El final del año es época de numerosos festivales, especialmente el Año Nuevo Lunar, la demanda de carne y productos ganaderos aumenta.
Carnes como cerdo, res, pollo y pato, junto con productos procesados como jamón, salchichas y lap xuong, se han convertido en alimentos básicos de las comidas familiares. Esto ofrece grandes oportunidades para agricultores, cooperativas y empresas del sector ganadero.
Según el Sr. Nguyen Van Huong, director de la Cooperativa Ganadera Dong Tien (HTX), comuna de Dak Sin, distrito de Dak R'lap, la cooperativa se está preparando actualmente para vender alrededor de 5.000 cerdos reproductores.
Estos cerdos reproductores abastecen principalmente el mercado ganadero de fin de año de las provincias y ciudades de todo el país, como Dong Nai y Dak Lak. Además, la granja cría cerca de 2000 cerdos para carne que abastecen el mercado provincial y local.
El Sr. Huong comentó que, debido al impacto de las tormentas e inundaciones, algunas zonas ganaderas enfrentan dificultades y pérdidas. Esto afectará parcialmente el suministro de productos porcinos en el mercado. Esto significa que el precio de la carne de cerdo tiende a subir, pero no de forma significativa, ni de forma repentina a finales de año.
Aprovechando esta oportunidad, y acompañando a ganaderos de todo el país, la Cooperativa continúa con su lema y misión de una ganadería segura, produciendo lechones sanos, bien desarrollados y bien desarrollados. En el caso de los productos porcinos, la Cooperativa garantiza la inocuidad alimentaria y la ausencia de antibióticos para mejorar la salud de los consumidores.
La granja utiliza métodos agrícolas de alta tecnología, desde el suministro de alimentos, agua, control del entorno vital, hasta el cuidado y monitoreo de la salud de los animales a través de sistemas semiautomáticos y automáticos.
El Sr. Huong afirmó: «Uno de los principales factores que preocupan a los consumidores es la calidad y la seguridad de los alimentos. Los consumidores son cada vez más cuidadosos al elegir sus alimentos y exigen productos limpios y seguros».
Según el Sr. Nguyen Tang Hung, de la aldea de Bac Son, comuna de Dak Gan, distrito de Dak Mil, su familia se ha dedicado a la cría de aves de corral durante muchos años.
En 2024, el precio de los materiales y el alimento para animales se estabilizará, por lo que continuará desarrollando la avicultura, principalmente patos. Actualmente, la familia cuenta con 7.000 patos Pekín de alta calidad.
Cada dos meses, la familia vende un lote a un precio aproximado de 45.000 VND/kg, con una ganancia promedio de unos 7.000 VND/pato. El Sr. Hung espera obtener una ganancia de 50 millones de VND con los próximos 7.000 patos.
El Sr. Hung cree que la oportunidad de aumentar los ingresos a fin de año es grande, por lo que ha realizado preparativos cuidadosos desde ahora en todas las etapas, desde los establos, las razas, la alimentación, hasta el cuidado y la prevención de enfermedades.
Según el Sr. Hung, si no hay un plan razonable, el suministro de carne y productos afines puede tropezar con dificultades, sobre todo en el contexto de muchas enfermedades animales impredecibles como las actuales.
En 2024, aunque persisten epidemias peligrosas, el rebaño ganadero de Dak Nong se mantiene estable. El rebaño total de vacas de la provincia asciende actualmente a 27.000, lo que representa un aumento de 3.000 con respecto al mismo período del año anterior. El rebaño total de cerdos es de 480.000, lo que representa un aumento de 50.000 con respecto al mismo período del año anterior. El rebaño total de aves de corral de la provincia es de 3 millones, lo que representa un aumento de 900.000 con respecto al mismo período del año anterior.
Según el líder del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la promoción de la ganadería por parte de los pueblos, empresas y cooperativas de la provincia no sólo garantiza alimentos para la provincia sino que también contribuye a estabilizar el suministro al mercado nacional.
La industria implementa activamente soluciones de inspección y control para aumentar la efectividad de la prevención y el control de enfermedades en animales a través de la vacunación, la cuarentena, el análisis de muestras y la desinfección.
[anuncio_2]
Fuente: https://baodaknong.vn/chan-nuoi-dak-nong-don-co-hoi-thi-truong-cuoi-nam-230710.html
Kommentar (0)