¿Qué dice un experto internacional sobre el estilo de vida de la realeza británica sobre Dalat?

(Chinhphu.vn) - Con una serie de pinares silvestres y tranquilos junto a un lago sereno, casas ocultas por la niebla matutina y la luz del atardecer adornando miles de flores brillantes... Da Lat evoca paz y tranquilidad, un lugar para sanar desde lo más profundo del alma. Por eso, Tom Parker Bowles, experto en estilo de vida de la realeza británica, crítico y director culinario y de restaurantes de numerosos clubes privados de fama mundial (clubes privados y secretos), se enamoró y quedó cautivado por la belleza de Da Lat a primera vista.

El juez de muchos programas de televisión prestigiosos como MasterChef (BBC), escritor culinario de The Mail on Sunday, autor de 9 libros, incluidos Cooking y The Crown, que son amados por muchos lectores, también cree que Dalat es una tierra mágica, un lugar con gran potencial para desarrollar servicios para la élite, servicios que brindan la sensación de que se disfruta cada momento de la vida.

Tom Parker Bowles durante el té de la tarde y en un programa gastronómico. Foto: News Licensing

¿Por qué cree que Dalat tiene un gran potencial para desarrollar servicios de lujo de clase mundial para la élite y los súper ricos?

Sr. Tom Parker Bowles: Llegué a Vietnam a finales de julio de 2025 en un viaje que combinaba trabajo y turismo . Tras salir de Ciudad Ho Chi Minh, pisé Da Lat. Es un contraste que podemos sentir con todos los sentidos en todo momento.

Ciudad Ho Chi Minh es bulliciosa y vibrante, joven y dinámica. Por otro lado, Da Lat es un lugar de apacible silencio, relajación y quietud. Es un lugar para disfrutar, para sanar cuerpo, mente y espíritu. Da Lat, con su clima fresco, su espacio apacible y su belleza natural, me ha conquistado. No exagero al decir que me enamoré de este lugar a primera vista. Es realmente un lugar muy especial.

Vine a Vietnam en esta ocasión para participar en un evento para inaugurar el primer club privado de élite en su país. Cuando llegué a Da Lat, estaba completamente convencido de la decisión de construir un club de estas características aquí.

El hermoso patrimonio natural de Da Lat permite que este lugar conjugue todos los elementos para construir un resort y un modelo de entretenimiento de clase mundial con privacidad, lujo y belleza. Un servicio que no todos los ricos pueden disfrutar, un club al que no todos los ricos pueden hacerse miembros, como los clubes para los superricos y la élite de muchas ciudades famosas del mundo.

Dalat, con sus muchos paisajes hermosos, se encuentra entre los tres lugares más bellos del mundo para observar flores.

¿Crees que Dalat tendrá éxito con su modelo de entretenimiento privado y lujoso para los súper ricos?

Tom Parker Bowles: Tras trabajar durante muchos años como director culinario y de restaurantes a cargo de numerosos clubes privados de fama mundial, como Soho House y 6 Grosvenor Place, he tenido la oportunidad de viajar a numerosos lugares y conocer a numerosos multimillonarios y familias reales de todo el mundo. Cada viaje, cada encuentro, me brinda la experiencia de observar y evaluar el potencial. Creo que Dalat, con su propia historia y potencial, su posición en el pasado, presente y futuro, puede alcanzar el éxito con este nuevo modelo de entretenimiento.

Da Lat también está atrayendo a inversores con todos los recursos financieros, gracias a la colaboración de las figuras más importantes del mundo en los campos de la arquitectura, la salud y el desarrollo de servicios turísticos. Gracias a ello, se está construyendo la infraestructura necesaria para que los servicios de clubes privados atiendan a la élite. Espero con ansias la finalización del primer proyecto de club privado en Vietnam.

Creo que este proyecto impactará y sorprenderá a todos. Los vietnamitas, especialmente la élite, así como la clase alta de todo el mundo, siempre necesitan lugares con un servicio especial, un lugar que les haga sentir únicos, un servicio diseñado para cada individuo, con necesidades personales, emociones completamente privadas y diferentes.

Tom Parker Bowles llama a Dalat una tierra mágica, llena de potencial

Ha elogiado mucho los destinos de Vietnam. En cuanto a la gastronomía, con su profundo conocimiento, ¿tiene alguna impresión especial?

Sr. Tom Parker Bowles: Soy experto culinario. Por eso, descubrir la gastronomía local es algo que nunca me pierdo al visitar un lugar nuevo. Antes de venir a Vietnam, me encantaban el pho, el bun cha, el banh mi y el bun bo hue. Los he probado en tiendas de Londres, Inglaterra, y Nueva York, Estados Unidos. Por muy deliciosos que sean, creo que nada se compara con disfrutarlos en su país de origen.

Es decir, por muy bueno que sea el pho en el Reino Unido o Estados Unidos, prefiero probarlo en Vietnam, donde es originario. La diversidad regional es lo que hace que la cocina vietnamita sea tan especial y merezca reconocimiento internacional. Cuando vengo a Vietnam y disfruto de una comida deliciosa, especialmente en un lugar de ensueño como Da Lat, me siento como si viviera en el paraíso.

Un "París en miniatura" en el corazón de Dalat.

En los últimos tres años, Vietnam ha recibido estrellas Michelin para 9 restaurantes y ha incluido cientos de otros en su lista de recomendaciones. ¿Cómo evalúa esto?

Sr. Tom Parker Bowles: Prefiero comer comida callejera y platos rústicos a experimentar la cocina Michelin. Sin embargo, la presencia de la Guía Michelin en Vietnam también supone un avance importante en la evaluación de expertos internacionales en gastronomía vietnamita, lo que ayuda al destino a atraer a más visitantes internacionales. Espero que Michelin preste más atención a los platos tradicionales con una fuerte huella cultural local en lugar de centrarse únicamente en restaurantes franceses o japoneses.

Un club privado está a punto de abrir en Da Lat

¿Cuál es el sentimiento más memorable que tienes en tu mente durante este viaje a Vietnam?

Tom Parker Bowles: Este viaje, aunque corto, me dejó muchas emociones y expectativas. Vietnam es una de las tierras más mágicas que he visitado. Me siento verdaderamente honrado de haber estado aquí y espero regresar pronto. Desde la perspectiva de un experto culinario y de estilo de vida, veo que Vietnam atrae visitantes no solo por su belleza natural, sino también por su rica cultura indígena y su encantadora gastronomía local. Estos son los ingredientes que, de la mano de grandes creadores, pueden crear un paraíso, un destino para la élite.

Con Da Lat, creo que el sueño de un club privado —un lugar donde la élite se reúne en un espacio privado y elegante— pronto se hará realidad. Creo que pronto Vietnam ocupará un lugar destacado en el mapa de destinos para los superricos internacionales.

Gracias por compartir tu sincero e interesante mensaje y por tu amor por Vietnam.

Fuente: https://baochinhphu.vn/chuyen-gia-quoc-te-ve-phong-cach-song-cua-hoang-gia-anh-noi-gi-ve-da-lat-102250811095400871.htm