Descubre el sencillo secreto para una pérdida de peso efectiva

Científicos del University College London y del University College London Hospital (Reino Unido) realizaron un estudio para comparar los efectos de los alimentos mínimamente procesados y los ultraprocesados en la pérdida de peso.

Phát hiện bí quyết đơn giản giúp giảm cân gấp đôi mà không cần ăn kiêng - Ảnh 1. — La pérdida de peso promedio en el grupo que siguió la dieta mínimamente procesada fue el doble que en el grupo que siguió la dieta ultraprocesada.

Los 55 adultos que participaron en el estudio se dividieron en dos grupos. Un grupo comenzó con una dieta mínimamente procesada durante ocho semanas (por ejemplo, avena remojada, pasta casera), luego hizo una pausa de cuatro semanas y cambió a una dieta ultraprocesada (por ejemplo, barritas de granola, fideos instantáneos). El otro grupo siguió el orden inverso.

Ambas dietas se diseñaron de acuerdo con las directrices de alimentación saludable del Reino Unido, garantizando una ingesta adecuada de grasas, proteínas, carbohidratos, fibra y verduras.

Los resultados mostraron que, tras ocho semanas, ambas dietas produjeron pérdida de peso. Sin embargo, la pérdida de peso promedio en el grupo que siguió la dieta mínimamente procesada fue el doble que en el grupo que siguió la dieta ultraprocesada, según News Medical.

Esta diferencia correspondió a un déficit energético de aproximadamente 290 kcal/día en el grupo mínimamente procesado y de 120 kcal/día en el grupo ultraprocesado.

La pérdida de peso se debió principalmente a la pérdida de grasa y agua, sin afectar la masa muscular, lo que sugiere mejoras en la composición corporal en el grupo de bajo procesamiento.

Además, en comparación con la dieta ultraprocesada, la dieta mínimamente procesada mejoró significativamente el control del apetito: los antojos en general se redujeron a la mitad, los antojos de alimentos salados fueron cuatro veces menores y los antojos de comidas favoritas casi duplicaron su intensidad. Cabe destacar que la pérdida de peso suele aumentar el apetito, pero esto no ocurrió en el grupo que siguió la dieta mínimamente procesada, según News Medical.

Estos hallazgos sugieren que los alimentos mínimamente procesados, cuando se ajustan a las pautas nutricionales, ofrecen mayores beneficios para el control del peso y la salud, según los autores del estudio.

Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-bi-quyet-don-gian-giup-giam-can-hieu-qua-185250816231236641.htm