La creación de marcas para los productos agrícolas vietnamitas asociadas con la protección de indicaciones geográficas se ha convertido en una orientación importante para mejorar el valor y afirmar la marca de los productos especiales vietnamitas en los mercados nacionales e internacionales.
Las indicaciones geográficas se consideran una herramienta eficaz para promover la exportación de productos agrícolas vietnamitas al extranjero.
Las marcas vietnamitas se afirman en muchos mercados exigentes
El 3 de junio de 2024, el Departamento de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ) emitió la Decisión n.° 438/QD-SHTT sobre la concesión del Certificado de Registro de la Indicación Geográfica n.° 00139 para los productos de almeja Ben Tre. El Departamento de Ciencia y Tecnología de Ben Tre es la unidad que gestiona esta indicación geográfica. Las almejas Ben Tre incluyen: almejas frescas, almejas enteras al vapor y congeladas, y carne de almeja al vapor y congelada.
Las almejas de Ben Tre tienen características y reputación propias gracias a sus condiciones naturales y a la ausencia de invierno, por lo que la temperatura del agua no fluctúa mucho entre los días del mes ni entre los meses del año. Ben Tre se encuentra en una ubicación geográfica con numerosas marismas cerca de la desembocadura del río, terreno llano, sin flujo directo de agua dulce y mareas bajas de 6 a 8 horas al día. La proporción de arena en el fondo de la marisma supera el 90% y la de lodo es inferior al 10%. Pertenece al ecosistema de manglares, abundante y rico en especies de plancton, que constituyen una fuente de alimento para las almejas durante todo el año. Gracias a esto, la carne de almeja de Ben Tre tiene un alto valor nutricional.
En particular, Ben Tre tiene un régimen de mareas semidiurno (2 mareas altas y 2 mareas bajas por día), por lo que el tiempo de secado (aguas poco profundas) es corto y menos afectado por las tormentas, por lo que las almejas de Ben Tre gozan de buena salud y aún crecen de manera uniforme.
Las almejas Ben Tre frescas tienen conchas blancas de color marfil, con una separación uniforme entre las estrías de crecimiento. Las almejas enteras, cocidas al vapor y congeladas, tienen una carne blanca y opaca. La carne de almeja congelada, cocida al vapor y congelada, es de color blanco marfil. Tanto las almejas enteras como la carne de almeja congelada, cocidas al vapor y congeladas, tienen un olor fragante, sin olores desagradables.
El director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ben Tre, Doan Van Danh, afirmó que Vietnam cuenta con numerosas zonas de cultivo de almejas, pero que para 2022, solo la almeja Ben Tre había obtenido la certificación MSC. La almeja Ben Tre es el primer producto de Vietnam y también el primer producto del mar del Sudeste Asiático en obtener la certificación MSC del Consejo de Administración Marina (MSC) para una unidad pesquera que explota de forma sostenible los recursos acuáticos naturales. Esta certificación es válida del 23 de mayo de 2024 al 22 de mayo de 2029.
Esta es la tercera vez que el sector de gestión y explotación de la almeja Ben Tre obtiene esta certificación. La certificación MSC, junto con la concesión de un Certificado de Registro de Indicación Geográfica para la almeja Ben Tre, ayudará a los productos de almeja Ben Tre a expandir sus exportaciones a mercados exigentes como Estados Unidos, la Unión Europea, Japón, etc., en un futuro próximo.
También según el Sr. Doan Van Danh, en junio de 2024, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ben Tre organizará la concesión de certificados MSC junto con el Certificado de Indicación Geográfica de los productos de almeja de Ben Tre a 7 cooperativas de explotación de almejas en la provincia; al mismo tiempo, introducir áreas de materia prima de almeja certificadas a las empresas de procesamiento de almejas; conservar los recursos de almejas madre, explotarlos razonablemente y proteger los recursos naturales de almejas.
Mercado de exportación abierto
Las indicaciones geográficas reafirman las ventajas únicas de las localidades para el desarrollo y la promoción de productos, aumentando así el valor económico de los productos agrícolas especializados. Además, mantener la calidad de los productos con indicaciones geográficas se considera una herramienta importante para garantizar la calidad del producto al consumidor. Las indicaciones geográficas no solo aportan mayor valor a los productos agrícolas en el mercado nacional, sino que también promueven las exportaciones.
Un ejemplo típico es el lichi Luc Ngan (Bac Giang), originario de un lugar donde solo se podía vender a menos de 10.000 VND/kg, y cuyo precio de consumo promedio actual supera los 35.000 VND/kg. Las indicaciones geográficas también sirven como "pasaporte" para que el lichi vietnamita penetre en mercados tan exigentes como Australia, Francia, Estados Unidos y Japón.
Tras obtener las indicaciones geográficas, en 2020 Vietnam exportó los primeros lotes de lichis Luc Ngan y Bac Giang a Japón con indicaciones geográficas protegidas en este mercado. Este es un avance en el desarrollo de la propiedad intelectual. Para estar protegidos por indicaciones geográficas, los productos deben tener una reputación, calidad o características que se deban principalmente a las condiciones geográficas, de modo que los productos protegidos por indicaciones geográficas tengan mayor visibilidad e incluso mayor valor que productos similares en el mercado. Por otro lado, la aplicación de la protección de las indicaciones geográficas también ayuda a prevenir y combatir la producción y el comercio de productos falsificados y de baja calidad, que perjudican el valor y la reputación de los productos con indicaciones geográficas.
El Sr. Nguyen Van Bay, Subdirector del Departamento de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología), afirmó que se ha demostrado que la protección de las indicaciones geográficas aumenta el valor y la reputación de muchos productos. Habitualmente, tras la protección de la miel de menta Meo Vac (Ha Giang), que controla el origen, la calidad y la promoción, el precio del producto prácticamente se ha duplicado.
De igual manera, el precio de la salsa de pescado Phu Quoc aumentó entre un 30% y un 50%, el del pomelo Phuc Trach entre un 30% y un 35%, y el de las naranjas Cao Phong y Vinh también aumentó más del 50% tras obtener la protección de las indicaciones geográficas. En particular, algunos productos con indicaciones geográficas también se han promocionado para la exportación, protegidos por indicaciones geográficas en el extranjero, como la pitahaya Binh Thuan y el lichi Luc Ngan (Bac Giang). Esto también motiva a las personas a promover la producción, mejorar la calidad de los productos y ampliar el comercio. Por lo tanto, las indicaciones geográficas son una herramienta eficaz para promover la exportación de productos agrícolas vietnamitas al extranjero.
Según el Sr. Nguyen Van Bay, el punto especial del compromiso sobre indicaciones geográficas en el marco del Acuerdo de Libre Comercio entre Vietnam y la Unión Europea (EVFTA) es que, además del compromiso sobre los criterios relacionados con el sistema de registro de indicaciones geográficas, las partes también se comprometen a proteger mutuamente una lista de indicaciones geográficas que incluye 169 indicaciones geográficas de la UE protegidas en Vietnam y 39 indicaciones geográficas vietnamitas protegidas en la UE.
El nivel de protección de estas indicaciones geográficas corresponde al nivel de protección exclusivo para vinos y bebidas espirituosas en el Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio (Acuerdo sobre los ADPIC), así como en la Ley de Propiedad Intelectual vigente. Por lo tanto, la firma e implementación del Acuerdo EVFTA brindará oportunidades a muchas empresas vietnamitas, ya que 39 indicaciones geográficas vietnamitas (principalmente productos agrícolas) estarán protegidas automáticamente en la UE, un importante mercado de exportación con 28 miembros.
Esto no sólo garantiza los derechos a las indicaciones geográficas para los productos agrícolas vietnamitas que han estado presentes durante mucho tiempo en el mercado de la UE, sino que también abre oportunidades de acceso al mercado para otras especialidades a las que se les han concedido indicaciones geográficas.
Según HL/TTXVN
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/chi-dan-dia-ly-cong-cu-nang-cao-gia-tri-day-manh-xuat-khau-nong-san-viet/20240615082243022
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