El Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , del Departamento de Nutrición y Dietética del Centro Médico Universitario de Ciudad Ho Chi Minh, respondió: El hábito de comer arroz con sopa, especialmente cuando los padres suelen añadir sopa al arroz para que a los niños les resulte más fácil tragar, es inapropiado. La razón es que la sopa diluye los jugos gástricos, lo que provoca que los alimentos del estómago pasen al intestino delgado antes de haber sido digeridos correctamente.
Los padres suelen verter la sopa sobre el arroz para que a los niños les resulte más fácil tragarla, lo cual no es apropiado.
Además, si bien la sopa facilita la deglución, provoca que el arroz y otros alimentos entren al estómago sin masticar adecuadamente, lo que obliga al estómago a trabajar más. Si se mantiene este hábito a largo plazo, aumentará el riesgo de desarrollar problemas estomacales.
No es recomendable comer fruta inmediatamente después de una comida por las siguientes razones.
En primer lugar, las frutas suelen tener un alto contenido de azúcar, y comer fruta después de una comida copiosa puede aumentar aún más los niveles de azúcar en sangre, provocando hinchazón e indigestión.
En segundo lugar, comer fruta después de una comida copiosa puede provocar un exceso de nutrientes porque, además de fibra y vitaminas, la fruta también contiene grandes cantidades de azúcar, especialmente frutas como el longan, el mango y el durián.
Por lo tanto, es aconsejable comer fruta fuera de las comidas, 1 hora antes o 2-3 horas después de comer, para evitar la ingesta excesiva de energía y reducir la sensación de hinchazón e indigestión.
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