La familia del Sr. Nguyen Van Lam, en la aldea de Nam Son, comuna de Ky Trung (distrito de Ky Anh), es uno de los hogares pioneros en renovar casi una hectárea de té, cultivar la variedad PH1 y aplicar avances científicos y técnicos asociados con los estándares VietGAP.
Gracias a las soluciones sincrónicas, la productividad del té alcanzó 3 quintales/sao/mes (un aumento de más de 0,3 quintales/sao en comparación con antes); el número de veces que se pulverizaron pesticidas disminuyó de 10-12 veces a 6-7 veces/año; el precio de compra actual de la empresa alcanzó los 7.800 VND/kg.
La aldea de Nam Son cuenta actualmente con 41 hogares que participan en la producción de té según los estándares VietGAP, con códigos de área de cultivo asignados en una superficie de 20 hectáreas. El Sr. Tran Cong Quy, director de la cooperativa de producción de té de la aldea de Nam Son, declaró: «Gracias a la producción según los estándares VietGAP, la gente ha llevado un registro completo, ha aplicado pesticidas en la dosis correcta y ha garantizado el tiempo de cuarentena. La productividad ha aumentado en más del 10 % y el valor del producto es aproximadamente un 25 % superior al de la producción en masa, lo que ha generado un gran entusiasmo».
Si el proceso VietGAP ayuda a estandarizar las técnicas de cuidado y cultivo, el código de área de cultivo es la "tarjeta de identificación" del producto, lo que permite la transparencia del origen y facilita la conexión con el mercado de consumo. Según el líder del Comité Popular de la comuna de Ky Trung, adjuntar el código de área facilita la trazabilidad de todo el proceso de producción, identificando fácilmente la causa y la etapa en la que se produce un incidente, lo que fomenta el sentido de responsabilidad de los productores locales de té. Las empresas que participan en la cadena local también controlan mejor la calidad de las áreas de materia prima, facilitando el acceso a la información y generando confianza para los socios exportadores y los clientes.
La emisión de códigos de área es un paso importante para estandarizar la producción agrícola y expandir el mercado de los productos de té Ha Tinh. En el futuro, unidades especializadas seguirán apoyando a las localidades y a la población en la investigación y selección de zonas de producción adecuadas, completando los documentos y procedimientos para ampliar el área asignada con códigos de área en comunas con puntos fuertes como Son Kim 2, Son Tay (Huong Son); Huong Tra, Huong Xuan (Huong Khe); Ky Trung, Ky Thuong, Ky Son (distrito de Ky Anh).
No solo el té, sino también muchos otros productos agrícolas en Ha Tinh están estandarizando gradualmente el proceso de producción asociado con los códigos de área de cultivo para aumentar su valor. Actualmente, Huong Khe mantiene ocho códigos de área de cultivo válidos, aplicados principalmente a productos locales clave como naranjas y pomelos. En particular, la cooperativa de producción de pomelo Phuc Trach, en la aldea de Ngoc Boi (comuna de Huong Trach, Huong Khe), es la cooperativa líder en otorgar códigos de área de cultivo desde 2023.
El Sr. Phan Xuan Hien, director del grupo de producción de pomelo Phuc Trach en la aldea de Ngoc Boi, afirmó: «Los consumidores están cada vez más interesados en el origen de los productos, y las autoridades a todos los niveles también se centran en fomentar el desarrollo de productos con códigos de trazabilidad. La asignación de códigos regionales nos ayuda a transparentar la información sobre la producción, facilitar el acceso a mercados modernos y aumentar gradualmente el valor del pomelo local. Actualmente, el grupo ha obtenido un certificado de producto en el segundo año de transición, de conformidad con las normas vietnamitas de agricultura orgánica, para más de 45 toneladas de pomelo al año. Esta es una condición importante para ser reconocido como un producto que cumple con las normas orgánicas en el futuro».
Sin embargo, además de los resultados iniciales, la expansión de los códigos de área de cultivo en Ha Tinh aún enfrenta numerosas dificultades. Muchos hogares no están familiarizados con el registro diario, la capacidad de gestión de algunas cooperativas y grupos aún es limitada, y la producción no es lo suficientemente grande ni estable como para abastecer el sistema de distribución moderno. El Sr. Pham Anh Thai, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Huong Trach, reconoció: «Actualmente, la principal producción de pomelo Phuc Trach aún se realiza a través de pequeñas ventas minoristas o a través de comerciantes tradicionales. La vinculación con grandes empresas para el consumo, especialmente para la exportación oficial, aún enfrenta numerosas dificultades. Las cooperativas y grupos locales necesitan políticas de apoyo más sólidas en términos de capital, tecnología y recursos humanos para operar de forma estable, gestionar adecuadamente las zonas de producción y garantizar la producción, así como los procedimientos y documentos relacionados con los envíos».
Recientemente, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ha Tinh ha coordinado con localidades, cooperativas y empresas para promover el establecimiento de códigos de área de cultivo para cultivos clave. Se han organizado numerosos cursos de capacitación sobre procesos, normas y documentos técnicos para funcionarios, autoridades locales y la población. Hasta la fecha, la provincia ha emitido 102 códigos de área de cultivo con una superficie de más de 1570 hectáreas, principalmente arroz, té y árboles frutales. Según el sector, la codificación de las áreas de cultivo no solo ayuda a estandarizar el proceso de cuidado y gestión, sino que también sirve para advertir sobre epidemias, planificar la producción y estimar la productividad. Este es también un criterio importante en el proceso de construcción de nuevas comunas rurales avanzadas y modelo, de acuerdo con la Decisión n.º 318/QD-TTg, de 8 de marzo de 2022, del Primer Ministro, que promulga los Criterios Nacionales para Nuevas Comunas Rurales Avanzadas para el período 2021-2025.
El Sr. Nguyen Tong Phong, subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Ganadería de Ha Tinh (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), declaró: «El código de área de cultivo se emite para facilitar la gestión estatal de la calidad de los productos agrícolas, garantizar la inocuidad alimentaria y la trazabilidad de los productos. En el futuro, la provincia seguirá mejorando el sistema de gestión, invirtiendo en infraestructura técnica y apoyando a las personas, empresas y cooperativas para que apliquen tecnología digital en la supervisión de las zonas de producción. Al mismo tiempo, se fortalecerá la gestión y la supervisión tras la emisión del código; se promoverán los vínculos con las empresas para la compra, el procesamiento y el consumo de productos según la cadena de valor, contribuyendo así a mejorar la eficiencia económica de los productos agrícolas locales».
Fuente: https://baohatinh.vn/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-chuan-hoa-san-xuat-nong-san-ha-tinh-post289847.html
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