La dieta ayuda a 6 mujeres a revertir su edad biológica

Siguiendo una dieta rica en verduras verdes, frutos secos, ejercicio y durmiendo lo suficiente, 6 mujeres parecían 5 años más jóvenes en sólo 8 semanas.

En un estudio reciente, científicos de la Universidad de Virginia instruyeron a seis mujeres sanas de 50 años a seguir una dieta rica en verduras de hoja verde, frutos secos y tres porciones de hígado a la semana durante dos meses. A las participantes, que permanecen en el anonimato, también se les pidió que hicieran ejercicio durante 30 minutos cinco días a la semana, durmieran al menos siete horas cada noche y realizaran dos ejercicios de respiración de 10 minutos cada día.

Los resultados del estudio, publicado en la revista Ageing en marzo, mostraron que la edad biológica de este grupo de mujeres (la edad estimada de las células del cuerpo) disminuyó en un promedio de casi 5 años, de 56 a 51. Notablemente, la edad biológica de una mujer disminuyó en 11 años, de 57 a 46.

En los últimos años, el “biohacking” se ha convertido en una tendencia entre las personas que buscan reducir su edad biológica, la edad de sus células y tejidos, para vivir más tiempo y evitar enfermedades.

Las dietas de biohacking, como la del estudio mencionado, están diseñadas para favorecer la metilación del ADN, lo que contribuye a mantener la salud celular. A medida que las personas envejecen, la metilación del ADN suele cambiar y se vuelve menos eficiente, lo que acelera el envejecimiento celular.

Científicos de la Universidad de Virginia monitorearon la adherencia al programa de seis mujeres mediante informes diarios en una aplicación. En general, mantuvieron el régimen el 82 % del tiempo.

"Estos hallazgos se suman a la creciente evidencia de que intervenciones moderadas en la dieta y el estilo de vida pueden ayudar a las personas a revertir su edad biológica", dijo la líder del estudio, la Dra. Kara Fitzgerald, experta en envejecimiento.

Una dieta adecuada, un sueño adecuado y el ejercicio regular ayudan a las mujeres a revertir el envejecimiento. Foto: Pexels

En el estudio, cada mujer consumió diariamente una variedad de verduras, incluyendo 2 tazas de verduras de hoja verde oscuro como col rizada, brócoli, espinacas y hojas de mostaza; 1 o 2 remolachas medianas o 1 taza de verduras de colores vibrantes como la berenjena. También consumieron 4 cucharadas de semillas de calabaza; 4 cucharadas de semillas de girasol; media cucharadita de romero o cúrcuma en polvo; y dos porciones diarias de frutas de bajo índice glucémico, como bayas, pomelo y manzana.

Además, se pidió a cada persona que comiera 170 gramos de carne, bebiera hasta ocho vasos de agua al día y se suplementara con probióticos y polvo verde orgánico cada 24 horas. Cada semana, los participantes consumirían 85 gramos de hígado, divididos en tres comidas, y de 5 a 10 huevos. Se les recomendó evitar alimentos con azúcar añadido o dulces, lácteos, cereales y legumbres o frijoles.

La dieta requería que comieran en un intervalo de 12 horas cada día, preferiblemente entre las 7:00 y las 19:00. Los participantes también tuvieron que hacer ajustes en su estilo de vida, incluyendo 30 minutos de ejercicio de intensidad moderada a vigorosa, como correr o montar en bicicleta, cinco días a la semana. Se les pidió que durmieran al menos siete horas cada noche y que hicieran dos ejercicios de respiración de 10 minutos (dos veces al día) para combatir el estrés.

Antes de comenzar el programa, las mujeres se realizaron análisis de sangre para determinar su edad biológica. También asistieron a reuniones semanales con una dietista para garantizar que seguían la dieta. La dietista también estaba disponible para responder preguntas a través de una aplicación móvil.

Los científicos dicen que los resultados del último estudio refuerzan los hallazgos de trabajos similares previos en un grupo de hombres, cuya edad biológica promedio se redujo en tres años.

Una dieta rica en verduras y plantas ayuda a mejorar la longevidad. Foto: Freepik

Sin embargo, el estudio presentó algunas limitaciones, como la falta de claridad sobre qué factores reducían realmente la edad biológica. Además, estudios previos han demostrado que si los participantes ya tenían una dieta saludable, la nueva dieta que siguieron tuvo un efecto limitado. Otra limitación fue el pequeño tamaño de la muestra.

Otros científicos sugieren que ajustar los patrones de sueño y el ejercicio pueden ser catalizadores más poderosos para reducir la edad biológica.

Hong Van (según el Daily Mail )

Enlace de origen: https://vnexpress.net/che-do-an-kieng-giup-6-phu-nu-dao-nguoc-tuoi-sinh-hoc-4608160.html