Vista rápida:
  • Cómo cocinar un delicioso y sencillo pato estofado con carambola en casa
  • Cómo hacer un delicioso pato cocinado con tofu fermentado sin olor
  • Cómo hacer un delicioso pato con brotes de bambú

Cómo cocinar un delicioso y sencillo pato estofado con carambola en casa

El pato estofado con carambola es un plato muy apreciado por muchas familias vietnamitas, especialmente en los días fríos o lluviosos.

Además del método de cocción tradicional con taro, el pato estofado con carambola también se varía con otros ingredientes rústicos como espinacas de agua y yute.

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La receta de pato estofado con carambola no es demasiado complicada, pero aun así garantiza un sabor atractivo. Foto: Chau Ngoc

Aunque los ingredientes son ligeramente diferentes, el sabor característico del pato estofado con carambola se conserva intacto. La carne es suave, rica, con un toque ácido de la carambola, deliciosa con arroz o fideos.

Vea ahora : 3 formas de cocinar un delicioso y sencillo pato estofado con carambola en casa

Cómo hacer un delicioso pato cocinado con tofu fermentado sin olor

El pato cocinado con tofu fermentado, un plato rústico y popular entre los occidentales, se está extendiendo cada vez más a muchas localidades y regiones remotas, atrayendo a numerosos comensales.

La carne de pato es dulce y tierna, el taro es masticable y el caldo, con un rico aroma a tofu fermentado, es un plato lleno de sabor y color, ideal para disfrutar tanto adultos como niños.

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El pato cocinado con tofu fermentado queda delicioso acompañado de fideos. Foto: Dan Vy

Un exitoso plato de pato cocinado con tofu fermentado tiene un aroma fragante cuando termina de cocinarse, con carne de pato tierna y dulce empapada en especias, caldo rico y el rico sabor del taro y el característico sabor del tofu fermentado.

Mira ahora : Cómo hacer un delicioso pato cocinado con tofu fermentado sin olor.

Cómo hacer un delicioso pato con brotes de bambú

El pato cocinado con brotes de bambú se considera un plato ideal para los días fríos. La combinación de dos ingredientes familiares, brotes de bambú y carne de pato, le brindará a su familia un plato irresistible y delicioso.

La carne de pato es tierna, fragante y jugosa. Los brotes de bambú son crujientes y el caldo, naturalmente dulce. Este plato se sirve con fideos vermicelli o arroz blanco, acompañado de un tazón de salsa de pescado con jengibre, perilla, cilantro y cilantro vietnamita para un sabor perfecto.

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El pato cocinado con brotes de bambú es un plato habitual en las mesas de las familias vietnamitas, especialmente en días lluviosos. Foto: Chau Ngoc

Para que la sopa sea más deliciosa, debes cocinarla dos veces (la primera vez es para saltearla para absorber el sabor, agregar el caldo de pato; la segunda vez es para verterla en el plato para cocinar a fuego lento) para ayudar a que el caldo, la carne de pato y los brotes de bambú sean más dulces y deliciosos.

Mira ahora : Cómo hacer pato dulce y graso cocinado con brotes de bambú, le encantará a toda la familia.

Fuente: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html