Festival Culinario de Quang Ninh: un destino para la quintaesencia culinaria

El Festival Culinario Quang Ninh 2025 con el tema "Quang Ninh - Destino de la Quintaesencia Culinaria" se llevará a cabo en la Plaza del Carnaval del Sol, Calle Ha Long, Barrio Bai Chay, Ciudad de Ha Long, del 30 de octubre al 2 de noviembre.

Esta es la quinta vez que la provincia de Quang Ninh organiza el Festival Gastronómico anual. El evento, organizado por el Departamento de Turismo de Quang Ninh, busca promover el turismo y honrar la singular cultura culinaria de la localidad. Se espera que el evento atraiga entre 30 mil y 50 mil visitantes.

El festival se celebra para honrar y promover los valores culinarios tradicionales y modernos de Quang Ninh y otras regiones del país, contribuyendo así a preservar la identidad cultural de la cocina vietnamita. Al mismo tiempo, es una oportunidad para que chefs, artesanos y empresas nacionales e internacionales se reúnan, compartan experiencias, fortalezcan la cooperación y fortalezcan el potencial para el desarrollo del turismo culinario local.

Con una escala de alrededor de 200 stands, el Festival se divide en tres áreas principales: el stand internacional con alrededor de 50 stands; el stand vietnamita que recrea el espacio culinario del Norte-Centro-Sur con alrededor de 50 stands y el espacio culinario Quang Ninh con alrededor de 100 stands, centrándose en presentar las especialidades culinarias de las regiones costeras y montañosas, brindando un espacio de convergencia, intercambio y experiencias culinarias coloridas.

En el marco del evento, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar las famosas especialidades de Quang Ninh, mariscos del Golfo y muchos productos únicos de otras regiones.

Los puntos fuertes del Festival son las demostraciones de preparación de comida, los concursos culinarios, las presentaciones de cócteles con ingredientes locales, los talleres gratuitos: cómo aprender a hacer rollos de calamar, pasteles de cabeza, rollitos de primavera ácidos, rollitos de primavera, banh chung..., las exposiciones de arte culinario creativo y numerosos programas de intercambio y seminarios sobre el desarrollo del turismo gastronómico. Además, se ofrecen espectáculos artísticos y festivales callejeros que contribuyen a crear un ambiente vibrante y atractivo para locales y turistas.

Mediante la aplicación de la tecnología de realidad virtual (VR/AR), los visitantes podrán explorar las áreas de materias primas de la provincia de Quang Ninh.

La novedad y singularidad del evento de este año es el área culinaria internacional con la presencia de los principales hoteles, restaurantes y puntos de servicio del mundo, que prometen ofrecer una experiencia de servicio culinario elegante, rica y nueva, creando un espacio culinario multicultural.

El Festival Culinario de Quang Ninh 2025 promete convertirse en un evento turístico-cultural típico, un lugar donde la quintaesencia culinaria de las regiones converge para honrar y promover los valores culinarios tradicionales y modernos de Quang Ninh y las regiones de todo el país, contribuyendo a preservar la identidad cultural de la cocina vietnamita.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp