Expertos muestran cómo elegir una sandía deliciosa

Mia Syn, nutricionista estadounidense, afirmó: «La sandía contiene aproximadamente un 92 % de agua y nutrientes importantes, como potasio y vitamina C. El potasio ayuda a controlar la presión arterial y el buen funcionamiento de los nervios. La vitamina C es importante para la salud del sistema inmunitario y la piel».

La sandía también contiene licopeno, un compuesto natural que beneficia la salud del corazón.

Sin embargo, no todos saben cómo elegir una sandía deliciosa. Aquí les ofrecemos algunos consejos para elegir la sandía adecuada, según el sitio web de salud Health .

Las buenas sandías suelen tener una forma redonda y simétrica.

Forma

Las buenas sandías suelen ser simétricas y redondas. Al presionar ligeramente la cáscara, se nota su grosor y firmeza. Evita elegir sandías con formas extrañas, cáscara blanda o extremos abollados.

También puedes comprobar el tallo de la sandía. Un buen tallo suele estar seco y de color marrón claro, señal de que la sandía ha madurado de forma natural. Por el contrario, un tallo verde fresco indica que la sandía se cosechó demasiado pronto y puede que no esté dulce.

Color

Lauren Manaker, nutricionista estadounidense, afirmó que una sandía suele necesitar 90 días para crecer y alcanzar su punto óptimo de maduración.

"Una sandía opaca está madura; si brilla, significa que se recogió antes de estar madura", dijo Rita Faycurry, nutricionista estadounidense.

Además, si la sandía tiene un color uniforme, la pulpa tendrá una madurez y un sabor uniformes.

venas marrones

La señal de que una sandía está dulce son las venas marrones que se asemejan a una telaraña en su piel. Cuanto más gruesas y visibles sean estas venas, más dulce será la sandía.

La razón es que estas venas son el resultado de la polinización, lo que demuestra que el melón ha recibido muchos nutrientes, creando así su dulzura.

La sandía es una fruta conocida, apreciada por muchas personas por su sabor dulce, fresco y refrescante.

manchas amarillas

Las marcas amarillas indican dónde la sandía tocó el suelo durante su desarrollo. Las sandías con marcas amarillas grandes y brillantes suelen ser más dulces y maduran de manera más uniforme que aquellas con marcas pequeñas o blancas.

Sin embargo, si la mancha se vuelve naranja, la sandía puede estar demasiado madura.

Grifo

Al golpear una sandía madura, se produce un sonido profundo, similar al de un tambor. Este sonido indica que la pulpa de la sandía está carnosa, jugosa y dulce.

Por el contrario, un melón verde produce un sonido más agudo, lo que indica que su cáscara es gruesa y aún no está maduro. Un melón demasiado maduro produce un sonido hueco debido a la pérdida de agua.

Peso

Al levantar una sandía, la que pesa más suele contener más agua y ser más dulce.

Evite comprar melones magullados.

Evite comprar sandías con golpes, manchas o partes blandas. Estas son señales de que la sandía puede estar mala o a punto de echarse a perder.

Además, también debes evitar comprar sandías que tengan una forma irregular o protuberancias inusuales.

Fuente: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-cach-chon-dua-hau-ngon-185240711233745299.htm