Vista rápida:
  • 6 maneras de preparar una salsa para mojar carne a la parrilla con un sabor digno de restaurante
  • 5 maneras de preparar una deliciosa salsa para caracoles
  • 9 maneras sencillas de preparar salsa para mojar mariscos

6 maneras de preparar una salsa para mojar carne a la parrilla con un sabor digno de restaurante

En lugar de ir a un restaurante, aún puedes deleitar a tu familia con una deliciosa y abundante comida de carne a la parrilla.

Este plato se puede combinar con muchas salsas diferentes. Solo necesitas aplicar unos sencillos métodos para conseguir una deliciosa carne a la parrilla, tan buena como la de un restaurante.

Por ejemplo, salsa de tamarindo, salsa de chile espesa, salsa de pescado agridulce o salsa de ostras. Cada una tiene su propio sabor, apto para el gusto de cada persona.

Mira ahora: 6 maneras de preparar una salsa para mojar carne a la parrilla con un sabor digno de restaurante.

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La salsa espesa de tamarindo es una salsa ideal para acompañar la carne a la parrilla. Foto: Thu Uyen

5 maneras de preparar una deliciosa salsa para caracoles

Los caracoles son un aperitivo muy apreciado por muchos vietnamitas, y se pueden preparar de innumerables maneras deliciosas, como caracoles hervidos, caracoles a la parrilla, caracoles salteados, etc.

Sin embargo, para que el plato resulte más delicioso y apetecible, la salsa para mojar es indispensable. Cuanto mejor se mezcle la salsa, más crujientes y sabrosos quedarán los caracoles.

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Salsa tradicional para caracoles con limoncillo, kumquat, hojas de limón, chile... Foto: Esheep Kitchen

Puedes preparar salsa tailandesa para caracoles, salsa para caracoles o mezclarla con salsa de chile, o hacer una salsa espesa con limoncillo, chile fresco, hojas de limón...

Mira ahora: 5 maneras de preparar una deliciosa salsa para caracoles

9 maneras sencillas de preparar salsa para mojar mariscos

Mariscos frescos hervidos, al vapor, fritos o a la parrilla... todos son deliciosos y dulces, pero añadir un bol de la salsa adecuada "despertará" el sabor de los mariscos frescos.

Preparar salsa para mariscos es muy sencillo. Puedes usar estas recetas como referencia para elaborar diferentes tipos de salsa, como la salsa de chile verde y sal de Nha Trang, la salsa de chile rojo y sal, la salsa tailandesa, la salsa de limón y lima, la salsa de maracuyá...

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Variedad de salsas para mariscos con chile rojo, chile verde... Foto: Cao Giang

Normalmente, la gente prepara salsa para mojar mariscos y la usa inmediatamente durante la comida o a lo largo del día. Sin embargo, también se puede preparar una mayor cantidad, guardarla en el refrigerador y usarla poco a poco.

Vierta toda la salsa en un frasco o botella de vidrio, ciérrelo bien y guárdelo en el refrigerador. Se conserva de 1 a 2 meses.

Nota: al usar la salsa, evite utilizar demasiadas cucharas o palillos, especialmente los usados, para recogerla. Este hábito crea un entorno propicio para el crecimiento de bacterias dañinas, lo que provoca que la salsa pierda su delicioso sabor original y sea perjudicial para la salud.

¡Mira esto!: 9 maneras de preparar una deliciosa y sencilla salsa para mariscos que encantará a toda la familia.

Fuente: https://vietnamnet.vn/top-nhung-cach-lam-nuoc-cham-ngon-bat-bai-cho-nhieu-mon-an-viet-2440602.html