1. La importancia de la dieta para las personas con cálculos renales
Los cálculos renales son una enfermedad común que provoca un dolor sordo o intenso en la región lumbar, que resulta extremadamente incómodo y puede causar muchas complicaciones peligrosas para el paciente si no se trata a tiempo.
La formación de cálculos puede deberse a factores como: antecedentes familiares, enfermedad renal subyacente, obesidad, diabetes, enteritis, especialmente una dieta poco científica , alto consumo de sal e ingesta insuficiente de agua.
En particular, la principal causa de los cálculos renales es la deshidratación y, de hecho, la mayoría de las personas con cálculos renales a menudo no beben la cantidad de agua recomendada diariamente.
Según BSCKII. Trinh Hung, subdirector del Departamento de Nefrología y Reumatología del Hospital 198, afirma que existen muchas causas de los cálculos renales, como: una dieta poco razonable (comida salada, comida rica en proteínas...); No beber suficiente agua o retener la orina con frecuencia; Uso indebido de medicamentos; Padecer ciertas enfermedades como: úlceras gástricas, diarreas, Crohn, reflujo vesicoureteral, divertículos de vejiga, infecciones del tracto urinario...
Una dieta rica en sal, proteínas y baja en agua es la causa de los cálculos renales.
Si el paciente detecta cálculos renales pero no los trata a tiempo o no los trata adecuadamente, puede llevar a complicaciones. La más común es la obstrucción del tracto urinario que causa hidronefrosis, retención de pus en el riñón e infecciones recurrentes prolongadas. Los casos más graves pueden provocar insuficiencia renal aguda y pérdida completa de la función renal. Por lo tanto, cuando hay signos de cálculos renales, los pacientes necesitan acudir a un centro médico especializado para un examen y tratamiento tempranos.
Para prevenir la formación y recurrencia de cálculos renales, los pacientes necesitan seguir una dieta científica, mantener actividades físicas y tratar enfermedades que aumentan el riesgo de formación de cálculos...
2. Nutrientes esenciales para personas con cálculos renales
Las personas con cálculos renales deben llevar una dieta sana, nutritiva y equilibrada. Debería comer muchas frutas y verduras. Es importante limitar el consumo de cafeína (té, café), agua carbonatada, bebidas con edulcorantes artificiales y evitar beber alcohol porque el alcohol deshidrata el cuerpo (debido a que los metabolitos del alcohol aumentan la necesidad de excreción a través de los riñones, lo que lleva a un aumento de la producción de orina).
Según BS. Trinh Hung, las personas con cálculos renales deben recordar beber suficiente agua, 2 a 3 litros al día. Coma mucha fibra y verduras. Al mismo tiempo, es necesario reducir la proteína en 0,8-1 g/kg/día y la sal en 4-5 g/día en la dieta.
Beber mucha agua
Para las personas con cálculos renales, beber suficiente agua es muy importante. Las investigaciones muestran que el agua puede ayudar a prevenir la formación de cálculos. Beber abundante agua puede ayudar a prevenir la recurrencia en personas que han tenido cálculos renales. Beber abundante agua aumenta el volumen de orina que pasa por los riñones, lo que ayuda a diluir la concentración de minerales, por lo que es menos probable que se cristalicen y formen grumos.
Si el paciente bebe suficiente agua, puede ayudar a expulsar los cálculos. Beber más agua produce una mayor producción de orina, lo que significa que se elimina el exceso de sales y minerales del cuerpo. Además, el agua también ayuda a mover los cálculos a través del tracto urinario y se excreta en la orina.
Coma cantidades moderadas de proteínas
Comer demasiada proteína animal puede contribuir a la formación de cálculos renales. En una dieta saludable, entre el 10 y el 35 % de las calorías totales deben provenir de proteínas (carne, pescado, aves, legumbres, frutos secos y semillas).
Coma alimentos bajos en oxalatos
Para las personas con cálculos renales o en riesgo de tenerlos, a menudo se recomienda una dieta baja en oxalato porque pueden acumularse altos niveles de oxalato en los riñones, lo que lleva a la formación de cálculos renales.
Los oxalatos se encuentran en la mayoría de los alimentos vegetales en cantidades variables en muchas frutas, verduras, frutos secos y semillas. Pero también existen muchos alimentos nutritivos bajos en oxalato que son adecuados para personas con cálculos renales como:
- Frutas: plátanos, cerezas, mangos, pomelos, melones, uvas, papayas.
- Verduras: coliflor, colinabo, cebollino, champiñones, pepinos, repollo, guisantes.
- Proteínas: carne, aves, mariscos, huevos.
- Productos lácteos: leche, queso, yogur, mantequilla.
- Cereales: arroz, salvado de maíz, pan de centeno, pasta.
- Bebidas: agua, infusiones
Coma alimentos ricos en calcio de forma adecuada
Aunque los niveles altos de calcio en la orina aumentan el riesgo de cálculos renales, esto no significa que las personas deban evitar por completo los alimentos ricos en calcio. En caso de duda, consulte a su médico o nutricionista sobre la cantidad de calcio que necesita su cuerpo cada día. Es mejor intentar obtener calcio de los alimentos en lugar de suplementos.
Las personas con cálculos renales deben beber abundante agua.
3. Sugiera algunas bebidas buenas para personas con cálculos renales.
Agua
Esta es la mejor opción para reducir los cálculos renales. El agua pura no sólo ayuda a refrescar el cuerpo sino que también limpia los uréteres y ayuda a eliminar los cálculos renales.
Se recomienda que una persona sana normal beba unos 8 vasos de agua, equivalentes a 2 litros de agua al día para compensar la cantidad de líquido perdido en forma de orina y sudor. Esta es la cantidad total de líquido que necesitamos proporcionar a nuestro cuerpo, incluyendo agua, otras bebidas y alimentos que contengan mucha agua.
Para las personas con cálculos renales es necesario beber al menos 8 - 10 vasos de agua (equivalentes a 2 - 3 litros) de agua filtrada cada día.
Jugo de limón fresco
Beber agua de limón regularmente puede reducir el riesgo de que vuelvan a aparecer cálculos renales. El limón contiene ácido cítrico, que ayuda a disolver los cristales de sal y minerales en los riñones, reduciendo el tamaño de los cálculos renales y facilitando su expulsión.
Agua de coco fresca
El agua de coco contiene muchos minerales y vitaminas que ayudan a fortalecer la resistencia del organismo, además de tener un efecto diurético, previniendo la acumulación de sustancias tóxicas que conducen a la formación de cálculos renales.
Agua de seda de maíz
La seda de maíz tiene propiedades diuréticas, ayuda a eliminar desechos y previene la formación de cálculos.
Jugo de piña
La piña contiene la enzima bromelina y abundante ácido cítrico que ayuda a limitar la acumulación de sustancias tóxicas en los riñones. Al mismo tiempo, el jugo de piña también aumenta la producción de orina, combate las bacterias, estimula el sistema digestivo y fortalece el sistema inmunológico, previniendo así la formación de nuevos cálculos.
Jugo de granada
El jugo de granada es rico en antioxidantes y tiene un efecto depurativo sobre los uréteres, ayudando a eliminar toxinas de los riñones, reduciendo el riesgo de que vuelvan a aparecer cálculos renales. Además, el jugo de granada también reduce el nivel de acidez en la orina. Los niveles más bajos de ácido ayudan a reducir el riesgo de futuros cálculos renales.
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