Deliciosos platos con pechuga de pollo pueden prevenir trastornos cardiovasculares, son buenos para la digestión y la pérdida de peso.

GĐXH - La pechuga de pollo es una parte de la carne que contiene mucha proteína y poca grasa. Por lo tanto, se suelen preparar platos con pechuga de pollo para bajar de peso y mantener una buena salud.

¿Qué es la carne de pechuga de pollo?

La pechuga es la carne blanca que rodea el pecho del pollo. Esta parte de la carne se caracteriza por tener poca piel, mucha carne, ser rica en vitamina B6 y proteínas, baja en grasa y sin carbohidratos.

100 g de pechuga de pollo contienen 0 g de almidón; 165 calorías; 31,02 g de proteína; 65,26 g de agua; 3,6 g de grasa. Gracias a su alto contenido en proteínas y bajo en grasa, la pechuga de pollo es ideal para quienes están perdiendo peso, destetando a sus hijos y para quienes desean fortalecer sus músculos.

Además, la composición nutricional de la pechuga de pollo también es rica en vitaminas y minerales, por lo que ayuda a prevenir las cataratas, mejorar el sistema inmunológico, fortalecer el sistema digestivo y prevenir trastornos cardiovasculares...

La pechuga de pollo es una parte de la carne que contiene mucha proteína pero poca grasa.

Comer pechuga de pollo también ayuda a mejorar el estado de ánimo y a reducir el estrés y la fatiga. La carne de pechuga de pollo contiene triptófano, una sustancia que ayuda a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, lo cual es bueno para el estado de ánimo.

Cocinar platos de pechuga de pollo

Debido a que la pechuga de pollo es una parte carnosa y baja en grasa, se puede procesar en muchos platos deliciosos como: Ensalada de pechuga de pollo, pechuga de pollo a la parrilla/frita, pechuga de pollo salteada con verduras, pechuga de pollo frita... Después de elegir comprar pechuga de pollo limpia, puede consultar algunas recetas fáciles de hacer a continuación.

Ensalada de pechuga de pollo con salsa de naranja

Además de utilizar la nutritiva pechuga de pollo, también puedes combinarla con naranjas ricas en vitamina C, antioxidantes efectivos y excelentes para perder peso.

Salsa de pollo a la naranja

Preparar los ingredientes

Pechuga de pollo: 100g; zanahoria: 1/3 de raíz; pepino: 1/2 fruto; repollo morado: 1/4 de cabeza; pimiento morrón: 1/3 de fruto; naranja: 1/2 fruto.

Haciendo

Limpia la pechuga de pollo, córtala en rodajas finas y marínala con especias durante unos 30 minutos. Pon la sartén al fuego y añade un poco de aceite de oliva. Continúa dorando la pechuga hasta que ambos lados estén dorados.

Repollo morado, zanahoria rallada, pepino en rodajas finas y pimiento morrón picado. Continúe mezclando bien las verduras.

Exprime el jugo de naranja, ponlo en una cacerola y caliéntalo hasta que espese. Agrega azúcar para suavizar el sabor ácido. Coloca la pechuga de pollo y las verduras preparadas en un tazón, vierte la salsa de naranja y mezcla bien. ¡Listo! Así tendrás una deliciosa, nutritiva y baja en grasas ensalada de pechuga de pollo a la naranja.

Pechuga de pollo frita

Preparar los ingredientes

Pechuga de pollo: 100g; Limón: 1 fruta; Aguacate: ¼ de fruta; Espárragos, albahaca, eneldo; Especias: Chile en polvo, sal, pimienta, aceite de cocina.

Haciendo

Corte la pechuga de pollo por la mitad y marínela con pimienta, albahaca, chile en polvo y eneldo durante unos 10 minutos. Coloque la sartén al fuego, añada un poco de aceite y fría la pechuga de pollo hasta que esté dorada por ambos lados. Corte el limón en rodajas finas y colóquelo sobre la pechuga de pollo. Continúe friendo hasta que el limón se queme por los bordes y luego apague el fuego.

La pechuga de pollo frita es un plato delicioso y muy fácil de hacer.

Corta los espárragos en trozos y saltéalos hasta que estén cocidos. Coloca la pechuga de pollo en un plato con los espárragos, espolvorea con sal y pimienta, añade las hierbas y disfruta.

Pechuga de pollo salteada con verduras

Preparar los ingredientes

Pechuga de pollo, maíz dulce, zanahorias, frijoles (100 g cada uno) y especias (condimento en polvo, sal, salsa de ostras, aceite de sésamo, cebollas secas).

Cómo hacerlo

Corte todos los ingredientes en cubitos, luego marine la pechuga de pollo con condimento en polvo, salsa de ostras y pimienta.

Añade aceite de sésamo a la sartén, saltea las chalotas y añade la pechuga de pollo. Saltea durante 5 minutos. A continuación, añade las verduras, saltea bien y sirve en un plato.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm