La granja de patos más grande de la provincia

Hasta ahora, la granja de patos con una escala de 15.000 a 16.000 patos del Sr. Thai Hoa Nam (nacido en 1982, en la comuna de Bao Ninh, Dong Hoi, Quang Binh ) es conocida como la granja de patos más grande de la provincia de Quang Binh.

El Sr. Nam confesó que es ingeniero eléctrico, graduado de la Universidad Tecnológica de Ciudad Ho Chi Minh. En 2018, trabajó para una filial del Grupo Viettel . Al ser enviado al extranjero, tuvo la oportunidad de acercarse a la agricultura de alta tecnología en países desarrollados, lo que le permitió alimentar su sueño de implementarla en su país natal.

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El Sr. Nam actualmente cuenta con dos granjas de patos, con una superficie de más de 2400 m² y una capacidad de entre 15 000 y 16 000 patos. Foto: Hai Sam.

Después de un período de viajar por muchas provincias y ciudades para aprender y aprender más sobre la cría de animales, en septiembre de 2022, comenzó a criar patos utilizando alta tecnología en una granja ubicada en la comuna de Son Thuy, distrito de Le Thuy, Quang Binh.

Su granja de patos cuenta con dos gallineros con una superficie de más de 2400 m². En cada gallinero se instalan suelos de plástico HDPE, diseñados a unos 90 cm del suelo para que los patos puedan permanecer en un suelo alto, ventilado y limpio. También cuenta con un almacén de alimentos, un comedor para los trabajadores, una zona de desinfección, etc., con una superficie total construida de más de 3000 m².

Además, un tanque de biogás para tratar estiércol y aguas residuales ganaderas, cuenta con una cámara desodorizante mediante el método de neutralización y precipitación de los gases H2S y NH3.

Para implementar la cría de patos de alta tecnología, se invierte en automatización en la mayoría de las etapas. Los gallineros cuentan con comederos y bebederos automáticos, y un sistema de refrigeración para ajustar la temperatura según cada etapa de crecimiento. También se instalaron cámaras de vigilancia en el gallinero y en toda la granja para monitorear las actividades y el desarrollo de los patos.

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Según el Sr. Nam, para criar patos eficazmente, es necesario elegir una raza de origen seguro y seguir un proceso de crianza estricto. Foto: Hai Sam.

El Sr. Nam comentó: «La granja ha invertido en un sistema de suministro de alimento, agua y aire acondicionado automático, y la temperatura en el gallinero se mantiene a unos 22 grados. Además, hay métodos para que los patos se relajen escuchando música y aumentando el movimiento de la bandada con un sistema de ventilación».

Crear empleos para minorías étnicas

En la actualidad, la granja cuenta con cuatro trabajadores técnicos que son del pueblo Kinh y alrededor de una docena de trabajadores temporales que son todos del pueblo Van Kieu, principalmente de la aldea de Cua Merc, comuna de Ngan Thuy.

“Para los trabajadores técnicos principales, el salario mensual es de 15 millones de VND por persona, y para los cuatro trabajadores permanentes y de temporada, solo contrato a personas de minorías étnicas que pertenecen a hogares pobres o casi pobres y están en edad laboral. Además del salario fijo, los trabajadores permanentes recibirán prestaciones adicionales, como subsidios de alimentación... por lo que el ingreso mensual ronda los 10 millones de VND”, explicó el Sr. Nam.

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Cada año, la granja de patos del Sr. Nam vende alrededor de seis lotes, con una ganancia de casi mil millones de dongs. Foto: Hai Sam

Para criar patos eficazmente, el Sr. Nam también colaboró con GreenFeed Vietnam Joint Stock Company. Esta empresa proporciona razas, alimento, procesos de cría y promueve el consumo de productos. Al colaborar con una unidad para garantizar la producción, el Sr. Nam necesita contar con un proceso de cría de patos moderno y seguro, y ofrecer productos de alta calidad. Por ello, ha investigado y estudiado para crear el mejor entorno de vida para los patos.

Desde 2021 hasta ahora, la granja de patos del Sr. Nam ha estado operando de manera efectiva, cada lote se venderá después de 45 días a un precio de 49,000 VND/kg, se venden 6 lotes cada año, luego de deducir los costos, la ganancia es de casi 1 mil millones de VND.

De vez en cuando, durante cada venta de patos, también regalo entre unas pocas docenas y cien patos a los aldeanos para que todos puedan compartirlos y comerlos, pero no se pueden vender ni criar más. También establezco un fondo benéfico para apoyar a estudiantes de bajos recursos y minorías étnicas con unos 200 millones de VND al año —añadió Nam—.