Historia de la agricultura ecológica al pie de la colina de Bu

Los entusiastas del paracaidismo en Hanoi están familiarizados con la colina Bu en la comuna de Nam Phuong Tien porque pueden disfrutar del color amarillo de los jardines de pomelo maduro mezclado con el color verde de los huertos...

Los entusiastas del paracaidismo en Hanoi están familiarizados con la colina Bu en la comuna de Nam Phuong Tien porque pueden disfrutar del color amarillo de los jardines de pomelo maduro mezclado con el color verde de los huertos...

La comuna de Nam Phuong Tien (distrito de Chuong My, Hanói) ha sido durante muchos años un paraíso para quienes buscan la emoción del parapente. Además, es un lugar con condiciones naturales favorables que pocas zonas pueden igualar, ya que se encuentra cerca de las cordilleras de la provincia deHoa Binh , con bosques y arroyos que forman un cinturón verde propicio para la producción agrícola orgánica.

Temporada de pomelo dorado en Nam Phuong Tien. Foto: Duong Dinh Tuong.

Pocas personas imaginaban que hace poco más de 20 años, Nam Phuong Tien era en su mayoría colinas desnudas debido a la deforestación. En esas tierras áridas, la estación cálida y seca era abrasadora, la temporada de lluvias era fangosa y los cultivos no eran rentables .

Ante esta situación, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ha Tay (antiguo), posteriormente fusionado con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, planificó convertir las tierras montañosas de la zona para el cultivo de pomelo Dien, inicialmente de solo 50 hectáreas. De 2011 a 2015, gracias a la floración y polinización natural de los árboles, algunos años tuvieron éxito, otros no. La gente lo conocía como "pomelo de cuajado circular".

Posteriormente, los científicos experimentaron con polinización adicional e intercalaron pomelo agrio con pomelo Dien para lograr la polinización cruzada, poniendo fin al problema del "pomelo en circuito". Cuando la productividad y la producción de pomelo aumentaron, se produjo una escasez de pomelo debido a que muchas otras regiones también plantaron demasiado pomelo Dien. Así, en Nam Phuong Tien comenzó la tendencia de cambiar al pomelo orgánico para mejorar la calidad y la seguridad alimentaria.

De las 200 hectáreas de pomelo de la comuna, solo la Cooperativa Agrícola Orgánica Nam Phuong Tien tiene más de 50 hectáreas, incluidas 3,5 hectáreas orgánicas, 20 hectáreas de orientación orgánica y 10 hectáreas con un código de área de crecimiento para exportar al mercado europeo.

Los miembros de la cooperativa reciben capacitación exhaustiva en cuidado, fertilización y fumigación biológica. La aplicación de sellos electrónicos inteligentes ha permitido rastrear el origen y dar transparencia a los productos. Gracias a ello, los pomelos generan un ingreso promedio de 500 a 700 millones de VND/ha.

Polinización adicional para el pomelo. Foto: Duong Dinh Tuong.

En cuanto a los productos arroceros, en Nam Phuong Tien, recientemente, una unidad implementó un diario electrónico combinado con cámaras de campo para gestionar todas las etapas del proceso de producción en tiempo real. Se ha creado una zona de producción de arroz orgánico de 35 hectáreas, con una producción de aproximadamente 400 toneladas anuales. Sin embargo, debido a la dificultad del mercado para distinguir entre los productos de arroz orgánico y el arroz normal, anteriormente, con el apoyo estatal, los agricultores seguían cultivando, pero ahora que el apoyo ha desaparecido, han dejado de hacerlo. Esto es algo que los administradores deben considerar y encontrar una solución.

Hay seis cooperativas en la comuna, pero en realidad, muchas no han cumplido su función, ya que solo organizan la producción o actúan como puntos focales para recibir apoyo de programas, pero no han podido ofrecer productos a sus miembros. Sin embargo, existe una cooperativa fuera de la zona que, al darse cuenta del potencial de la agricultura orgánica en Nam Phuong Tien, decidió invertir.

La Sra. Vu Huyen Trang, directora de la Cooperativa Orgánica Chuong My, trabajó para el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Chuong My, pero el año pasado dejó su trabajo para dedicarse a la producción de hortalizas orgánicas: «Desde 2015, he estado produciendo hortalizas limpias en las comunas de Thuy Huong y Hop Dong, pero he trabajado tanto interna como externamente hasta 2023, cuando renuncié al gobierno, cambié el nombre de la cooperativa a Cooperativa Orgánica Chuong My y elegí la comuna de Nam Phuong Tien como segunda zona de producción».

Cosecha de hortalizas en Nam Phuong Tien. Foto: Duong Dinh Tuong.

Recientemente, el Instituto de Planificación y Diseño Agrícola visitó Nam Phuong Tien para evaluar la transición a la agricultura ecológica. Esta agricultura se basa en la minimización del uso de fertilizantes y pesticidas químicos. Nam Phuong Tien cuenta con todas las condiciones para la producción agrícola ecológica gracias a sus bosques protectores, arroyos río arriba y una gran variedad de cultivos: árboles forestales en las montañas, árboles frutales y hortalizas dispersas en la parte baja.

La Sra. Trang ha invertido en la construcción de invernaderos y casas de malla para los aldeanos, ha proporcionado fertilizantes y productos biológicos, y ha asignado personal para orientarlos directamente sobre las técnicas y adquirir los productos. La cooperativa ha cultivado casi 2 hectáreas de hortalizas en la fase de conversión orgánica y planea expandirse a al menos 5 hectáreas más.

La producción de verduras de la unidad todavía es bastante modesta, solo un poco más de 100 kg por día, pero el precio de venta es bastante alto, con un promedio de 35.000 VND/kg y la producción se destina a grandes escuelas y cadenas de hoteles y restaurantes en Hanoi.

La Sra. Trang me contó con entusiasmo su plan para el futuro próximo: crear y combinar experiencias de ecoturismo en una cadena. En ella, se vinculará con escuelas para organizar excursiones para que los estudiantes cultiven verduras, recolecten pomelo, cosechen los productos y los procesen directamente en el lugar. Para entonces, los visitantes de la colina Bu de Nam Phuong Tien no solo estarán allí para practicar paracaidismo, sino también para disfrutar de los especiales productos orgánicos.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html