La granja de patos más grande de la provincia

Hasta ahora, la granja de patos con una escala de 15.000 a 16.000 patos del Sr. Thai Hoa Nam (nacido en 1982, en la comuna de Bao Ninh, Dong Hoi, Quang Binh ) es conocida como la granja de patos más grande de la provincia de Quang Binh.

El Sr. Nam confió que es ingeniero eléctrico, graduado de la Universidad Tecnológica de Ciudad Ho Chi Minh. En 2018 trabajó para una filial del Grupo Viettel . Al ser enviado a trabajar al extranjero, tuvo la oportunidad de acceder a la agricultura de alta tecnología en países desarrollados, de donde alimentó su sueño de realizarlo en su tierra natal.

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El Sr. Nam tiene actualmente 2 granjas de patos, con una superficie de más de 2.400m2 y una escala de 15.000-16.000 patos. Foto: Pepino de mar.

Después de un período de viajar por muchas provincias y ciudades para aprender y aprender más sobre la cría de animales, en septiembre de 2022, comenzó a criar patos utilizando alta tecnología en una granja ubicada en la comuna de Son Thuy, distrito de Le Thuy, Quang Binh.

Su granja de patos tiene 2 graneros con una superficie de más de 2.400 metros cuadrados. En el interior de cada jaula se instala un suelo de plástico HDPE, diseñado a unos 90cm del suelo para que los patos puedan permanecer en un suelo alto, aireado y limpio. Un almacén de alimentos, viviendas para trabajadores, zona de desinfección,... superficie total de construcción de más de 3.000m2.

Además, un tanque de biogás para tratar estiércol y aguas residuales ganaderas, cuenta con una cámara desodorizante mediante el método de neutralización y precipitación de los gases H2S y NH3.

Para llevar a cabo una cría de patos con alta tecnología, la mayoría de las etapas se invierten en automatización. Los establos están equipados con comederos y bebederos automáticos y un sistema de refrigeración para ajustar la temperatura del establo según cada etapa de crecimiento. También instaló cámaras de vigilancia en el granero y en toda la granja para monitorear las actividades y el desarrollo de los patos.

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Según el Sr. Nam, para criar patos de manera efectiva, es necesario elegir una fuente de raza garantizada y seguir un estricto proceso de crianza. Foto: Pepino de mar.

El Sr. Nam comentó: «La granja ha invertido en un sistema de suministro de alimento, agua y aire acondicionado automático, y la temperatura en el gallinero se mantiene a unos 22 grados. Además, hay métodos para que los patos se relajen escuchando música y aumentando el movimiento de la bandada con un sistema de ventilación».

Crear empleos para minorías étnicas

En la actualidad, la granja cuenta con cuatro trabajadores técnicos que son del pueblo Kinh y alrededor de una docena de trabajadores temporales que son todos del pueblo Van Kieu, principalmente de la aldea de Cua Merc, comuna de Ngan Thuy.

“Para los trabajadores técnicos principales, el salario mensual es de 15 millones de VND por persona, y para los cuatro trabajadores permanentes y de temporada, solo contrato a personas de minorías étnicas que pertenecen a hogares pobres o casi pobres y están en edad laboral. Además del salario fijo, los trabajadores permanentes recibirán prestaciones adicionales, como subsidios de alimentación... por lo que el ingreso mensual ronda los 10 millones de VND”, dijo el Sr. Nam.

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Cada año, la granja de patos del Sr. Nam vende alrededor de seis lotes y obtiene ganancias por casi mil millones de VND. Foto: Pepino de mar

Para criar patos de manera efectiva, el Sr. Nam también cooperó con GreenFeed Vietnam Joint Stock Company. La empresa proporciona razas, alimentos, procesos de crianza y apoya el consumo de productos. Para cooperar con una unidad que garantice la producción, el Sr. Nam necesita tener un proceso de cría de patos moderno y seguro que proporcione una buena calidad del producto. Así que investigó y estudió para crear el mejor entorno de vida para los patos.

Desde 2021 hasta ahora, la granja de patos del Sr. Nam ha estado operando de manera efectiva, cada lote se venderá después de 45 días a un precio de 49,000 VND/kg, se venden 6 lotes cada año, luego de deducir los costos, la ganancia es de casi 1 mil millones de VND.

De vez en cuando, durante cada venta de patos, también regalo entre unas pocas docenas y cien patos a los aldeanos para que todos puedan compartirlos y comerlos, pero no se pueden vender ni criar más. También establezco un fondo benéfico para apoyar a estudiantes de bajos recursos y minorías étnicas con unos 200 millones de VND al año —añadió Nam—.