Desde hace más de medio mes, el precio del arroz ST en el mercado ha aumentado drásticamente, especialmente el del ST24 y el ST25, lo que ha generado inquietud entre consumidores y comerciantes. En vísperas del Tet, la demanda de arroz aumentó, por lo que las fluctuaciones de precios han impedido que muchos establecimientos importen productos.
El precio aumenta cada día
Al pasar por casualidad por una arrocera V.N (mercado de Phu Thuy, ciudad de Phan Thiet) para comprar arroz, escuché al vendedor explicar a los clientes la variación diaria del precio del arroz ST. Pregunté y descubrí que, desde principios de enero de 2024 hasta la fecha, el precio de todos los tipos de arroz ST ha aumentado. En promedio, este tipo de arroz aumenta unos 500 VND/kg al día; hasta ahora, ha aumentado entre 4.000 y 5.000 VND/kg. Según el vendedor, este es un aumento récord sin precedentes para este producto. "Debido al aumento de precio, durante la última semana no nos hemos atrevido a importar, sino que hemos vendido principalmente reservas de arroz al precio anterior. No sé si el precio del arroz seguirá subiendo", añadió la Sra. Nga. Actualmente, las bolsas de la marca ST25 tienen un precio de entre 30.000 y 35.000 VND/kg, según el tipo. El ST24 también oscila entre 26.000 y 27.000 VND/kg; el ST21 entre 24.000 y 25.000 VND/kg.
La Sra. Nguyen Thi Ngoc Phung (distrito de Phu Thuy, ciudad de Phan Thiet) comentó: “Antes, mi familia solía comer arroz jazmín, pero desde el año pasado cambié al arroz ST 24 porque el precio es bastante estable, los granos son pegajosos y aromáticos, y la diferencia de precio entre ambos tipos es mínima. Sin embargo, la semana pasada, fui a una arrocera en la calle Thu Khoa Huan para comprar 10 kg y el vendedor me ofreció 270.000 VND, 300.000 VND más que la última vez. El dueño de la tienda me explicó que, en las últimas dos semanas, el precio de todos los tipos de arroz ST en el mercado ha aumentado considerablemente”.
Para averiguar la razón del alza vertiginosa de los precios del arroz, los comerciantes de arroz de Phan Thiet afirmaron que podría deberse a que la nueva cosecha aún no se ha recogido, pero el arroz ST25 sigue ganando el premio al "Mejor Arroz del Mundo", atrayendo la atención de consumidores e importadores de arroz de países como China, Estados Unidos, etc. Además, se debe a la oferta limitada. Actualmente, solo quedan algunas zonas de arroz camaronero en las provincias costeras del oeste, como Soc Trang, Bac Lieu y Ca Mau, que aún tienen arroz. Cerca del Tet, la demanda de arroz delicioso para regalar aumenta, lo que provoca que la demanda supere la oferta y el precio del arroz ST se dispare.
El dueño de una arrocera en la calle Thu Khoa Huan comentó que no solo ha aumentado el precio del arroz ST importado, sino que, desde principios de diciembre, los precios de otros tipos de arroz aromático occidental y el arroz glutinoso también han aumentado entre 500 y 1000 VND/kg. El precio del arroz en el mercado está fluctuando, por lo que es muy difícil para la arrocera importar productos para vender. En particular, en los picos de demanda, las unidades, empresas y agencias encargan grandes cantidades de arroz para donarlo a los pobres y a obras de caridad, lo que ha contribuido al alto precio.
Estabilizar los precios del arroz
En esa situación, muchos sistemas de supermercados en la provincia como Co.opmart, Lotte Mart, Bach Hoa Xanh... aún mantienen precios estables. Algunos supermercados incluso implementan promociones de descuento para ayudar a estabilizar los precios del arroz en el mercado. Según los representantes de los supermercados, la razón por la que las unidades aún mantienen los precios e incluso aplican descuentos en algunos tipos de arroz es porque la mayoría de las unidades tienen buenas reservas y firmaron contratos a largo plazo con los proveedores por adelantado. Un representante de Co.opmart Phan Thiet Supermarket dijo que en los últimos meses, los precios del arroz del sistema Co.op se han mantenido estables, sin aumentar de acuerdo con el precio en el mercado minorista. Actualmente, el supermercado está estabilizando dos productos de arroz que incluyen arroz blanco regular y arroz blanco aromático. Además, el supermercado también aplica un programa de promoción de descuento del 5 al 30% en algunos tipos de arroz como: arroz aromático Co.op Select 8 con un precio de 116,000 VND reducido a 99,000 VND / 5 kg; El precio del arroz selecto de la Co. Nang Hoa (bolsa de 5 kg) se redujo de 125.000 VND a 105.000 VND; el arroz selecto de la Co. ST21 (bolsa de 5 kg) se redujo de 130.000 VND a 115.000 VND/kg; el arroz fino de la Co. ST24 (bolsa de 5 kg) se redujo de 149.000 VND (2 bolsas por 248.000 VND); el arroz fino de la Co. ST25 (bolsa de 199.000 VND/bolsa, 2 bolsas por 288.000 VND). La implementación de la política anual de mantenimiento del precio del arroz, especialmente cerca del Tet, busca compartir la presión del gasto de fin de año con los consumidores. Cabe destacar que, además de estabilizar los precios del arroz, este minorista también realiza actividades rotativas de reducción de precios para compartir la presión del gasto con los clientes. De manera similar, los supermercados Bach Hoa Xanh y Lotte Mart, además de estabilizar los precios del arroz en los últimos meses, también tienen programas de promoción para algunos tipos de arroz.
Recientemente, el Comité Popular Provincial emitió un plan para reservar productos esenciales y estabilizar el mercado antes, durante y después del Año Nuevo Lunar. Este plan se implementará entre finales de diciembre de 2023 y marzo de 2024, incluyendo el arroz (con un valor aproximado de 7.800 millones de VND). Este año, muchas unidades de la provincia continúan participando en la reserva de productos esenciales para contribuir a la estabilización del mercado local. Según se requiere, los productos que participan en la estabilización del mercado durante el Tet deben garantizar su calidad, origen e inocuidad alimentaria, así como cumplir con las normas de etiquetado, priorizando el uso de productos vietnamitas. El precio de los productos estabilizados de las empresas participantes en el programa será entre un 5 % y un 10 % inferior al precio de mercado en la misma fecha para productos con las mismas especificaciones y calidad.
La reserva estimada de bienes esenciales para la estabilización de precios, según el plan de las unidades participantes, asciende a unos 391.200 millones de VND, de los cuales la mayor corresponde a la sucursal de Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company en Binh Thuan , con 253.900 millones de VND. La sucursal de Lotte Binh Thuan cuenta con una reserva de bienes esenciales para la estabilización del mercado de unos 30.000 millones de VND: Co.opMart Phan Thiet Supermarket (51.400 millones de VND), Co.opMart La Gi Supermarket (31.500 millones de VND), Co.opMart Phan Ri Cua Supermarket (13.000 millones de VND), Tung Loan Trading and Service Company Limited (10.000 millones de VND) y Nam Trung Bo Food Joint Stock Company Branch (1.000 millones de VND).
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