Cómo comer arroz en una dieta para bajar de peso

Cómo comer arroz en una dieta para bajar de peso. Fuente de la foto: Freepik

Aquí hay algunos consejos de la nutricionista Kejal Shah (India).

1. Elija cereales integrales

Esto significa elegir arroz integral en lugar de arroz blanco. También se puede utilizar arroz rojo o negro. Estos arroces son más ricos en antioxidantes, hierro y fibra que el arroz blanco.

2. Cuida tus porciones de comida

Mantener porciones de alimentos adecuadas para controlar la ingesta de calorías. Una porción típica de arroz es aproximadamente media o una taza de arroz cocido.

3. Equilibrio con verduras y proteínas

Comer una variedad de verduras te ayudará a comer menos arroz y a sentirte lleno más rápido. Combinar el arroz con una fuente de proteínas como lentejas, garbanzos o pollo también puede ser beneficioso. Esto ayuda a equilibrar las comidas y proporcionar energía sostenida.

4. Métodos de cocina saludables

Cocine al vapor o hierva en lugar de freír para evitar grasas y calorías adicionales. "Si prepara platos de arroz como pilaf, use menos aceite o elija un aceite más saludable como el aceite de oliva", dice Kejal Shah.

5. Combinar con alimentos ricos en fibra.

Coma arroz con guarniciones ricas en fibra, como ensalada, verduras al vapor o yogur. Porque la fibra ayuda a la digestión y te hace sentir lleno por más tiempo.

6. Elija variedades de arroz con bajo índice glucémico.

Elija arroz basmati, que normalmente tiene un índice glucémico más bajo que otros arroces blancos.

7. Combine granos mixtos

Mezcla el arroz con otros cereales como la quinua o la cebada. Esto aumenta el contenido nutricional y añade variedad a la comida. Los beneficios de la quinua van más allá de la pérdida de peso, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, así como la salud del corazón.

8. Comer a tiempo

El mejor momento para comer arroz es a la hora del almuerzo. Esto puede ayudarle a controlar su consumo de calorías mejor que comer tarde por la noche.

Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo