cooperativa combina la cría de golondrinas con la de avestruces, ciervos moteados y civetas.

Según el Sr. Tung: Cada año, el distrito de Phu Thien organiza un festival de oración por la lluvia en el Sitio Histórico-Cultural Nacional de Plei Oi, donde la leyenda del Rey del Fuego es muy famosa. Gracias al festival, más turistas llegarán a Plei Oi. En ese momento, el "pueblo de las golondrinas" será un punto de conexión que los turistas podrán visitar y experimentar.

Para atraer a los turistas, el "pueblo de las golondrinas" está diseñado con muchos paisajes llamativos como: un lago ubicado en un campus verde, un complejo turístico, un paisaje en miniatura, un taller de procesamiento de nidos de pájaros...

Al venir aquí, los visitantes pueden quedarse, sumergirse en el paisaje natural y al mismo tiempo comprar los mejores productos de nidos de pájaro. Los turistas pueden incluso intercambiar información técnica y transferir métodos de crianza y procesamiento de productos hechos de nidos de pájaro.

“Esta actividad beneficia el turismo de Phu Thien y, al mismo tiempo, promueve la marca de productos de nidos de pájaro de Phu Thien. No solo ayuda a ofrecer productos de calidad a los consumidores, sino que también contribuye a diversificar las opciones turísticas del distrito”, afirmó el Sr. Tung.

Sr. Mai Ngoc Quy, Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Phu Thien (provincia de Gia Lai): En el distrito de Phu Thien hay alrededor de 145 casas nido para pájaros. En particular, para la Cooperativa Pho Yen, además de vincular a los miembros en la cría concentrada de nidos de aves, también se vincula con los hogares en la producción y el consumo de productos.

El distrito también orienta a la cooperativa para que continúe expandiendo sus vínculos y construyendo una fábrica para procesar profundamente los productos de nidos de aves con el objetivo de lograr un desarrollo sustentable de la profesión de cultivo de nidos de aves y construir la marca de nidos de aves Phu Thien.

Fuente: https://danviet.vn/ca-lang-gia-lai-nuoi-chim-yen-la-chim-tien-ty-he-ngo-ra-san-la-thay-ngay-ty-phu-nong-dan-20250212133240726.htm