1. Ingredientes para hacer agua de arroz tostado

Arroz glutinoso: 55 g
Arroz: 50g
Leche fresca azucarada: 500 ml
Leche condensada: 100g
Azúcar de roca: 50 g

2. Cómo hacer agua de arroz tostado

Paso 1: Preparar los ingredientes

Ponga el arroz glutinoso y el arroz normal en una canasta, enjuáguelos con agua y escúrralos.

Paso 2 : Asar el arroz

Ponga el arroz glutinoso y el arroz normal en la sartén y tueste el arroz a fuego medio. Durante el proceso de tostado, es necesario revolver constantemente para que los granos de arroz no se quemen y se peguen al fondo de la sartén. Asar hasta que el arroz esté fragante y se torne dorado, luego apagar el fuego. Por último, vierte el arroz en una olla.

Paso 3 : Cocinar agua de arroz

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El agua de arroz tostado es nutritiva y refresca los días de verano. Foto: Bachhoaxanh

Pones 500 ml de agua en una olla y la hierves, luego la viertes en la olla con arroz tostado preparado. Luego agrega leche fresca y revuelve bien la mezcla, deja remojar por 15 minutos.

A continuación, pon la olla al fuego y déjala hervir. Una vez que el agua de la leche hierva, reduzca el fuego y cocine por otros 3 minutos y agregue el azúcar y la leche condensada al agua de la leche de arroz y revuelva para disolver el azúcar y la leche. Cuando el azúcar y la leche se hayan disuelto, apaga el fuego.

Paso 4: Terminar

Para filtrar el agua del arroz tostado se utiliza un colador. Echas el agua de arroz en una taza y ya puedes comer el arroz, es delicioso y dulce. Con agua de arroz, puedes beberla caliente o agregarle hielo, es muy rica y nutritiva.

3. Notas al preparar y beber agua de arroz tostado

Para hacer agua de arroz tostado, debes elegir arroz estándar.

Para optar por comprar un delicioso arroz glutinoso, así como un buen arroz normal, debes elegir granos de arroz que sean redondos, brillantes y menos rotos. Cuando muerdas el arroz sentirás la dulzura y el aroma característico del arroz. Además, el arroz fragante no se siente pegajoso al tacto y tiene un aroma ligero y agradable cuando se huele.

Debes elegir arroz con granos blancos claros, ligeramente marfil; No compre arroz de color rojo claro, amarillo o de cualquier color extraño o que tenga un olor desagradable o mohoso porque ese arroz está echado a perder y ya no se puede utilizar.

A la hora de elegir el arroz, elija arroz recién cosechado para garantizar el sabor más delicioso. Evite comprar arroz viejo, arroz mohoso o arroz cultivado con productos químicos.

A la hora de lavar el arroz, no hay que hacerlo con demasiada fuerza ni durante demasiado tiempo porque el arroz perderá sus nutrientes.

Para el azúcar y la leche, puedes preparar una cantidad moderada, dependiendo de tu preferencia personal. Si no quieres leche puedes omitirla.

Puedes beber agua de arroz tostado todos los días, pero no debes utilizarla en lugar de arroz ni beber demasiado de una vez porque provocará aumento de peso.

Al beber agua de arroz tostado, no se debe agregar azúcar porque el arroz en sí contiene carbohidratos.

Cuando sufren de diarrea, los pacientes no deben utilizar agua de arroz tostado hecha con arroz integral, porque el arroz integral contiene mucha fibra insoluble, que promueve la motilidad intestinal y empeora la diarrea. Las personas con diarrea sólo deben utilizar agua de arroz elaborada con arroz blanco.

Al beber arroz tostado por la mañana, puedes agregar algunas rodajas de jengibre para realzar el sabor y aumentar la efectividad.

Bebe agua de arroz tostado lo antes posible. Puedes guardar el agua de arroz en el refrigerador para usarla gradualmente, pero no más de 3 días.

Así, con unos pocos ingredientes sencillos, puedes preparar una bebida deliciosa y nutritiva. El aroma del arroz se mezcla con la leche fresca para crear un sabor refrescante y dulce.

Cómo hacer agua de arroz tostado como la descrita arriba es sencillo, ¿verdad? Intente prepararlo ahora para que lo disfruten sus familiares y amigos. ¡Buena suerte!

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