Cómo preparar platos sencillos con semillas que son tan buenos como la insulina natural

GĐXH - El mijo tiene un alto valor nutricional y numerosos beneficios para la salud. A continuación, se presentan algunos platos fáciles de preparar con mijo.

Según la medicina oriental, las semillas de mijo nutren la zona media y benefician el qi, eliminando la sed. Las gachas de mijo ayudan a orinar, aliviando la sed causada por el sobrecalentamiento estomacal. Las semillas de mijo tienen el efecto de armonizar la zona media, nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y promover la micción. Se utilizan principalmente para la deficiencia de calor en el bazo y el estómago, el dolor abdominal y los vómitos, y para prevenir la deshidratación durante la diarrea.

El mijo ayuda a digerir la carne, reduce la fatiga causada por el calor, armoniza el gusto y promueve un buen sueño. Es rico en aminoácidos y silicio, por lo que ayuda a las mujeres embarazadas a prevenir abortos espontáneos y náuseas matutinas. La colina del mijo también previene la arteriosclerosis.

El mijo es un grano con un índice glucémico bajo y un mayor contenido de fibra que otros cereales, por lo que aporta una nutrición adecuada sin aumentar la glucemia. Las gachas de mijo son una excelente opción para la merienda de un diabético.

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 1. — El mijo se utiliza para elaborar numerosos platos diferentes.

A continuación se presentan platos sencillos elaborados con mijo, que los lectores deberían consultar:

Gachas de mijo vegetarianas

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 2.

Prepare la harina y el mijo en una proporción de 1:2, luego mezcle bien los dos ingredientes para hacer la papilla.

Comer dos veces al día en ayunas es muy bueno para las personas mayores, aquellos con bazo y estómago débiles, indigestión, pérdida de peso, diabetes...

Gachas de mijo y pollo

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 3.

Remoje el mijo durante aproximadamente una hora antes de cocinarlo. Hierva el pollo hasta que esté cocido, retire la carne y desmenúcela. Luego, agregue el mijo remojado al caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que el mijo se cocine gradualmente.

Remueva constantemente con palillos para evitar que se quemen las gachas. Cuando el mijo esté tierno, añada el pollo desmenuzado, remueva bien, sazone al gusto y estará listo para servir.

Las gachas de mijo son adecuadas para personas que acaban de recuperarse de una enfermedad, mujeres en posparto que necesitan mucha leche para amamantar a sus bebés...

Gachas de mijo y boniato

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 4.

Lavar el mijo y remojarlo en agua. Pelar las batatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.

Añade ambos ingredientes a la olla con agua y cocínalos juntos, removiendo hasta que el mijo y las patatas estén tiernos. Sazona al gusto y sirve.

Este se considera un plato de desayuno rápido, nutritivo y bajo en calorías, bueno para quienes quieren mantener un peso normal y evitar la obesidad.

Pastel de arroz con judías verdes

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 5.

Remoje el mijo en agua durante unas horas, luego agréguelo a la olla y cocínelo hasta que esté tierno. Al mismo tiempo, cocine al vapor los frijoles mungo hasta que estén tiernos.

Luego, extiende la capa de pudín de mijo, la capa de judías verdes con un poco de coco rallado y espolvorea un poco de azúcar sobre el papel de arroz asado.

El pastel de papel de arroz tiene un aroma distintivo, los trozos de pastel crujientes se mezclan con el fragante relleno de judías verdes y mijo, muy atractivo.

Arroz glutinoso con mijo

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 6.

El arroz glutinoso de mijo suele tener un llamativo color amarillo que atrae a los comensales. Su ingrediente principal es el mijo combinado con arroz glutinoso, creando un plato de arroz glutinoso suave, con el característico sabor a nuez del mijo, muy delicioso.

Para agregar más riqueza y singularidad al plato de arroz glutinoso, puedes espolvorearlo con algunas cebollas fritas, maní tostado o comerlo con pollo asado, será extremadamente adecuado.

Gachas de mijo con hojas de bambú

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 7.

Prepare mijo y algunas hojas de bambú picadas.

Cocine las hojas de bambú, luego retire el agua y deseche los residuos. Añada el mijo al agua de las hojas de bambú y cocínelo hasta formar una papilla.

Las gachas de mijo con hojas de bambú son muy buenas para personas con insolación, golpe de calor, palpitaciones...

Gachas de mijo con azufaifo

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 8.

Prepare unos 200 g de mijo con unas 12 azufaifas. Luego, cocínelo en gachas y añada azúcar al gusto. Este plato es ideal para niños y personas mayores con trastornos digestivos, diarrea, falta de apetito o fatiga.

Arroz de mijo

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 9.

El mijo se cocina para hacer arroz glutinoso y se consume a diario en lugar de arroz. Es un alimento peculiar, delicioso y nutritivo. Es bueno para personas con diabetes.

Té de mijo

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 10.

Prepare unos 150 g de mijo y de 5 a 7 terrones de azúcar (50 g). Pele el mijo, cocine las gachas, añada el azúcar, bata hasta que se disuelva y lleve a ebullición.

Este plato es bueno para las personas que realizan trabajos pesados o hacen demasiado ejercicio, lo que provoca sofocos, tos, sudores nocturnos e insomnio.

El té de mijo terminado suele tener un color atractivo y un ligero aroma a sus ingredientes. Su sabor dulce se combina con el suave sabor a nuez del mijo y las manzanas rojas o judías verdes, lo que lo hace muy delicioso.

leche de mijo

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 11.

El mijo es un tipo de semilla que, además de su delicioso sabor, es muy beneficiosa para el sistema digestivo y cardiovascular, y previene la osteoporosis. Por ello, se utiliza para elaborar leche de mijo, que es aromática, grasosa y rica en nutrientes, muy beneficiosa para el organismo.

La leche de mijo terminada tiene un aroma embriagador y agradable del mijo cocido y hecho puré combinado con el sabor graso de las semillas de calabaza, las semillas de loto o los cacahuetes que seguramente hará que a todos les encante.

[anuncio_2]
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-don-gian-tu-loai-hat-tot-ngang-voi-insulin-tu-nhien-cuc-giau-dinh-duong-nhung-giup-ha-duong-huet-rat-hieu-qua-172241123160722851.htm