Ciudad Ho Chi Minh aspira a convertirse en un paraíso del turismo culinario.

VHO - Para hacer realidad el viaje de convertir la ciudad de Ho Chi Minh en un "paraíso" para el turismo culinario en el país y la región, el Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh ha construido y lanzado 20 programas de turismo culinario más únicos y atractivos para satisfacer todas las necesidades de los turistas.

Identificar productos clave

Según el Departamento de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh, esto es el resultado de los esfuerzos por crear productos nuevos y atractivos que mejoren la experiencia turística. Estos nuevos programas de turismo gastronómico no solo ofrecen un viaje para descubrir sabores, sino también historias de la cultura, la historia y la gente local.

Ciudad Ho Chi Minh aspira a convertirse en un paraíso del turismo culinario.

La Sra. Bui Thi Ngoc Hieu, subdirectora del Departamento de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh, enfatizó que la diversidad y riqueza de los programas de turismo culinario recién anunciados contribuirán a construir el ecosistema turístico de la ciudad para que sea más rico, sostenible y lleno de vitalidad.

Este es también el objetivo de la orientación estratégica de hacer de la gastronomía un producto turístico clave según el Proyecto de Desarrollo Turístico de Ciudad Ho Chi Minh hasta 2030.

El Departamento de Turismo espera que estos programas sigan afirmando la posición de Ciudad Ho Chi Minh como centro turístico, un destino imperdible para turistas nacionales e internacionales.

Según la Sra. Hieu, Ciudad Ho Chi Minh posee actualmente más de 680 recursos turísticos que están calificados para convertirse en destinos diversos, que van desde espacios urbanos vibrantes, pueblos artesanales tradicionales, parques industriales modernos... hasta poéticas zonas ribereñas y encantadores mares e islas.

Ciudad Ho Chi Minh organizará el festival de comida vegetariana más grande de la historia en 2025.

En el corazón de la ciudad, patrimonios arquitectónicos únicos, espacios de comida callejera y festivales vibrantes se han convertido en puntos destacados típicos.

Esta es la base para que la industria del turismo se desarrolle fuertemente, diversifique los productos turísticos y ofrezca a los turistas muchas opciones de experiencias, desde resorts de lujo, exploración de la naturaleza hasta aprendizaje sobre la cultura y la historia local.

Además de los 20 nuevos programas de turismo gastronómico, la Ciudad también ha desarrollado 15 nuevos programas turísticos, pertenecientes a grupos de productos típicos como el turismo MICE, el turismo de islas turísticas, el ecoturismo, el turismo histórico-cultural y el turismo urbano combinado con compras.

Es necesario que haya un festival gastronómico a gran escala.

Como una de las empresas turísticas que ha construido y explotado programas de turismo culinario, un representante de Vietravel compartió que Ciudad Ho Chi Minh posee todas las condiciones para convertirse en la "capital" culinaria de Vietnam y la región.

Sin embargo, para posicionar la marca como una Ciudad de “sabor y experiencia”, es necesario enfocarse en la conexión entre el gobierno, las asociaciones, las empresas y la comunidad creativa para explotar el potencial y las fortalezas en valor real.

Ciudad Ho Chi Minh debe aspirar a organizar festivales culinarios a escala regional.

Al mismo tiempo, perfeccionar el mecanismo, las políticas y el posicionamiento de la marca culinaria de Ciudad Ho Chi Minh. Establecer un conjunto de criterios para identificar destinos culinarios, diseñar recorridos especializados y desarrollar la comida callejera asociada a la economía nocturna.

Construir un equipo de “embajadores” culinarios y crear espacios para que los jóvenes participen en la preservación y el desarrollo de mapas digitales de turismo culinario… Fortalecer la promoción de la cooperación internacional, con el objetivo de organizar el Festival de Comida del Sudeste Asiático en la ciudad de Ho Chi Minh.

Un representante de Vietravel añadió que la gastronomía es el principal motor del turismo moderno, ya que ayuda a los turistas a explorar la cultura local. En particular, el 81 % de los turistas internacionales desean experimentar la gastronomía local y explorar la cultura indígena.

El Sr. Nguyen Tan Viet, presidente de la Asociación Culinaria de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que para honrar y promover el valor cultural de la cocina vegetariana, la Asociación se coordinará para organizar el Festival de Comida Vegetariana 2025 - Festival de Comida Verde 2025, programado para realizarse del 31 de octubre al 4 de noviembre, con la mayor escala hasta la fecha.

Con una gran escala y un contenido rico, se espera que el festival se convierta en un destino cultural, turístico y culinario único, creando una atracción atractiva para el público y los visitantes de la ciudad de Ho Chi Minh durante la temporada de festivales de fin de año, agregó el Sr. Viet.

Fuente: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html