"La sandía contiene aproximadamente un 92% de agua y nutrientes importantes, como potasio y vitamina C. El potasio ayuda a controlar la presión arterial y la función nerviosa. La vitamina C es importante para el sistema inmunitario y la salud de la piel", afirmó Mia Syn, nutricionista en Estados Unidos.
La sandía también contiene licopeno, un compuesto natural que beneficia la salud del corazón.
Sin embargo, no todos saben cómo elegir una sandía deliciosa. Aquí tienes algunos consejos para elegir una sandía satisfactoria, según el sitio web de salud Health .
Las deliciosas sandías suelen ser simétricas y de forma redonda.
Forma
Las sandías de buena calidad suelen ser simétricas y redondas. Al presionar ligeramente la cáscara, notará su grosor y firmeza. Evite elegir melones con formas extrañas, cáscaras blandas o puntas cóncavas.
También puedes revisar el tallo del melón. Un buen tallo de sandía suele estar seco y de color marrón claro, señal de que ha madurado de forma natural. Por el contrario, un tallo verde y fresco indica que el melón se cosechó antes de tiempo y podría no ser dulce.
Color
La Sra. Lauren Manaker, nutricionista de Estados Unidos, dijo que una sandía normalmente necesita 90 días para crecer y alcanzar su maduración perfecta.
"Una sandía opaca está madura, si está brillante, significa que la sandía fue recogida antes de que madurara", dijo Rita Faycurry, nutricionista en Estados Unidos.
Además, si la sandía tiene un color uniforme, la pulpa tendrá una madurez y un sabor uniformes.
venas marrones
El sabor dulce de una sandía son sus venas marrones, similares a una telaraña, en la piel. Cuanto más gruesas y definidas sean estas venas, más dulce será la sandía.
La razón es porque estas venas son el resultado de la polinización, demostrando que el melón ha recibido muchos nutrientes, creando un sabor dulce.
La sandía es una fruta familiar, amada por muchas personas por su sabor dulce, fresco y refrescante.
Bronceado amarillo
Las magulladuras amarillas indican dónde el melón tocó el suelo al crecer. Las sandías con magulladuras grandes y de color amarillo brillante tienden a ser más dulces y maduras que las que tienen magulladuras pequeñas o blancas.
Sin embargo, si la mancha se vuelve naranja, la sandía puede estar demasiado madura.
Grifo
Las sandías maduras producen un sonido profundo, similar al de un tambor, al golpearlas. Este sonido indica que su interior está lleno de agua y dulzura.
Por el contrario, un melón verde emitirá un sonido más agudo, lo que indica que la cáscara es gruesa y que aún no está maduro. Un melón demasiado maduro emitirá un sonido hueco debido a la pérdida de agua.
Peso
Al levantar una sandía, la más pesada suele contener más agua y ser más dulce.
Evite comprar melones magullados.
Evite comprar sandías con magulladuras, imperfecciones o puntos blandos. Estas son señales de que la sandía podría estar en mal estado o a punto de hacerlo.
Además, debes evitar comprar sandías que tengan una forma áspera o grumos inusuales.
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Fuente: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-cach-chon-dua-hau-ngon-185240711233745299.htm
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