La ganadería Dak Nong da la bienvenida a las oportunidades de mercado de fin de año.

El fin de año es época de muchas festividades, especialmente el Año Nuevo Lunar, y aumenta la demanda de carne y productos ganaderos.

Carnes como la de cerdo, res, pollo y pato, junto con productos procesados como el jamón, la salchicha y la salchicha china, se han convertido en alimentos básicos en las comidas familiares. Esto ofrece grandes oportunidades para los agricultores, las cooperativas y las empresas del sector ganadero.

La demanda de consumo de alimentos para el ganado siempre es alta a finales de año.

Según el Sr. Nguyen Van Huong, director de la Cooperativa Ganadera Dong Tien (HTX), comuna de Dak Sin, distrito de Dak R'lap, la cooperativa se está preparando actualmente para vender unos 5.000 cerdos reproductores.

Estos cerdos reproductores abastecen principalmente el mercado de ganado de fin de año en provincias y ciudades de todo el país, como Dong Nai y Dak Lak. Además, la granja cría cerca de 2000 cerdos para carne, destinados al mercado provincial y a otras regiones.

El Sr. Huong comentó que, debido al impacto de las tormentas e inundaciones, algunas zonas ganaderas están sufriendo dificultades y pérdidas. Esto afectará parcialmente la oferta de carne de cerdo en el mercado. Por lo tanto, el precio de la carne de cerdo tenderá a subir, pero no mucho ni de forma repentina a finales de año.

Los precios de la carne de cerdo podrían aumentar ligeramente a finales de año debido a que algunas localidades se ven afectadas por inundaciones.

Aprovechando esta oportunidad, y acompañando a los ganaderos de todo el país, la Cooperativa continúa cumpliendo con su lema y misión de ganadería segura, con lechones sanos, bien desarrollados y en óptimas condiciones. En cuanto a los productos porcinos, la Cooperativa garantiza la inocuidad alimentaria y la ausencia de antibióticos para mejorar la salud de los consumidores.

La granja utiliza métodos agrícolas de alta tecnología, desde el suministro de alimentos y agua, el control del entorno de vida, hasta el cuidado y el control de la salud animal mediante sistemas semiautomáticos y automáticos.

152034htx-dong-tien-2-1-73d94aae13c03da57df4b382ee1a5c33.jpg — La Cooperativa Dong Tien, en la comuna de Dak Sin, distrito de Dak R'lap, se centra en la ganadería segura y la higiene alimentaria.

El Sr. Huong afirmó: Uno de los factores más importantes para los consumidores es la calidad y la seguridad alimentaria. Los consumidores son cada vez más cuidadosos al elegir alimentos y exigen productos limpios y seguros.

Según el señor Nguyen Tang Hung, del pueblo de Bac Son, comuna de Dak Gan, distrito de Dak Mil, su familia se ha dedicado a la cría de aves de corral durante muchos años.

En 2024, el precio de los materiales y el alimento para animales se estabilizará, por lo que continuará desarrollando la cría de aves de corral, principalmente patos. Actualmente, la familia cuenta con 7000 patos Pekín de excelente calidad cárnica.

Cada dos meses, la familia vende un lote a un precio aproximado de 45.000 VND/kg, con una ganancia promedio de unos 7.000 VND por pato. El Sr. Hung espera que con los próximos 7.000 patos obtenga una ganancia de 50 millones de VND.

El señor Hung cree que la oportunidad de aumentar los ingresos a final de año es grande, por lo que desde ahora ha realizado preparativos minuciosos en todas las etapas, desde los establos, las razas, la alimentación, hasta el cuidado y la prevención de enfermedades.

La parvada avícola de Dak Nong alcanza actualmente los 3 millones de aves.

Según el Sr. Hung, si no existe un plan razonable, el suministro de carne y productos relacionados podría encontrar dificultades, especialmente en el contexto de las numerosas enfermedades animales impredecibles que existen actualmente.

En 2024, si bien aún se presentan epidemias peligrosas, la ganadería de Dak Nong se desarrollará de manera bastante estable. El hato total de vacas de la provincia asciende actualmente a 27 000 cabezas, lo que representa un aumento de 3000 con respecto al mismo período del año anterior. El hato total de cerdos es de 480 000, un incremento de 50 000 con respecto al mismo período del año anterior. El hato total de aves de corral de la provincia es de 3 millones, un aumento de 900 000 con respecto al mismo período del año anterior.

Según el líder del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el fomento de la ganadería por parte de la población, las empresas y las cooperativas de la provincia no solo garantiza el suministro de alimentos a la provincia, sino que también contribuye a estabilizar la oferta para el mercado nacional.

La industria despliega activamente soluciones de inspección y control para aumentar la eficacia de la prevención y el control de enfermedades en animales mediante la vacunación, la cuarentena, el muestreo y la desinfección.

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