Medidas para prevenir y controlar la peste porcina africana

La peste porcina africana (PPA) es una peligrosa enfermedad infecciosa causada por un virus que solo se presenta en cerdos y no afecta a otros animales. Los cerdos enfermos pueden morir hasta en un 100 %. La enfermedad se propaga rápidamente y causa graves daños; el virus es altamente resistente y puede sobrevivir durante mucho tiempo en el medio ambiente y en los productos porcinos.

La enfermedad se transmite directamente de cerdos enfermos a cerdos sanos, productos porcinos infectados o indirectamente a través de huéspedes intermediarios (garrapatas, insectos, roedores, aves migratorias, etc.), medios de transporte, piensos, herramientas agrícolas e incluso factores humanos. Actualmente, no existe una vacuna para prevenir la enfermedad ni un tratamiento específico para la peste porcina africana en el mundo .

El sector funcional vacuna al ganado.

Sea proactivo en la prevención y el control de enfermedades.

En Tay Ninh , en 2019, la peste porcina africana se presentó en 78 de 95 comunas, distritos y pueblos de 9 de 9 distritos, pueblos y ciudades; el número total de cerdos que se vieron obligados a sacrificar fue de 32.825, con un peso superior a 1.800 toneladas. En 2020, la peste porcina africana solo se presentó en 2 hogares y 2 pequeños brotes en las comunas de Phuoc Vinh y Ninh Dien (distrito de Chau Thanh); se sacrificaron 15 cerdos, con un peso aproximado de 1 tonelada.

En 2021, la enfermedad se presentó en 6 distritos, pueblos y ciudades (Tay Ninh, Hoa Thanh, Tan Chau, Tan Bien, Go Dau y Chau Thanh); el número total de cerdos sacrificados forzosamente superó los 4700, con un peso de 330 toneladas. En 2022, la enfermedad se presentó en 4 distritos y ciudades (Tay Ninh, Tan Chau, Tan Bien y Chau Thanh); el número total de cerdos sacrificados forzosamente fue de aproximadamente 500, con un peso de 27 toneladas.

Desde 2023 hasta la actualidad, la enfermedad DTHCP no se ha presentado en la provincia.

Según el Sistema de Información de Enfermedades Animales de Vietnam (VAHIS), desde principios de año hasta el 19 de agosto de 2024, hubo 888 brotes en todo el país en 46/63 provincias y ciudades; obligado a sacrificar más de 59.000 cerdos, 3,37 veces más que en el mismo período de 2023. En todo el país, se han registrado 259 brotes en 88 distritos de 25 provincias y ciudades que no han pasado los 21 días. En particular, en las 11 provincias de la región sureste administradas por el Departamento Veterinario de la Región VI, hay 3 provincias con brotes que no han pasado los 21 días, incluidas Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai y Tien Giang. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) evaluó que la epidemia está en aumento, con un riesgo muy alto de propagación generalizada, que podría afectar el suministro de alimentos, el índice de precios al consumidor y el medio ambiente.

Con el fin de prevenir y controlar de forma proactiva la PPA, el Comité Popular de la provincia de Tay Ninh ha emitido un documento que ordena a los Comités Populares de distritos, pueblos, ciudades y departamentos, sucursales y sectores relacionados centrarse en la implementación sincrónica de soluciones para prevenir y controlar la PPA.

Según el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), la unidad ha implementado muchas soluciones en materia de información y propaganda para crear conciencia pública sobre la naturaleza peligrosa de la peste porcina africana, aplicando así medidas para prevenir y controlar la enfermedad; implementando soluciones técnicas como: bioseguridad en la ganadería, aplicando medidas físicas, químicas, biológicas y de gestión para minimizar y eliminar los patógenos que corren el riesgo de invadir desde el exterior, existir, propagarse dentro y propagarse fuera de las instalaciones y áreas ganaderas; monitoreando enfermedades en instalaciones y áreas para detectar, pronosticar y dar alertas tempranas de riesgos y patógenos y aplicar rápidamente medidas para prevenir y controlar enfermedades.

Al repoblar cerdos, los agricultores deben garantizar los requisitos de bioseguridad, incluyendo repoblarlos únicamente en granjas libres de enfermedades o en granjas afectadas por enfermedades que tengan 21 días de existencia y no hayan vuelto a aparecer, garantizando las medidas de bioseguridad y seguridad frente a las enfermedades.

Las organizaciones e individuos que crían ganado deben declarar a los Comités Populares de las comunas, barrios y pueblos antes de volver a criar y aumentar los rebaños de acuerdo con las disposiciones de la Ley de Ganadería, Circular No. 23/2019/TT-BNNPTNT y Circular No. 18/2023/TT-BNNPTNT; tener establos, equipo ganadero, animales de cría, alimentos, agua potable, cuidados, alimentación, higiene veterinaria y medidas para gestionar las instalaciones ganaderas de acuerdo con las disposiciones de la ley de ganadería, medicina veterinaria o haber sido certificados como instalaciones de bioseguridad, libres de enfermedades, VietGAHP, GlobalGAP. Además, los ganaderos deben tomar muestras periódicas del entorno, agua, desechos... para realizar pruebas y confirmar la ausencia del virus de la peste porcina africana en las instalaciones ganaderas a gran escala.

Los pasos para la recrianza de cerdos son los siguientes: el número de cerdos criados es razonable y adecuado a la capacidad de la instalación, para garantizar que no haya recurrencia de la enfermedad durante al menos 21 días. Diariamente, la instalación monitorea y supervisa de cerca el número de cerdos criados durante al menos 21 días; de ser necesario, se toman muestras para detectar patógenos de DTHCP (el propietario de la instalación puede tomarlas él mismo bajo la supervisión del personal veterinario o el personal veterinario de la instalación tomará las muestras). En caso de sospecha de enfermedad, el ganadero debe informar de inmediato a las autoridades y organismos veterinarios, y aplicar las medidas de prevención y control de enfermedades según la normativa vigente.

Tras la crianza del indicador durante al menos 21 días, si los cerdos no presentan signos de enfermedad o la muestra de prueba es negativa para PPA (aplicable a los casos de toma de muestras de prueba), la cría debe realizarse con precaución y se puede criar al 100 % de la escala de cría de la instalación. Las autoridades locales y las agencias veterinarias inspeccionarán y confirmarán las condiciones para la cría; reforzarán la orientación, la inspección y la supervisión de la situación de la cría y la prevención y el control de enfermedades.

El Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria indicó que la unidad fortalecerá la cuarentena, el control del sacrificio y la comercialización de cerdos en la provincia para garantizar el suministro de productos seguros al mercado. En las instalaciones ganaderas, es necesario realizar limpieza general, recolección, barrido y desbroce de malezas en sus alrededores; desinfectar periódicamente el entorno con productos químicos al menos una vez por semana; desinfectar regularmente el equipo y los medios de transporte ganaderos; aplicar cal en polvo en caminos con la longitud suficiente para que el giro de las ruedas quede cubierto de cal una vez por semana; y contar con fosas de desinfección frente a las puertas de entrada y salida de las instalaciones para eliminar la transmisión de patógenos y limitar la aparición de epidemias.

Respecto a las vacunas, actualmente existen 2 tipos: AVAC ASF LIVE, utilizada para cerdos de 4 semanas de edad y mayores; NAVET-ASFVAC, utilizada para lechones de 8-10 semanas de edad.

Ganadería con bioseguridad, construcción de instalaciones y áreas ganaderas libres de enfermedades

Según el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, la seguridad sanitaria en las explotaciones ganaderas contribuye a estabilizar la situación sanitaria y a avanzar hacia un desarrollo ganadero industrial sostenible, limitando los daños causados ​​por enfermedades y contribuyendo al aumento de la productividad y la producción ganadera. La creación de explotaciones y zonas ganaderas libres de enfermedades es fundamental, no solo para controlar enfermedades, sino también para desarrollar la ganadería con el fin de disponer de suficientes productos animales para el consumo y ofrecer productos seguros al mercado, especialmente en las cadenas que conectan la ganadería, el sacrificio, el procesamiento y el consumo.

Según los requisitos de la Organización Mundial de Sanidad Animal, uno de los requisitos previos para la exportación de carne a los mercados es construir instalaciones y zonas ganaderas libres de enfermedades. Por lo tanto, es fundamental construir instalaciones y zonas libres de enfermedades, en primer lugar, en el contexto de la compleja evolución de la PPA y, a largo plazo, para avanzar hacia una ganadería sostenible.

Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con dos distritos, Duong Minh Chau y Tan Chau, certificados como zonas libres de influenza aviar y enfermedad de Newcastle en pollos. 71 granjas de pollos, cerdos y vacas han recibido certificados de libre de enfermedades (50 granjas de pollos, 20 granjas de cerdos y una granja de vacas). Además, seis comunas del distrito de Go Dau han sido certificadas como zonas libres de influenza aviar y enfermedad de Newcastle en pollos, y nueve comunas del distrito de Ben Cau han sido certificadas como zonas libres de fiebre aftosa en vacas.

Según el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, la peste porcina africana sigue siendo compleja y afecta significativamente el suministro de carne de cerdo. Las importaciones de carne buscan satisfacer la demanda, ofreciendo más opciones a los consumidores, pero creando mayor presión competitiva para las empresas y las explotaciones ganaderas. Por lo tanto, la solución óptima es desarrollar una ganadería integral y sostenible a lo largo de la cadena de valor, aumentar el valor añadido, criar ganado con bioseguridad, protección contra enfermedades, seguridad alimentaria y respeto al medio ambiente, satisfaciendo así la demanda del mercado nacional y de exportación.

Truc Ly

Fuente: https://baotayninh.vn/cac-bien-phap-phong-chong-benh-dich-ta-heo-chau-phi-a177677.html