Parque Coppelia: la heladería más grande del mundo que atiende a decenas de miles de clientes cada día.

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Construida en 1966, la heladería cubana «Parque Coppelia» cuenta con una galería de dos pisos inspirada en la icónica catedral de Brasilia de Oscar Niemeyer. Afuera, la gente hace fila para comprar helado todos los días, y el moderno entorno del parque cuenta con cientos de mesas con capacidad para hasta 1000 personas a la vez.

Según la historia, el presidente cubano Fidel Castro fue quien propuso la construcción del Parque Coppelia poco después del triunfo de la revolución comunista. También se dice que encargó 28 tarrinas de helado al fabricante estadounidense Howard Johnson's. Tras probarlas, decidió crear su propia marca cubana de helados, más grande y sabrosa, pero lo suficientemente barata como para que cualquiera pudiera comprarla. Su idea fue todo un éxito y, hasta el día de hoy, miles de personas siguen disfrutando de helados subvencionados en el Parque Coppelia, la heladería más grande del mundo .

“Antes de la revolución, a los cubanos les encantaba el helado Howard Johnson. Así demostramos que podemos hacerlo mejor que los estadounidenses”, dijo el presidente Fidel Castro en una famosa frase a un periodista que visitaba Cuba poco después de la inauguración del parque Coppelia.

Hubo una época en que incluso algunos turistas estadounidenses admitían que en el Parque Coppelia se servía el mejor helado del mundo. Había docenas de sabores, 26 de los cuales eran particularmente populares y los líderes cubanos solían regalarlos a líderes mundiales como muestra de orgullo.

Hubo una época en que Cuba no era autosuficiente en lácteos y se interrumpió el suministro de mantequilla y leche en polvo, por lo que la gente tenía que elegir entre mantequilla y helado. Finalmente, el país amante del helado decidió reducir la ración de mantequilla. Coppelia ya no ofrece tantos sabores como antes, pero la gente aún podía disfrutar de helado en cualquier momento durante el racionamiento.

Incluso hoy, la heladería más grande del mundo sigue siendo increíblemente popular en La Habana. Es donde la mayoría de los niños celebran sus cumpleaños, donde las parejas tienen su primera cita y es una de las principales atracciones turísticas de la capital cubana. Y a unos 5 pesos cubanos la bola, es sin duda una visita obligada en Cuba.

Según OC

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